關於糖人的美文欣賞:忘不掉的“糖人李”
本站:吹糖人工藝給無數的小孩子帶來了甜蜜和歡樂,是大家共同的童年回憶,下面我們一起看看這篇《忘不掉的“糖人李”》。
那天,小外孫從街上買回了一個糖人——孫悟空。一看見栩栩如生的孫大聖,頓時開啟了我塵封已久的童年記憶。
兒時,經常能看到街面上,一個挑着擔子手搖撥浪鼓的中年男人,經常能聽到撥浪鼓響風車轉的畫面。神奇的鼓聲召來四方八鄰的小夥伴。看到挑子上隨風旋轉的彩色糖風車,神態各異用糖吹成的小動物,神型兼備、玲瓏剔透的糖娃娃,孩子們歡欣雀躍,像過年那樣快樂。有的拿來舊牙膏皮,有的拿來廢銅破鐵,有的拿來空墨水瓶,用不同的方式“以物換糖”,安慰在眼睛裏、在肚皮內、在口水中早就按捺不住的百轉千回的“饞蟲”。
讓我最難忘的是享譽椒城的“糖人李”。那時候的“糖人李”五十出點頭,一頂半舊的草帽遮住了半個黝黑的臉,但一笑起來會露出兩排缺斤少兩、但又十分友善的黃牙。他祖籍河北人,隻身一人挑着糖擔闖天下。剛到全椒時,借居在老街西門的土地廟裏,而土地廟剛好在我讀書的國小——寶林國小(現在的前進國小)的前面,因此,上、下學都忘不了去光顧“糖人李”的糖挑子,有時候去遲了還真扒不上。
“糖人李”的糖挑子一頭是晚上睡覺用的被褥,另一頭才是做糖用的淺淺的竹扁。竹扁下藏着一隻小火爐,那是化糖用的。釘在竹扁豎木條上有一個轉動的木輪,叫“彩輪”,扇面上標有五顏六色均勻的各種各樣的彩頭。如果你扳動射針,射中旋轉木輪上的任何地方標註的彩頭,“糖人李”會立刻現場製作一個糖人送你,這叫“打彩”。
在旁人看來,製作糖人十分不易。可軟軟的各色糖泥在“糖人李”的手中或捏、或拉、或拽、或揉、或吹,一個個形態各異的人物或動物不到兩三分鐘就展示在你的面前。
“糖人李”吹捏糖人的動作利索,技藝嫻熟,手法大概有搓、捏、吹、團、挑、揉、壓、按、擦、撥等,一招一式,有板有眼,變化多樣,讓人眼花繚亂。他從加熱到一定温度的糖料中揪下一團,快速揉成圓球,用食指壓一個深坑,收緊外口並快速拉伸。在拉到如細管大小時,猛地折斷糖棒,並立即用嘴吹氣造型。
最常見的有十二生肖動物,還有《西遊記》、《水滸傳》中的人物糖塑。一根細細的木棒,在他的手裏,繞上一點糖稀,配上適合顏色的糖泥,用手一捏,用嘴一吹,糖稀像氣球那樣豐滿起來。看到“糖人李”三下兩下,把一隻在燈台上偷油喝的老鼠栩栩如生地呈現在你面前時,圍觀的孩子們會不約而同的用童聲齊唱“小老鼠,上燈台,偷油吃,下不來……”拿到糖人的孩子,捨不得吃,拿在手上左看右看,直到快化了,才依依不捨地用嘴在糖人上舔一舔。可以説,圍觀“糖人李”做糖人是兒時最幸福的時光。
如今,“糖人李”已葉落歸根,“吹糖人”的挑子已很少出現在街頭巷尾。這門不起眼的手藝像許許多多中國民間傳統工藝那樣,漸漸淡出人們的視野。但這名不見經傳的吹糖人工藝,給一代又一代孩子帶來幸福,帶來快樂,帶來了永久的記憶,也給我留下了許多難忘而又美好的想象空間。
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