管理實施制度（精選12篇）

管理實施制度 篇1

第一章 總則

第一條 線損（即電力網電能損耗）是電能在輸、變、配和營銷等各個環節中所產生的電能損耗和損失。線損率綜合反映電網規劃設計、生產運行的經營管理水平的主要經濟指標。為切實加強線損管理，嚴格線損指標考核，努力提高金果坪供電所經濟效益和管理水平，逐步建立完善線損的“管理、技術、保證”三大體系，根據公司線損管理要求，結合我所實際，特制定本辦法。

第二條 本辦法規定了金果坪供電所線損管理的職責、管理內容與考核辦法。

第二章 組織和職責

第三條 為加強線損管理工作，供電所成立了線損管理領導小組，負責全面指導供電所的線損管理工作，對各崗位線損指標均實行線損率分線路、分台區管理。並根據各台區線損率完成情況，召開一月一次線損分析例會，半年一次小結，全年一次總結，形成線損逐級管理網絡，實行全過程管理。現成立金果坪供電所線損管理領導小組：

組 長：向大海

副組長：

成 員：

第四條 主要工作職責

1、編制各台區線損計劃，監督、檢查指導和考核各電壓等級線損管理工作。

2、負責10KV及以下低壓台區線損的統計和分析工作，向有關部門提供線損資料和報表，按月統計分析，按月考核，提出和落實節能降損措施，解決線損管理中存在的問題。

3、制定到户電錶的管理辦法，督促計量校表員對用户電錶的定期校驗，及時解決計量裝置中存在的問題，確保計量讀數傳遞精確，計量裝置運行安全可靠。逐步淘汰高耗能電錶，使用新型節能電錶。

4、掌握管理範圍內用户變壓器設備台數、容量等情況，推廣降損措施，使用節能型變壓器。

5、按照《國家電網公司電力系統無功補償配置原則》的有關規定，適時合理的配置無功補償設備，採用在變電站集中補償或分線路補償的方式進行，提高電壓質量，達到降低電能損耗的目的。

6、調整台區佈局，縮短供電半徑，改善線路線徑，減少迂迴線路，降低線路損耗。

7、定期和不定期的開展供電營業檢查活動，及時糾正營業差錯，嚴厲打擊竊電行為。

8、嚴格控制站所用電量，根據公司下達站所年度用電指標，採取積極有效措施，確保站所用電量控制在指標之內。

9、變電站（本站母線）必須掌握當月電量平衡情況，對電量出入偏大，平衡率超過規定值時，應分析其原因，並制定出相應措施，及時處理。

10、線路維護及稽查專班對各台區計量裝置的運行情況巡視每月不少於3次，專變用户不少於6次，當發現電能表失壓、卡字、停走、返走、電量突增突降等異常情況時，必須查明原因，追補電費，做好記錄，及時更換，並及時報告分管領導。

11、建立線損分析例會制度，及時發現和糾正問題。線損分析包括：指標完成情況，實際線損與計劃線損、同期線損相比波動情況，線損波動的原因分析。並對以後的線損進行預測，制定出降損措施。

12、完善同步抄表制度，實行高壓、低壓計量同步抄表，儘量消除因抄表時間差出現的線損波動，月線損波動應小於正負3個百分點。

13、加強營業管理，杜絕估抄、漏抄、錯抄、錯錄入和違章用電、計量事故、錯誤接線。經常開展營業稽查工作，杜絕營業差錯。

14、做好線損月報表和分析總結工作，並按時按要求上報公司市場營銷部。

第三章 考核範圍

第五條 線損管理考核範疇

1、供電所綜合線損率考核

2、線損指標考核：

（1）母線電量平衡率

母線電量平衡率：由變電站運行值班負責人負責統計每月的電量輸入輸出平衡，電量考核時間為每月24日10時，並於每月的27日前將電量平衡表報公司計量管理部門。

（2）分壓網損率考核

供電所負責10KV及以下線路關口計量、台區計量考核點的網絡電量損失率分別對線路維護班、營銷專責人進行考核。

（3）分台區線損率考核

對公用變壓器定期抄表(每月1-2號),按當月的抄見電量實施台區線損考核，考核指標與營銷人員掛鈎。

（4）分線路線損率

對每條10KV（及以下）出線按該線路實際抄見電量實施線路考核，考核指標與線路維護班掛鈎。

（5）站（所）用電考核版權所有

變電站、供電所用電量以公司下達的廠用電量為依據，實施變電站、辦公室、財務室、食堂分表計量，分別下達用電量，超計劃按0.508元扣款。

第六條 線損考核時間

為確保線損指標不突破計劃，各營銷人員抄表時間應按規定時間進行，每個用户的抄表週期要相對固定，嚴格按照抄表日程和抄表路線進行。

第四章 技術指標

第七條 電能損失率指標：

1、10KV配電線路綜合損失率（包括配電變壓器損失）不大於7%

2、低壓線路損失率不大於10.5%

第八條 線路末端電壓合格率不小於90%

1、配電線路電壓允許波動範圍為標準電壓的`正負7%

2、低壓線路到户電壓允許波動為標準電壓的正負10%

第九條 線路供電半徑

1、配電線路供電半徑小於或等於15KM

2、低壓線路供電半徑小於或等於0.5KM

第十條 10KV母線電量不平衡率不大於正負2%

第五章 內容及考核辦法

第十一條 任何人不得理更改抄表時間

1、變電站關口計量定為每月24日上午10時-11時

2、台區計量定為每月1-2日

3、用户計量定為每月1-12號

第十二條 每月月末前統計並計算出上月各線路、公變台區、各電壓等級的線損率以及變電站母線不平衡電量，對線損超過20%或負線損的台區，有針對性的作出分析，找出存在的問題，限期整改。並按公司要求將有關線損報表及分析報公司市場營銷部。

第十三條 線損率指標考核嚴格按照年初簽訂的目標責任書執行，根據下達的台區線損指標與實際完成值的差額線損電量，按該台區計劃均價扣發台區責任人崗位工資。

，供電所線損管理實施辦法

第十四條 凡屬計量鉛封、封鉛鉗管不上，給人可之機，造成計量裝置不準確的，扣效益工資總額的20%。利用職務之便，故意使計量裝置不準確的，給予所造成損失2倍的經濟處罰，並視其情節輕重按公司規定給予其它處罰。

第十五條 全面提高工作台質量的業務素質，正確核實用户電能表的廠家、表號、倍率、容量、電價等基礎資料，嚴禁估抄、代抄、漏抄行為，避免錯抄。版權所有

第十六條 營抄人員要認真、仔細，不得隨意塗改表卡，發現異常和帳卡不符時，要及時作好動態記錄，填好業務工作單，報所領導審批。

第十七條 對臨時用電管理，要嚴格按照《臨時用電管理辦法》執行，嚴禁電量流失和無表用電。

第十八條 供電所將線損指標落實到人頭，並對每月線損較高的或異常的進行普查、抽查。同時各項指標的完成情況與工資掛鈎，實行月考核，季度兑現。

第十九條 對特殊情況需進行獎勵或酌情考核者，由年委會研究決定。

第二十條 每月定期開展線損情況分析，認真、及時地找出存在的問題，總結行之有效地工作方法，嚴格執行“三不放過”的原則，即找不到原因不放過，找到原因不制定得力的措施不放過，措施末取得降損效果不放過。

管理實施制度 篇2

一、衞生教育。

衞生教育由衞生室校醫和體育教師合作進行。應選好教材，系統教學。要加強衞生知識教育，包括人體生理解剖、衞生保健知識等。對中學生要進行青春期衞生知識教育，對女生要進行婦女衞生教育。除害滅病、環境保護教育，都應重視加強。

二、衞生制度。

學校應建立科學的作息制度，使師生學習、工作、生活等良好的作息習慣。要勞逸結合，有張有弛，以保證身心健康發展。

學校衞生要經常評比，訂出評比制度。應建立衞生工作崗位責任制，建立衞生統計制度，定期公佈。引起師生的重視。

三、防病治療。

學校衞生室以“預防為主”，輔以治療。校醫人員要全心全意為全體師生健康服務。學校領導一年要研究幾次衞生工作。全校師生都應積極參加防治工作。

學校校舍內的綠化美化，環境衞生，要有相應的設施，使學校建成整潔衞生、美觀宜人的`花園。

四、保健檢查（含健康調查）。

衞生室對全校師生每年要進行1—2次全面體檢，要列入衞生工作計劃，發現問題及時治療和解決。醫護人員認為必要時，可以對師生個別人、個別班進行數項調查，並在全校普遍進行某幾項健康調查，記入健康卡片和檔案，作出統計表，留作每年比較。

五、衞生計劃（含總結）。

學校衞生工作應訂出計劃，認真實施，期中檢查，期末總結。

學校衞生工作要有質量要求，要按國家有關部委頒發的法規條例認真執行。

管理實施制度 篇3

整理：

將辦公場所和工作現場中的物品，設備清楚的區分為需要品和不需要品，對需要品進行妥善保管，對不需要品進行處理或報。整理的目的：騰出空間，發揮更大的價值，太高效率，創建清爽，政界的環境，提升企業形象。

一，整理的推廣方法：

1，對工作場所進行全盤點檢。

2，對物品制定“需要”與“不需要”的標準。

3，對不需要物品進行處置

4，對需要物品進行使用頻度調查。

5，每日自我檢查

二，因不整理而發生的浪費：

1，空間的浪費，

2，使用貨架或櫥櫃的浪費

3，零件或產品變舊而不能使用的浪費

4，使放置處變得炸小

5，廢品管理的浪費

6，庫存管理或盤點所花時間的浪。

三，整理的重點：

1，檢查當前車間裏，工作裏或辦阻力有無放置不必要的材料，零部件。

2，設備，工裝夾具是否進行了點檢準備，作業是否規範，有無違章作業。

3，操作規程是否張貼在規定的位置，各種警示牌是否齊全。

整頓：

將需要品按照規定的定位、定量等方式進行擺放整齊，並對其做標識，使尋找需要品的時間減少為零。整頓的目的：騰出空間，發揮更大的價值，太高效率，創建清爽，政界的環境，提升企業形象。

一，整頓的推廣方法：

1、落實整理工作。

2、對需要的物品明確其放置場所。

3、儲存場所要實行地面畫線定位。

4、對場所、物品進行標記、標識。

5、制訂廢棄物處理辦法。

二，整頓的重點：

1、現場必要的物品、元器位和工裝夾是否散亂存放。

2、存放的物品、元器件和存放地點有無標識。

3、當你需要取用物品時，是否能迅速地拿到，並且不會拿錯。半成品、存放櫃、托盤、手推車等存放是否整齊、有序。

清掃：

將辦公場所和現場的工作環境打掃乾淨，使其保持在無垃圾、無灰塵、無髒污、乾淨整潔的狀態，並防止污染的發生。清掃的目的：消除髒污，保持現場乾淨、明亮，提高設備的性能，提高作業質量，提高產品質量減少安全隱患。清掃活動的重點：就是必須按照如下步驟實施方能真正起到效果。

清潔：

將整理、整頓、清掃的實施做法進行到底，且維持其正果，並對其事實做法予以標準化、制度化。清潔的目的`：維持前面“3s”的成果。

清潔的推車方法：

1、落實前“3s”工作。

2、設法養成整潔的習慣。

3、制訂目視管理的標準。

4、制訂“6s”實施方法。

5、制訂考核方法。

6、制訂獎懲制度，加強執行。

7、配合每日清掃做設備清潔點檢。

8、高層主管經常駐帶關，帶動全員重視“6s”活動。

素養：

以“人性”為出發點，通過整理、整頓、清掃等合理工科化的改善活動，培養上下一體的共同管理語言，使全體人員養成守標準、守規定的良好習慣，進面促進管理水平全面地提升。目的：培養具有好習慣、遵守規定的員工，提高員工文明禮貌水準，營造良好的團隊精神氛圍。

安全：

指企業在產品的生產過程中，能夠在工作狀態、行為、設備及管理等一系列活動中給員工帶來既安全又舒適的工作環境。目的：保障企業財產安全，保證員工在生產過程中的健康與安全：杜絕事故苗頭，避免事故發生，向事故為“零”挑戰。

管理實施制度 篇4

星五國小教師備課基本要求

備課是教師進行教學活動的必要準備，也是一切教學活動的起始階段。高質量的備課是有效教學的基本保證，也是教師自我提高的有效方式。根據鹿城區國小教師備課基本要求，特制訂星五國小教師備課基本要求。

一、備課的基本內容

1、制訂學期教學計劃

（1）制訂計劃前，要認真學習課標、通讀全冊教材和配套的教師用書（含光盤），參加市、區各級教研部門組織的教材備課會，準確把握教材。

（2）結合學校和所教學生的具體實際，制訂學期教學計劃，內容包括：班級情況分析；本冊教材內容體系及教學目標；教學措施；教學進度。學期教學計劃要求在每學期開學後兩週內上交。教學計劃要在教師獨立思考和教研組協商的基礎上形成。

2、制訂單元教學計劃

樹立單元主題教學的觀念，先通讀單元教材內容，明確單元教學目標、重點和難點，把單元教學目標貫穿教學過程之中，充分發揮各單元教學內容的整合作用。單元教學計劃內容包括：單元名稱；單元教學目標；教學內容及課時分配；教學準備。

3、制訂課時計劃

課時計劃不論詳簡，必須包括課題、教學目標、教學重難點、教學過程、教學準備、板書設計、作業佈置等。具體內容包括：

（1）獨立鑽研教材。要理解教材的編寫意圖和編寫思路，準確把握教材，確定教學目標和重難點。

（2）設計教學過程與板書。科學利用教材，適度開發課程資源，創設問題情境，教師、學生活動環節明確。板書設計要體現科學性、整體性和條理性。

（3）確定教學環境與作業。技能學科要有場地、器材佈置以及課堂練習環節設計。作業佈置要體現針對性、層次性和創新性。

二、備課的.基本要求

1、教師必須提前三天備課，並通過課時教案的形式呈現。提倡教師手寫備課，電子備課的教師，要在學校網絡共享上分年級、分學科按學期建立個人文檔，教師按照每課一案的word文檔存入。(電子教案格式：題目宋體小二，其他宋體小四，單倍行距)

2、30歲以下以及剛執教新課程教材（不論年齡以及榮譽）的教師要求備詳案，30歲以上教師：教齡在二十年以下至少三分之一詳案，教齡在二十年以上至少要有一個單元詳案。

3、教研組應開展集體備課，優秀教案資源共享。技能學科可以跨校集體備課，集體備課後教案要經過自己內化，形成符合本班實際的教案。

4、兼任其他學科的教師在保證完成主科教案的基礎上，兼任學科也要做到課課有教案。跨年級段任教的技能學科教師，每個年級都要認真備課，一般要求至少有三分之一的詳案。

5、每學期教師要撰寫佔總課時數三分之一以上的教學反思。(教齡在十年以下的撰寫佔總課時數二分之一以上，其它老師三分之一以上。)

管理實施制度 篇5

1.會議管理制度：《會議管理制度》及《會議準則》通過前期意見徵集和會議啟動説明，現進行下發宣貫，請各部門做好內部培訓及宣貫；文件如附件1,2,3,4所示；

2.公司級例行性會議清單：根據《會議管理制度》要求，組織進行公司級例行性會議清單的梳理；目前運營管理部初步梳理出了清單，請各部門進行核實並按照模板在3月15前進行反饋；模板如附件5所示；

3.會議執行標準：針對各部門組織的公司例行性會議，運營管理部針對每個會議執行標準進行了梳理，請各部門結合各自的會議清單進行核實並按照模板在3月15前進行反饋；模板如附件6所示；要求將參會人員名單按照模板在3月15前進行反饋；模板如附件7所示；

4.會議紀要模板：會議類型分為總結討論會、議題討論會、溝通討論會三種類型；針對每種類型運營管理部編制了對外保密及機密兩種密級的模板；請會議組織部門根據各自會議紀要的密級要求及會議類型，採用不同模板編寫會議紀要；會議紀要以模板為主，各會議組織單位可針對細節靈活調整；模板如附件8，9,10,11,12,13所示

5.部門級會議：各部門自主梳理出部門級會議清單：部門級會議按照公司級例行性會議標準執行；請各部門梳理出本部門部門級會議清單並按照模板在3月15前進行反饋；模板如附件14所示；

6.臨時性會議：各部門發起的.多部門參與的臨時性會議遵照《會議管理制度》執行；由會議發起部門做好會議通知及會議紀要記錄工作；

運營管理部

管理實施制度 篇6

各派出所：

為貫徹執行《中共河南省委、河南省人民政府關於加強城鎮化進程的決定》（豫發［20__］9號）和《河南省公安廳關於進一步深化城鎮户籍管理制度改革的通知》（豫公通［20__］244號）文件精神，使户籍管理更好地服務經濟建設和促進城鎮化進程，現根據我市實際，就進一步深化城鎮户籍管理制度改度通知如下：

一、取消城鎮入户限制條件，實行以實際居住地登記户口的政策。凡在城市、城鎮（縣城、建制鎮、鄉政府駐地）具有合法固定住所（指擁有合法房屋主權的單元住宅户、不含租賃房屋及門面房），長期從事非農職業、或有生活來源並實際居住生活的18週歲以上成年人，均可根據本人意願在實際居住地登記為城鎮居民户口，統計為非農業人口，享受當地城鎮居住的同等待遇。

二、實行有利於吸引人才和資金的户口遷移政策。大中專畢業生、中級以上技術職稱人員，已在城鎮就業，含私營企業）的，不論時間長短均可在就業城鎮入户，已結婚的'，配偶子女可隨遷，沒有合法固定住所的，户口可入單位集體户口或入親朋好友家中，有就業意向的大中專畢業生，根據個人意願可先入户後就業。

符合以上條件，已就業的，由本人持國家承認的中等以上學歷證書、專業技術職稱證書、所在單位勞動、人事部門錄用證明；有就業意願的大中專畢業生憑省就業辦簽發的《河南省未就業大中專畢業生入户介紹信》、户口遷移證、學歷證書、學生本人提供的《集體户口本》或《居民户口簿》辦理落户手續；科技人員憑人才交流中心出具的有關證明，向所在縣公安局申請辦理，大中專畢業生畢業即落實就業單位的，按以往規定辦理。

三、加快誠鎮及近郊區無地、少地農民的轉户步伐，下放農轉非審批權限。城市都市村莊居民統一轉為城市居民户口，的入城市統一行政管理。城鎮近郊人均耕地少於0.3畝的，可在其自願情況下轉為城市居民户口。各地要根據當地政府和民政部門的“都市村莊”轉制計劃安排，協作配合及時辦理轉户手續，即日起，各地農轉非審批權限下放自各縣公安局。

以上精神，各地要根據本地實際，儘快制定具體貫徹實施意見。在具體工作中實行隨時申報，隨時受理，隨時審批。即要簡化手續方便羣眾，又要嚴格把關杜絕造假，嚴防借改革之機大開個人方便之門。

二0__年二月二十六日

管理實施制度 篇7

為保持和發揚我局“十六年安全生產無事故”及“省級文明單位”“市級治安模範單位”的榮譽，使我局的防汛和經濟工作穩步向前發展，再上新台階，及時預防制止和查處各類案事件，特制定實施細則。

一、黃河派出所是代表黃河河務局維護管轄範圍內的防洪工程及機關、家屬區社會秩序的主管和職能部門。

二、根據本實施細則，結合局領導意見組建《社會治安綜合治理領導小組》、《治安保衞領導小組》、《民調、邦教領導小組》、《治安聯防隊成員》及相應規章制度。

三、黃河派出所負責局綜合治理辦公室的日常管理工作，負責局裏與各部門簽定年度社會治安綜合治理目標任務書。

四、各控導工程、堤防工程管理班、倉庫及涵閘，都要配備一名專職治安聯防隊員，負責本區域內的社會治安管理工作，密切關注治安動向，發現案情及不安定因素及時逐級上報，並保護好現場。

五、機關門崗是機關治安保衞工作的第一道防線，對非工作人員的進出要進行嚴格的登記和堅持24小時值班制度。門崗人員發現機關有異常現象要及時查處和上報，確保機關大院的安全和穩定。

六、家屬區治安保衞工作是需要全體幹部職工家屬共同參與的綜合工作，根據原來制定的各項規章制度和人員值班編排，持之以恆地做好家屬區的防範和穩定工作。值班人員發現異常情況及時上報。

七、全局上下齊心協力，齊抓共管，把治安防範和穩定工作與防汛、計劃生育工作放在同等的位置抓細抓好。形成制度，每季度召開一次專題會議，對檢查發現的問題及時整改和處理。

八、全體黨團員、廣大幹部職工對社會治安工作要樹立高度負責、無私奉獻的`精神，為了國家利益、他人利益和您個人利益不受或免受損失，請自覺參與這一系統工程，關愛他人就等於愛護自己。

九、黃河派出所全體人員要認真學習有關法律法規，熟練掌握辦案程序和偵破案事件的技能。

十、黃河派出所人員要加強治安巡邏，充分發揮職能作用，對發生轄區內的案事件，要出警迅速，做到一般治安案事件快偵、快破、快結，重大案事件及時上報，確實為我局的防汛和經濟工作保好駕護好航。

機關户籍管理規定

1、機關户籍由辦公室統一管理。

2、户口需遷入機關者，須寫書面申請，經主管局長批准後方可辦理遷入手續。

3、在機關居住的異地户籍人員，須按公安部門規定辦理臨時户口，由辦公室統一管理。

4、户口在機關者，須接收機關管理。遵守社會公德，自覺維護公共秩序和庭院衞生。涉及計劃生育方面問題的，按計劃生育政策規定辦理。

5、奉命到機關就職人員的入户費用由機關負擔。隨遷家屬、子女的入户費用自理；個人申請照顧調入者及家屬子女的入户費用自理。

6、單身職工户口的異地遷入和遷出由本人協助辦公室辦理。

管理實施制度 篇8

一、從業人員健康管理及培訓制度

1、從事食品生產經營的從業人員，必須進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗。健康檢查每年至少一次，必要時進行臨時檢查。健康證明應予公示。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(甲肝、戊 肝)、活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品安全疾患的，不得從事接觸直接入口食品的工作。

3、從業人員應每日進行晨檢並記錄。有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎症等有礙食品安全疾病的，應立即脱離工作崗位，待查明原因並治癒後，方可重新上崗，調離、返崗情況應詳細記錄。

4、食品從業人員健康檢查，應當建立健康檔案，以備查驗。

5、食品從業人員上崗前必須進行食品安全法律、法規、食品安全標準和食品安全知識等培訓。

6、食品生產經營單位應制定培訓計劃，定期組織食品安全知識培訓。並建立培訓檔案，以備查驗。

二、食品經營過程控制制度

1、食品從業人員應當保持個人衞生，加工經營食品時，應當將手洗淨，穿戴清潔的工作衣、帽;銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的售貨工具。

2、具有與食品經營相適應的粗加工、切配、烹調、主食製作以及餐用具清洗消毒、備餐等加工操作的場所和設施，以及食品庫房、更衣室、清潔工具存放場所等。

3、食品處理區內應當設置相應的清洗、消毒、洗手、幹手設施和用品。粗加工操作場所應當根據加工品種和規模設置清洗水池。

4、食品處理區應當按照原料進入、處理、加工製作、成品供應的順序合理佈局，防止交叉污染。

5、熟制食品加工必須燒熟煮透，防止外熟內生以及煎炸過度。隔夜、隔餐及外購熟食要徹底加熱後，才能供應。

6、加工後的成品、半成品、原料分開存放。需冷藏的熟製品，應儘快冷卻後再冷藏。

7、製作加工過程中發現有超保質期、腐敗變質或者其他感官性狀異常的食品、食品原料及食品添加劑，不得加工使用。按要求使用食品添加劑。

三、食品經營場所及設施清洗消毒制度

1、保持經營場所內外環境整潔，上下水道通暢，地面無積水，廢棄物密閉盛放，排煙、排氣設施無油垢沉積。

2、配備冷藏、保潔、消毒、三防設施，定期檢查和維護，加強安全操作規程培訓，確保正常運轉和使用。

3、紗門、紗窗或門簾、金屬防鼠板、防鼠隔柵等設施能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。

4、餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗淨、消毒，炊具、用具用後應當洗淨，保持清潔。

5、餐具、用具消毒由專人負責，必須嚴格執行“一洗、二刷、三衝、四消毒、五保潔”的程序進行洗滌消毒。餐具、用具清洗消毒水池必須專用，分設洗滌池、消毒池和清潔池，並有明顯標識。

6、消毒要求：餐飲具煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上;紅外線消毒保持120℃，10分鐘以上。以上消毒應有記錄，以備查驗。

7、餐具消毒後專櫃保存，與未消毒餐具分開放置，並有明顯標誌。

四、進貨查驗記錄制度

1、為保證食品來源可溯，去向可查，責任可追，根據《食品安全法》等有關規定，制定本制度。

2、採購食品必須索證：進貨時應查驗供貨方《食品生產經營許可證》，以確認供貨方和生產者的主體合法性。

3、採購食品必須索票：購進的食品按批次向供貨方索要發票或清單，並索取《食品質量檢測檢疫報告》等合格證明，對於沒有產品質量檢驗合格證明的食品拒絕購進。

4、採購食品必須查驗並建立進貨台賬：如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯繫方式等內容，保存相關憑證，並保證食品進貨查驗記錄真實。記錄和憑證保存期限為產品保質期滿後六個月;沒有保質期的，保存期限為二年。

5、對無合法來源和經查驗不合格的食品，拒絕進貨。發現假冒偽劣食品，應及時報告當地食品藥品監督管理部門。

五、食品貯存管理制度

1、食品貯存場所、容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，設置紗窗、防鼠網、擋鼠板等有效防鼠、防蟲、防蠅、防蟑螂設施，不得混放有毒、有害物品及個人生活用品。

2、食品和非食品庫房應分開設置。不同性質食品和物品在同一庫房內應區分存放區域，並有明顯的標識。

3、食品應當分類、分架存放，距離牆壁、地面均在10cm以上，防止蟲害藏匿且利於空氣流通。並定期檢查，變質和過期食品應及時清除。

4、冷藏、冷凍櫃(庫)應有明顯區分標識，設有效温度計，定期除霜、清潔和保養，保證設施正常運轉，符合相應的温度控制要求。

5、冷藏、冷凍貯存應做到原料、半成品、成品嚴格分開，植物性食品、動物性食品和水產品分類擺放。不得將食品堆積、擠壓存放。

6、散裝食品應盛裝於容器內，在貯存位置標明食品的名稱、生產日期、保質期、出產地及聯繫方式等內容。

7、生鮮食品與熟食製品應分開存放並有標識，做到符合食品安全所需的温度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。

六、食品安全管理員制度

1、為規範食品安全管理員管理，根據《食品安全法》、《河南省食品生產經營企業食品安全員制度試行辦法》等有關規定，制定本制度。

2、食品生產經營單位根據其經營規模和經營範圍配備專兼職食品安全員，參加食品藥品監督管理部門組織的培訓和考核，取得相應培訓考核合格證書。

3、組織從業人員開展食品安全培訓及健康檢查，建立健全食品安全管理檔案。

4、監督落實食品經營過程的安全控制制度，組織落實本單位食品安全自查和不合格食品召回處置制度，履行食品安全事故報告義務，配合食品藥品監督管理部門的監督檢查。

5、食品安全管理員每年應接受不少於40小時的食品安全知識培訓。

七、食品安全自查與報告制度

1、為規範食品安全檢查管理，及時發現和消除食品安全隱患，保障食品安全，根據《食品安全法》等有關規定，制定本制度。

2、依法從事食品生產經營活動，並在經營場所醒目位置懸掛食品生產經營許可證，接受社會監督，承擔主體責任。

3、建立本單位食品安全管理組織，配備專職或者兼職食品安全員，對食品生產經營全過程實施內部檢查管理並記錄，責任到人，嚴格落實監管部門的監管意見和整改要求。

4、食品安全員應每天至少進行一次食品安全檢查，檢查各崗位是否有違反制度的情況，發現問題，及時告知改進，並做好食品安全檢查記錄。

5、食品安全員定期對單位食品安全狀況進行檢查評價，經營條件發生變化，不再符合食品安全要求的，應當立即採取整改措施;有發生食品安全事故潛在風險的，應當立即停止經營活動，並向食品藥品監督管理部門報告。

6、各種檢查結果記錄及報告情況歸檔備查。

八、廢棄物處置制度

一、設廢棄物專用容器，與加工用容器有明顯的區分標誌。

二、廢棄物分類放置在有蓋的容器中，做到日產日清，防止污染食品、食品接觸面、水源及地面，防止不良氣味或污水的溢出，清除後的容器應及時清洗，必要時進行消毒。

三、廢棄食用油脂必須按《食品安全法》等法律、法規進行管理。

四、廢棄食用油脂應存放在標有“廢棄油脂專用”字樣的專用密閉容器內，專人負責管理。

五、廢棄食用油脂只能銷售給經相關部門許可或備案的廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人。

六、廢棄物產生、收運、處置單位要建立台賬，詳細記錄廢棄物的處置時間、數量、處理方式、收購單位、聯繫人、電話、收貨人簽字等情況，並長期保存備查。

七、不得用未經無害化處理的廢棄物餵養畜禽，不得隨意傾倒、排放廢棄食用油脂。

八、嚴禁亂倒亂堆廢棄物，禁止將廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施。

九、食品安全突發事件應急處置方案

1、為完善食品安全保障體系，防止或減輕食品安全突發事件的社會危害，根據《食品安全法》等有關規定，制定本方案。

2、成立食品安全突發事件應急處置工作小組，負責本單位食品安全突發事件應急處置工作，落實食品安全防範措施。

3、建立食品安全突發事件防範檢查登記本，定期檢查本單位各項食品安全防範措施的落實情況，及時消除食品安全隱患。

4、一旦發生食品安全突發事件，立即把傷病人員送往醫院進行積極救治，採取措施，防止事件擴大。對可能導致食品安全突發事件的食品及原料、工具、設備等，採取封存等控制措施，並及時向當地食品藥品監督管理和衞生計生行政部門報告。

5、在食品安全突發事件處置中，積極配合政府及相關部門妥善處理好食品安全突發事件有關事宜。

管理實施制度 篇9

一、從業人員健康管理和培訓管理制度。

1、從業人員必須有健康證明方可上崗。

2、從業人員必須保持良好的個人衞生。

3、建立從業人員健康檔案，檔案至少保存三年。

4、本單位負責人、食品安全管理人員、食品安全專業技術人員和從業人員必須接受食品安全法律法規和食品衞生知識培訓並經考核合格後，方可從事食品生產經營工作。

5、定期組織本單位食品從業人員學習《食品安全法》等法律法規，及時掌握和了解國家及地方的各項食品安全法律、法規，做知法守法的模範。

二、食品安全管理員制度。

1、組織從業人員進行食品安全法律和知識培訓;

2、制定食品安全管理制度及崗位責任制度;

3、檢查食品經營過程的安全狀況並提出處理意見;

4、對食品安全檢驗工作進行管理;

5、組織從業人員進行健康檢查;

6、建立食品安全管理檔案;

7、配合食品藥品監督機構對本單位的食品安全進行監督檢查，如實提供有關情況;

8、與保證食品安全有關的其他管理工作

三、食品安全自查與報告制度。

1、每天至少進行一次食品安全檢查，發現問題，及時改進，並做好食品安全檢查記錄備查。

2、各崗位負責人、主管人員每天開展崗位或部門自查，指導、督促、檢查員工進行日常食品安全操作程序和操作規範。

3、對貯存、銷售的食品進行定期檢查，查驗食品的生產日期和保質期，及時清理變質、超過保質期及其他不符合安全標準的食品，主動下架退市，停止銷售，並做好退市記錄。

4、對發現不符合安全標準的食品，通知相關食品生產經營者和消費者，並做好相關記錄，將情況及時報告轄區食品藥品管理部門。

5、積極配合食品藥品管理部門依法開展的各項檢查活動，如實提供被檢查食品的票證、貨源、數量、存貨地點、存貨量、銷售量等相關信息。

6、發生食品安全事故時，及時採取處置措施，防止事故擴大，並在2 小時內報告事故發生地食品藥品管理部門。

7、 因食品安全管理和經營的需要，修改、增加的相關制度及經營項目及時書面報告食品藥品管理部門。

四、食品進貨查驗和批發記錄制度。

本單位採購食品，應當認真履行進貨查驗義務，查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明文件，建立索證檔案，不從無合格經營資質的供貨者處進貨，不接受來歷不明的上門送貨行為，不經銷三無(無廠名、廠址、生產日期)的食品和過期變質等違法食品，保證所售食品質量安全。向供貨者索取進貨憑證。從事食品批發業務時，向購貨者提供銷貨憑證。按食品藥品管理部門要求，建立食品銷貨台帳，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、購貨者名稱及聯繫方式、銷貨日期等內容。妥善保管書式台帳檔案，條件允許情況下，建立電子台帳，台帳保存期限不得少於2年。

五、食品貯存管理與廢棄物處置制度。

1、食品與非食品應分庫存放，或設專門區域，不與有毒有害物品同庫存放。

2、食品倉庫實行專用並設有防鼠、防蠅、防潮、防黴、通風的設施及措施，並運轉正常。

3、食品應分類、分架、隔牆隔地存放。各類食品有明顯標誌，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。

4、貯存散裝食品的，應在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等內容。

5、建立食品進出庫專人驗收登記制度，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、黴變、生蟲，及時清理不符合食品安全要求的食品和清理廢棄物質。

6、倉儲的食品做到先進先出，由專人定期檢查，嚴防食品過期變質。食品貯存區應採取防鼠、防蟲、防潮、通風等措施，確保存放的儲物保持乾燥清潔，整齊有序。

六、不合格食品召回及處理制度。

本單位發現經營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，儘可能及時召回已售出的問題食品如實記錄下櫃和召回情況，並向食品藥品管理部門報告。國家監管部門通報要求下櫃停售的不合格食品，要主動及時下櫃，採取無害化處理、就地銷燬等措施，不再退回供貨者，不改頭換面重新上市;對羣眾反映大、投訴集中的重要食品，先予下櫃，經鑑定合格再重新上櫃銷售。

七、臨近保質期食品管理制度。

1、本單位加強對臨近保質期食品的管理，杜絕過期食品上櫃銷售。臨近保質期食品標準如下：

(一)保質期在一年以上的(含一年，下同)，期滿之日前45天;

(二)保質期在半年以上不足一年的，期滿之日前20天;

(三)保質期在90天以上不足半年的，期滿之日前15天;

(四)保質期在30天以上不足90天的，期滿之日前10天;

(五)保質期在16天以上不足30天的，期滿之日前5天;

(六)保質期在3天以上少於15天的，期滿之日前2天。

2、在經營場所醒目位置公示食品臨近保質期標準，在醒目位置提醒消費者注意查看食品生產日期、保質期和有效日期。建立臨近保質期食品專區或專櫃，並在醒目位置標明“臨近保質期食品專區(櫃)”，“請在保質期內食用完畢”字樣。

3、將正常食品與臨近保質期食品捆綁銷售的，或者將臨近保質期食品作為贈品的，要在該臨近保質期食品上粘貼“臨近保質期食品”標籤等方式，向消費者作出醒目的提示或告知，並不得隱藏該食品的生產日期和保質期。

4、對於現場製售及廠家配送的涼拌菜、散裝熟肉製品、糕點(無餡料的熱加工產品除外)等易腐敗變質的食品，做到當天生產、當天銷售;當天未售出的不再進行銷售。

5、現場製售食品的原料、成品以及散裝食品應每批次標明入庫日期和保質期限，出庫銷售應先進先出。倉庫區域要設立明顯的退換貨區域並加貼醒目標籤，防止和正常食品混淆，防止員工誤將過期食品上架銷售。

6、建立營業場所臨近保質期食品定時、定人、包片的日常清查制度。定期檢查庫存和待銷售食品，發現食品臨近保質期時，應及時轉至臨近保質期食品專區或專櫃。

八、食品安全突發事件應急處置方案。

1、為應對食品安全突發事件，要定期檢查各項食品安全防範措施的落實情況，及時消除食品安全事故隱患。

2、發生食品安全事故時，應當立即予以處置。對導致或者可能導致食品安全事故的食品及原料、工具、設備等，立即採取封存等控制措施，並自事故發生之時2小時內向食品藥品管理部門報告，防止事故擴大。

3、積極配合食品安全事故調查處理工作，不得對食品安全事故隱瞞、謊報、緩報、不得毀滅有關證據。

九、消費者投訴處理制度。

嚴格執行國家有關食品售後服務規定，努力提高售後服務水平，保障消費者的合法權益。積極配合食品藥品管理部門、消保委處理消費者投訴，本着公平合理的原則，積極主動爭取與消費者達成處理協議，不無理拒絕和故意拖延。

十、散裝食品標籤標註制度 。

散裝食品應設置專門的銷售區域，以明顯的標誌區分或隔離。根據所銷售食品的需要，設置相應的温度調節、洗滌和存放設備、設施。在盛放散裝食品容器或隔離設施上顯著標識食品名稱、生產日期、保質期、生產者名稱及聯繫方式等內容。直接入品的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具。散裝食品銷售應使用專用的售貨工具分揀。

食品安全的管的理制度25

第一條為了加強本經營單位食品質量安全監督管理，確保本經營單位按照法定條件、要求從事食品經營活動，銷售符合法定要求的食品，保護消費者的合法權益，制定本制度。

第二條凡進入本經營單位的食品都應當實行進貨檢查驗收，審驗供貨方的經營資格，驗明食品合格證明和食品標識，索取相關票證。應當檢驗檢疫的，還應當向供貨方按照產品生產批次索要符合法定條件的檢驗機構出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告複印件。

第三條經營包裝食品的，本經營單位的經營者要對食品包裝標識進行查驗核對，內容包括：

(一)中文標明的商品名稱、生產廠名和廠址;

(二)產品質量檢驗合格證明;

(三)商標、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝商品的淨含量及其標準方式;

(四)根據商品的特點和使用要求，需要標明的規格、等級、所含主要成分和含量;

(五)限期使用商品的生產日期、安全使用期(保質期、保鮮期、保存期)和失效日期;

(六)對使用不當、容易造成商品損壞可能危及人身、財產安全的商品的警示標誌或中文警示語。

第四條法律、法規規定必須檢驗或者檢疫的農產品及其他食品，經營者必須查驗其有效檢驗檢疫證明，未經檢驗檢疫的，不得上市銷售。法律、法規沒有明確規定的，應經有關產品質量檢測機構或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。

第五條本經營單位的經營者應經常檢查食品的外觀質量，對包裝不嚴實或不符合衞生要求的，應及時予以處理，對過期、腐爛變質的食品，應立即停止銷售，並進行無害化處理。

第六條本經營單位的經營者按照食品廣告指引購進食品時，要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內容。

第七條規模較大的商場或市場，要配備相應的檢測設施，對在場內銷售的食品進行檢測，經檢測不合格的禁止上市銷售，並登記檢測結果存檔備查。

第八條本經營單位管理人員要指導場內經營者做好食品進貨查驗工作，檢查督促經營者落實進貨查驗工作，對重要食品的相關票證，應統一保管，集中備案，接受行政執法部門的檢查。

第九條本經營單位的經營者在進貨時，對查驗不合格和無合法來源的食品，應拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時，應及時報告當地工商行政管理部門。

管理實施制度 篇10

一、食堂衞生安全管理十必須、十不準：

1、必須做到：炊具不鏽鋼化，牆壁瓷磚化，燃料無煙化(或安裝有效的除塵設備)。地面用防水、防滑、無毒、易清洗的材料建造，具有一定的坡度，易於清洗和排水。配備足夠的照明、通風、排煙裝置，垃圾容器化、袋裝化。不準食堂加工操作間最小使用面積小於8平方米。

2、必須做到：餐飲具有專用洗刷、消毒池等清洗設施、設備。最好採用物理方法消毒餐飲具，若採用化學消毒的具備四個以上水池，並不得與清洗蔬菜、肉類等的設施、設備混用。餐炊具在使用前冼淨、消毒，並儲存在餐炊具專用保潔櫃內備用。已消毒和未消毒的餐炊具要分開存放，並有標記。不準製作冷葷、涼菜。

3、必須做到：各食堂的採購員到持有衞生許可證的經營單位採購食品，校外購買成品食品，要進行驗收。食品貯存要分類、分架、隔牆、離地存放，每天檢查，及時銷燬變質和超保質期限的食品，食品存放處禁止存放有毒、有害物品和個人生活用品，要做到生、熟、半成品分開存放。

二、不準採購以下食品：

(1)腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或其它感官性狀異常，含有毒有害物質或者被有毒、有害物質污染，可能對人體健康有害的食品。

(2)未經獸醫衞生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其製品。

(3)超過保質期限或不符合食品標籤規定的定型包裝食品。

(4)其他不符合食品衞生標準和要求的食品。

4、必須做到：對使用的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具、容器必須標誌明顯，分開使用，定位存放，用後洗淨，保持清潔。加工食品要熟透，需要烹製加工大塊食品的中心的温度不低於70℃，熟製品、原料、半成品分開隔離存放，防止交叉感染。

不準加工和使用腐敗變質和感官性狀異常的食品及原料。不得向學生出售腐敗變質或者感官性狀異常，可能影響學生健康的食品。

5、必須做到：配餐間每天進行空氣消毒，專人加工操作，非配餐間工作人員不準擅自進入配餐間;加工葷素菜食的用具、容器專用，用前消毒，用後洗淨，每餐的各種主副食各取100克樣品加註標籤後留置於指定的冷藏設備中保存48小時以上備查驗。食堂剩餘食品做好冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須經高温徹底加熱後，方可繼續出售。

不準在食品烹飪後至出售前超過2小時，若超過2小時存放的，應當在高於60℃或低於10℃的條件下存放。

6、必須做到：食堂炊管人員熟知食品衞生基本要求。各校每年開學前，炊管人員要進行體檢，凡患有痢疾、病毒性肝炎等消化疾病(包括病原攜帶者)、活動肺結核、化膿性或滲出性皮膚病或出現咳嗽、腹瀉、發熱、嘔吐等有礙於食品衞生的病症時，立即脱離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衞生的病症和治癒後，方可重新上崗。食堂炊管人員嚴格按照衞生“五四”制要求，養成良好的個人習慣，搞好個人衞生。

不準無健康證和衞生知識培訓合格證的人員上崗。

7、必須做到：各校、園成立食品安全與學生集體用餐衞生管理領導小組，配備專職或者兼職食品衞生安全管理人員，負責日常食堂和學生集體用餐的檢查監督工作。要把食品衞生安全管理規章制度及崗位責任制張貼上牆，接受就餐者的監督。還要積極配合，主動接受衞生行政部門的衞生監督。

不準開辦未取得區衞生行政部門頒發《衞生許可證》的食堂或餐飲經營攤點。

8、必須做到：通過櫥窗、板報、開座談會等各種形式加強對教師、學生的飲食衞生教育，進行科學引導。

不準學生購買街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品，不食來歷不明的可疑食物。

9、必須做到：對學生食物中毒或者其他食源性疾患突發事件的應急處理：

(1)立即停止被疑食堂的生產經營活動。

(2)協助衞生機構救治病人。

(3)保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現場。

(4)配合衞生行政部門進行調查，並如實提供有關材料和樣品。

(5)落實衞生行政部門要求採取的其它措施，把事態控制在最小範圍。

不準非食堂從業人員隨意進入學校食堂的食品加工操作間及原料存放間，以確保學生用餐的衞生與安全。

10、必須做到：嚴格執行食物中毒和傳染病報告制度。一旦發生食物中毒事故和腸道傳染病或者疑似食物中毒和腸道傳染病，應立即向區衞生行政部門和區教育局安全管理委員會報告。

不準瞞報、誤報、遲報已發生的食物中毒事故或疑似食物中毒和腸道傳染病。造成學生食物中毒或其它食源性疾患的責任人，以及隱瞞實情不上報的責任人，視情節輕重按《食品衞生法》進行處理。情節特別嚴重由法律部門追究其刑事責任。

管理實施制度 篇11

制度是為了建立規範、有序的學校食堂衞生安全管理機制，預防食品中毒等突發事故的發生，確保學校食品衞生安全和食堂食品衞生安全工作的良好狀況，保障師生員工身體健康，維護學校正常教育教學生活秩序。

一、學校建立食品衞生安全主管領導負責制，配備專職或兼職的食品衞生安全管理人員。

二、學校食堂在取得食品藥品監督管理局發放的有效食品衞生許可證後方可開辦。

三、學校食堂實行承包(託管)經營等形式的，應當選擇具有有效營業執照和食品衞生許可證的餐飲企業提供餐飲服務，並與其簽訂合同。如不能達到安全和衞生要求的，學校應當予以更換。

四、食堂員工必須每年一次定期體檢，並持有效的健康證上崗工作。平時應當接受衞生知識培訓，養成良好的衞生習慣，搞好個人衞生，工作前做到洗手消毒和佩戴口罩。

五、採購食品應當按照以下規定予以實施：

(1)食堂採購實行領導負責制，指定專職採購、驗收人員。並實行組長負責制。

(2)採購原料必須做到無害無毒，不使用國家禁止使用的動植物及有礙人體健康的原料，不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產日期、保存期等不符合國家《食品標籤通用標準》的食品原料。

(3)採購食品原料時必須向供貨商索取衞生許可證及產品檢驗合格證。不得擅自採購來歷不明的食品。杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的偽劣食品，採購的原料須有專業人員驗收質量和數量，並做到每天一次性配好中、晚餐原料。

(4)配菜中心的報價和自行採購的發票都必須寫明品種、數量、單價、金額。報價、發票應當與當天的菜單相符合。

(5)食品原料必須做到分類存放，生熟分開，並做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食品應當洗手消毒，佩戴口罩，使用售貨夾。

(6)加工蔬菜做到反覆漂洗，避免蔬菜污染，預防引起食物中毒。

(7)生熟食品分開存放，每天留樣保存48小時，並標明時間，菜名，留樣人員等。生熟砧板要分開，擺放食品和廚具要規範、整潔、有序。

(8)餐具要有專人負責，做到安全衞生，使用前必須進行消毒。

(9)食堂應當保持衞生、整潔、無異味、無蟲害、地面無積水、污物，垃圾桶隨時蓋嚴、並及時清理，定時進行大掃除。

(10)脱排油煙機和煙道要定期清洗，廚房必須配全消防器材。非食堂工作人員嚴禁進入廚房。

六、飲水衞生應當按照以下規定予以實施：

(1)學生的飲用水由學校衞生教師負責管理。

(2)提供給學生的飲用水和飲水設備必須具有衞生許可證。

(3)由總務處負責，衞生室監督，每學期定期做好飲水機內部消毒清洗工作，做好工作記錄。

(4)要求學生每天帶好自用的水杯，不得使用公共水杯。

(5)各室飲水機日常安全檢查由各室老師負責，發現問題必須即刻向總務部門彙報，教室中禁止使用飲水機加熱功能。

管理實施制度 篇12

一、前言

為實現公司的宏偉目標，我們的革新是不容勿視的。更是堅定不移的，“5S”的執行管理將拉開我們改革的序幕，也是我們堅決執行公司“制度化管理”的第一樂章。希望全體幹部員工認真執行，為建設公司的美好未來和實現自己的願望，而共同努力。

二、“5S”執行小組的推行組織結構：

1、推行主任：廖總(負責總監控)

2、執行主任：趙石林、王粉粉(負責執行、評估、監督)

3、執行委員：任小輝、沈勝軍、謝慧賢、張業美、謝家林、(負責具體實施、評估、監督)

除了以上責任以及具體的區域分配：

公司將成立以趙石林、王粉粉、任小輝為組織的“5S”評估小組，每天對執行情況進行巡視、評估、現場指導、執行獎懲。

三、實施的方案：

1、目前公司的現狀分析：

由於公司開業以來，沒有實施規範化的管理，沒有實施制度化的管理，也沒有實施“5S”管理，加上由於生產車間的陝小，所以公司的現狀大家也都很清楚：作業現場髒亂、工作程序尚未倒入。管理制度雖已編制完成，但尚在考核階段，沒有真正執行。生產力方面也由於生產空間、生產設備沒有到位問題，滿足不了市場的需求。以上因素形成了沒能批量生產和批量採購，相對的也就造成成本高和浪費大。我們的生產品種多，各種生產設備和輔助設備齊全，這些能彌補一點缺陷。好在公司現在已經把廠房及設備準備就緒，可以説生產硬件已具備，管理硬件也在籌備中，市場網絡也在抓緊建設，缺少的也就是程序化和制度化管理了，但要實現這些需要全體員工的素質提高。怎樣提高呢?再看我們的現場：

1、儀容不整的工作人員很多。

2、機器設備保養不當。

3、原材料、半成品、成品、待修品、不合格品等擺放不規範。

4、工夾具、量具等雜亂放置。

5、工作場所髒亂。

這些不良現象均會造成浪費，這些浪費包括：

1、資金浪費。

2、形象浪費。

3、人員浪費。

4、士氣浪費。

5、場所浪費。

6、效率浪費。

7、品質浪費。

8、成本浪費。

要改善這一切，只有堅定不移地實行“5S”管理。“5S”管理能帶來的是全員素質的提高和杜絕浪費、提升效率、增加利潤、安全保障，但能給我們一個明亮、舒適的作業環境。

四、執行方案：

1、公司執行“5S”管理的區域：

a、辦公室。

b、生產車間。

c、無塵車間。

d、庫房(包括成品、半成品、原材料)。

E、品質部

F、工程部。

i、公司所有的公共場所。

l、每一個員工的執行制度及個人衞生。

2、“5S”的實施規劃。

①前期的工作準備。

a、方法説明會。

b、培訓課。

c、道具準備。

②工廠“洗澡”運動(全體上下徹底大掃除)。

③建立地面畫線及物品標誌標準。

④“3定”與“3要素”開展。

a、“3定”定點、定容、定量。

b、“3要素”場所、方法、標示。

⑤定點攝影(對不符合要求的展示、宣傳)。

⑥做《“5S”檢點表》及實施。

3、“5S”的實施內容：

①區域劃分(大區域劃分、小區域由各部門制定，並呈送執委會)審批。

a、辦公室負責人：王粉

b、生產車間負責人：任

c、庫房負責人：樑有、唐。

d、品質部：沈勝軍.工程負責人：謝

e、所有公共場所(除分配各部門外)負責人：趙

f、員工的個人衞生、衣着由各部門負責人負責。

②實施內容：(詳見培訓資料的第五條)。

③“5S”查核表及評分標準。

五、查核表：

1、整理：

項次

得分

查檢狀況

通道狀況

0有很多東西，或髒亂

雖然能通行，但要避開，台車不能通行

擺放的物品超出通道

超出通道，但有警示牌

很暢通，又整潔

工作場所的設備、材料

0一個月以上不用的物品雜亂

角落放置不必要的東西

放半個月以後要用的.，且紊亂

一週內要用，且整理好

3日內使用，且整理很好

辦公桌（作業台）上、下及抽屜

0不使用的物品雜亂

半個月才用一次的也有

一週內要用，但雜亂

當日使用，但雜亂

桌面及抽屜內均最低限度，且整齊

物料架狀況

0雜亂存放不使用的物品

料架破舊，缺乏整理

擺放不使用但整理

料架上的物品整齊擺放

擺放為近日用，很整齊

物品櫃

0塞滿東西，不易找尋

東西雜亂擺放

有定位規定，沒有被嚴格遵守

有定位也在管理狀態，但進出不方便

任何人均易瞭解，退還也簡單

小計____分

2、整頓：

項次

得分

查檢狀況

設備機器儀器

0破損不堪，不能使用，雜亂放置

不能使用的集中在一起

能使用但髒亂

能使用，有保養，但不整齊

擺放整齊、乾淨很暢通，最佳狀態

工具文具

0不能用的工具雜亂

勉強可用的工具多

均為可用的工具，缺乏保養

工具有保養，有定位放置

工具採用目視管理

零件個人用品

0不良品與良品雜亂放在一起

不良品雖沒即時處理，但有區分及標示

只有良品，保管方法不好

保管有定位標示

保管有定位，有圖示，任何人均很清楚

圖紙稿紙作業標示書

0過期與使用中的雜亂在一塊

不是最新的，但隨意擺放

是最新的，但隨着擺放

有卷宗夾保管，但無次序

有目錄、有次序、且整齊，任何人能很快使用

文件檔案

0零亂擺放，使用時沒法找

雖顯零亂，但可以找得着

共同文件被定位，集中保管

以事務機器處理而容易檢索

明確定位使用目視管理任何人隨時使用

小計____分

3、清掃：

項次

得分

查檢狀況

通道

0有煙蒂、紙屑、鐵屑、其他雜物

雖無髒物，但地面不平整

水漬、灰塵不乾淨

早上有清掃

使用拖把，並定期打醋，很光亮

作業場所

0有煙蒂、紙屑、鐵屑、其他雜物

雖無髒物，但地面不平整

水漬、灰塵不乾淨

零件、材料、包裝材存放不妥，掉地上

使用拖把，並定期打醋，很光亮

辦公桌作業台

0文件、工具、零件很亂

桌面、作業枱面滿布灰塵

桌面、作業枱面雖乾淨，但破損未修理

桌面、枱面很乾淨整齊

除桌面外、椅子及四周均乾淨亮麗

窗、牆板天花板

0任憑破爛

破爛但僅應應急簡單處理

亂貼掛不必要的東西

還算乾淨

乾淨亮麗、舒爽

設備工具儀器

0有生鏽

雖無生鏽，但有油垢

有輕微灰塵

保持乾淨

使用中有防止不乾淨措施，並隨時清理

小計____分

4、清潔：

項次

得分

查檢狀況

通道和工作區

0沒有劃分

有劃分，但不流暢

畫線感覺還可以

畫線清楚，地面的清掃

通道及作業區感覺舒暢

地面

0有油或水

油漬或水漬顯得不乾淨

不是很平

經常清理，沒有髒物

地面乾淨亮麗，感覺舍服

辦公桌作業台椅子、架子會議室

0很髒亂

偶爾清理

雖有清理，但還顯得髒亂

自己感覺良好

任何人都會覺得很舒服

洗手枱

廁所

抹布

拖把桶

0容器或設備髒亂

破損未修補

有清理，但還有異味

經常清理，沒異味

乾淨亮麗，還加以裝飾，感覺舒服

儲物室或儲架

0陰暗潮濕

雖陰濕，但已處理

照明不足

照明適度，通風好，感覺清爽

乾乾淨淨，整整齊齊，感覺舒適

小計____分

5、素養：

項次

得分

查檢狀況

日常“5S”活動

0沒有活動

雖有清潔清掃工作，但非“5S”計劃工作

開會有對“5S”宣導

平常做能夠做得到的

活動熱烈，大家均有感受

服裝

0穿着髒，破損未修補

不整潔

鈕釦或鞋帶未弄好

廠服、識別證依規定

穿着依規定，並感覺有活力

儀容

0不修幅又髒

頭髮、鬍鬚過長

上兩項，其中一項有缺點

均依規定整理

感覺精神有活力

行為規範

0舉止粗暴，口出髒言

衣衫不整，不守衞生

自己的事可做好，但缺公德心

公司規則均遵守

主動精神，團結精神

時間概念

0大部分人缺乏時間觀念

稍有時間觀念，開會遲到的很多

不願時間約束，但會盡力去做

約定時間會全力去完成

約定的時間會提早去做好

小計____分

六、物品整編的5個步驟：

對現場的整編，通常按以下5個步驟進行：

①放置場所的決定。

②放置場所的整編。

③放置場所的標示。

④品名、數量、時間等的標示。

⑤整頓的習慣化。

七、獎罰條例：

1、評估標準按上表(查核表)的標準執行。

2、評估分數按上表(查核表)的評分標準執行。

3、統計表按“5S”活動評比表統計。

4、獎勵方式如下：

①以部門為單位取前1名，獎金為____元。

5、懲罰為70分以下：

①以部門為單位取最後1名，罰金為____元。

6、如果80分以下(含80分)不予獎勵。

7、各部門負責人無論是獎或罰多要獲得或承擔30%。

8、活動前半個月為磨合期，只獎不罰，從十二月份的後半個月開始有獎有罰。

八、分數計算標準及方式：

1、整理、整頓、清掃、清潔、素養各20分(合計100分)。

2、評分中在現場檢查時發現問題馬上登記，並由負責人簽字.3、每天檢查二次，二次平均分為當天分數。

4、本次活動的規劃適應前期的一個月，後面另行決定。

5、由於素養部分個人影響到集體，所以素養每個內容每個內容20分，5個內容共計100分。每檢查一個人違規扣1分，最後用每個內容的得分除以5就是實際得分。如儀容扣掉5個人衣服不整齊，每個人1分扣5分，用20-5=15÷5=3分，實際得分為3分。