大學生廚師實習小結（通用5篇）

大學生廚師實習小結 篇1

一、實習體會

__年8月，我在酒店進行了為期3個月的實習，畢竟這次實習是我第一次踏入社會，面對貴族華麗大堂，整潔有序的工作，知道面對我的會是什麼樣的挑戰?

(一)、初步的收穫

記得我們在培訓室經過三天的短期培訓後，經過孟老師諄諄教誨，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然後就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況後就跟着師傅開始學習了，曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收穫!

記得我第一次服務就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，後來學姐和主管説了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到

後來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什麼樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎麼去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什麼樣的坎坷，我都會踏過去的!

還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達，後來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們為我呼喊加油時，我鼓足了勇氣將演講進行到最後!那時的我已經不在乎結果了，因為那一刻我感覺我戰勝了我自己，終於跨出了第一步，那是一個屬於我自己的舞台，不管以後遇到什麼樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!

(二)、宴會部的全面學習

在獨處的這3個月，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現在的我到了酒店又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨着更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以説不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關係圈裏。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店幹得好，有幾點是必須要有的：一是素質要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經驗，工作認真，一絲不苟。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能幹，深受領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優秀的初級

管理者了，還有人生存於社會上，也不能太過於表現自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。

酒店裏要學到的東西很多，比如説餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是作為五星級的服務員該怎麼面對客人的不同要求。在宴會部，接觸這方面的知識相對於其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情，看着客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級裏的同學，再後來就是楊主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業發展前景。現在內向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數只是在於盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這麼長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以説，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中，看着那些被動的人被領導看不起，就像酒店裏或者一些大型企業裏組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合於實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐幹什麼就幹什麼，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主

動提出來，不要放在心裏而不説，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處於很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店裏，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。

二、實習內容

1、餐前擺台

在計劃接待的前一天我們就開始按要求擺台形、落椅子、鋪枱布、上轉盤、定骨碟、擺餐具還有易耗品的其他一切準備工作。

2、迎賓、問候客人

當一切準備工作全部就緒後，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

3、拉椅讓座

當客人進入房間後，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。

4、派送香巾

將已摺好的香巾放入香巾託，服務於客人的左手邊。並説：“對不起打擾一下。?請用香巾”。如知道客人姓名，要説：“王總，請用香巾!”

5、服務茶水

將口布折成正方形放置骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣於壺把上，其它四指接於骨碟盤底，站在客人右手邊一隻手為客人倒茶，並説：

“對不起打擾一下。?請用茶”。如知道客人的姓名，要説：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先説“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

6、呈遞菜單並點菜及酒水

詢問客人是否可以點菜，並將菜單交於主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對於集團內部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

7、服務酒水

如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底，不要全部連底倒完。

8、上菜服務(分餐)

上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上後，要向主人詢問是否需要分湯;對於分餐的客人，每次要將菜品上桌後報菜名，給客人做一個展示，按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，並請客人慢用。

大學生廚師實習小結 篇2

一、實習體會

x年8月，我在酒店進行了為期3個月的實習，畢竟這次實習是我第一次踏入社會，面對貴族華麗大堂，整潔有序的工作，知道面對我的會是什麼樣的挑戰?

(一)、初步的收穫

記得我們在培訓室經過三天的短期培訓後，經過孟老師諄諄教誨，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然後就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況後就跟着師傅開始學習了，曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收穫!

記得我第一次服務就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，後來學姐和主管説了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到

後來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什麼樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎麼去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什麼樣的坎坷，我都會踏過去的!

還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達，後來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們為我呼喊加油時，我鼓足了勇氣將演講進行到最後!那時的我已經不在乎結果了，因為那一刻我感覺我戰勝了我自己，終於跨出了第一步，那是一個屬於我自己的舞台，不管以後遇到什麼樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!

(二)、宴會部的全面學習

在獨處的這3個月，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現在的我到了酒店又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨着更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以説不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關係圈裏。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店幹得好，有幾點是必須要有的：一是素質要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經驗，工作認真，一絲不苟。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能幹，深受領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優秀的初級

管理者了，還有人生存於社會上，也不能太過於表現自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。

酒店裏要學到的東西很多，比如説餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是作為五星級的服務員該怎麼面對客人的不同要求。在宴會部，接觸這方面的知識相對於其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情，看着客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。剛來到酒店，接觸到最多的就是班級裏的同學，再後來就是楊主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業發展前景。現在內向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數只是在於盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這麼長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以説，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中，看着那些被動的人被領導看不起，就像酒店裏或者一些大型企業裏組織和帶動的一些活動，除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合於實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐幹什麼就幹什麼，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主

動提出來，不要放在心裏而不説，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處於很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店裏，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。

二、實習內容

1、餐前擺台

在計劃接待的前一天我們就開始按要求擺台形、落椅子、鋪枱布、上轉盤、定骨碟、擺餐具還有易耗品的其他一切準備工作。

2、迎賓、問候客人

當一切準備工作全部就緒後，要在預訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。

3、拉椅讓座

當客人進入房間後，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。

4、派送香巾

將已摺好的香巾放入香巾託，服務於客人的左手邊。並説：“對不起打擾一下。„請用香巾”。如知道客人姓名，要説：“王總，請用香巾!”

5、服務茶水

將口布折成正方形放置骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣於壺把上，其它四指接於骨碟盤底，站在客人右手邊一隻手為客人倒茶，並説：

“對不起打擾一下。„請用茶”。如知道客人的姓名，要説：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先説“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。

6、呈遞菜單並點菜及酒水

詢問客人是否可以點菜，並將菜單交於主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對於集團內部宴請或者是常客，可能會早已通過電話預訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐;如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。

7、服務酒水

如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先後順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、後主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有餘底，不要全部連底倒完。

8、上菜服務(分餐)

上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置;上湯時，將湯上到桌上後，要向主人詢問是否需要分湯;對於分餐的客人，每次要將菜品上桌後報菜名，給客人做一個展示，按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，並請客人慢用。

大學生廚師實習小結 篇3

這次是第x次見習了，回過頭來看看，第x次在神經x科見習對什麼都很新奇很好奇，有一種初生牛犢不怕虎的感覺，什麼都敢往前衝，整天在病房裏蹦躂蹦躂的，從第x天的新人，到第x天的偷心人，第x天就混熟了，一切都感覺很自然！無論多累，都覺得很值！所以有了前面的x次見習感想。第x次在骨x科見習不知道是人懶了呢？還是心態懶了，抑或是客觀條件的平靜沒有激發我的激情！每天除了例行查房，跟主管護士溜達溜達，看一些很簡單的操作，很想自己動手，但是老師很擔心，所以只有看的份，看着看着，就沒什麼看頭了，然後自己找樂子——做一些有意義的事情，逐個病號聊天，瞭解他們的發病史，現病史，看到醫囑不懂的地方，就通過聊天來弄懂，或者請教老師，並做一些健康宣教！很快，就跟病號們混熟了，還成功收服了一個蠻纏的阿姨！看來如果有時間的話，心理護理的功力有時還是遠遠大於藥力的，不過那個是如果。對於第x次的見習沒有作總結，還是有些遺憾，所以這一次開始第x次的見習隨想！希望每天能保持，不管是風平浪靜，還是波濤洶湧，都有一定的回憶的價值！

這次是在內科見習，有一種熟悉的感覺，曾經的曾經和x院的同學來這裏當過醫生，中醫臨牀見習受到這裏的護長的盛情款待，好了，迴歸正題！這次我的老大是x主管，性子和我的第一任老大有得一拼，計劃中今天先熟悉所管轄的病牀和技術性的操作，動手的機會看着去爭取，但計劃是趕不上變化的。老師帶着我們很快地巡了一次房，回到護士站後，唰的一下給我列了長長的一張護理操作工作！我一看，嗯！蠻豐富的，看來今天還是能大飽眼福的，夢想成真了！哇哈哈哈！接着老師的一句話實踐了那句真理“夢想是美好的，現實是殘酷的”。“這些工作等一下你去完成，你都做過了吧？”我一愣，我不是來見習的嗎？怎麼感覺是實習呢？機會，機會，這是機會，我得抓住！趕緊説：“練習過，也看過幾次！”接着嘩的一聲，老師從旁邊拉過護理車，快人快語的説：“我們先把補液弄好，接着做x個會陰抹洗，每兩個鍾給x，__，__，__牀翻身，__牀紅外燈照射，__牀禁食；我們是負責x到__的”看了老師的一次示範，然後接下來的老師都很瀟灑很放心的説：“去吧”好，老師，我去了！您得看着！第x次用力不夠，戳的時間有點長了，第x次不錯，第x次不賴！第x次遇到了困難，病人的回血太厲害了，無論我怎樣找原因，都沒解決，只能求教老師了，老師説，我主要是沒完全把調速器打開，速度不夠，處理的方法是對的！換了幾個補液，最怕的還是玻璃瓶的，因為沒看過別人的操作。結果是怕什麼來什麼，一切的方法試過了，搗鼓了半天也找不到那個突破口，滴管還是扁得厲害，老師又沒在身邊，看一下，沒回血，還是通暢的，忽然眼前一亮，拔了一下上面的那個口，滴管很快就通了，那個大叔可能看到我愧疚的表情，樂呵呵的説：“姑娘的技術不錯！”我汗呀！只能苦笑了！惡補操作呀！會陰抹洗雖然忘記了細的操作流程，但還是能在沒有老師的指導下順利完成！最對不起的還是x牀的那位大叔，把他的手打腫了，打針的手法不好呀！主要是選擇血管的問題，應選擇直的血管，不一定選正中的！還看了胸腔穿刺和腹部穿刺！

今天的成功和失敗各參一半，很感謝老師給我機會，很感謝所得的教訓，很感謝這充實的一天！接下來有事忙了！

大學生廚師實習小結 篇4

再過一年的現在，我們就可以開始面向社會了，我們將面臨實習分配的情況，在實習單位招我之前，我希望自己可以找到一個工作來鍛鍊自己，也來檢驗一下自己一年所學的成果懷着忐忑不安的心情，我找到了一個電工方面的工作。

工作不是很多，但是卻是很雜，而且，在這個工廠實習之後，我體會到自己的職業是多麼需要人們敬畏的，電工的工作是需要很細心的，是需要人們付出很大的耐心的，也是要對很多人的生命負責的。

在這次的實踐中，我體會到了：

1、電氣操作人員嚴格執行電工安全操作規程，對電氣設備工具要進行定期檢查和試驗，凡不合格的電氣設備、工具要停止使用。

2、電工人員嚴禁帶電操作，線路上禁止帶負荷接線，正確使用電工器具。

3、電氣設備的金屬外殼必須做接地或接零保護，在總箱、開關箱內必須安裝漏電保護器實行兩級漏保護。

4、電氣設備所用保險絲，禁止用其金屬絲代替，並且需與設備容量匹配。

5、施工現場內嚴禁使用塑料線，所用絕緣導線型號及截面必須符合臨電設計。

6、電工必須持證上崗，操作時必須穿戴好各種絕緣防護用品，不得違章操作。

7、當發生電氣火災時應立即切斷電源，用幹砂滅火或用乾粉滅火，嚴禁使用導電的滅火劑滅火。

8、凡移動式照明，必須採用安全電壓。

9、施工現場臨時用電施工，必須遵守施工組織設計和安全操作規程。

這些都是我剛剛進到那個單位的時候，我的師傅教我的，都是一些基本的電工安全技術，同時這也是我們要知道的知識中最簡單的部分，師傅説了，做電工的應該要以“安全第一”為原則，安全就是電工們要做的最基本也是最簡單的事情。

在這個寒假，我雖然看似少了很多遊玩的時間，少了很多休息的時間，可是，我卻覺得這個暑假是我覺得最有意義的一個假期，因為我不僅學到了很多書本上沒辦法學到的事情，而且，我提早的接觸到了我的專業以後畢業要從事的事情，我覺得很充實，我也在這個鍛鍊中學到了很多，比如和師傅的相處方式，和同事們的交談，讓我提早的接觸到了這個社會，我真的很開心這個寒假的實踐活動。

大學生廚師實習小結 篇5

一、實習單位及崗位簡介

在大四的最終一個學期，我迎來了畢業實習。本次實習安排在開學後的六週，其主要目的是讓我們把在學校所學知識與實踐相結合，經過對司法實踐的瞭解進一步深化對所學法律知識的理解和掌握。

我此次在邢台縣人民法院實習。邢台縣人民法院是基層法院，共有四個民事審判庭、兩個刑事審判庭、一個行政審判庭以及六個派出法庭(分別是西黃村鎮派出法庭、南石門鎮派出法庭、將軍墓鎮派出法庭、路羅鎮派出法庭、東旺鎮派出法庭及黃寺鎮派出法庭)，還有立案庭、高審庭、審監庭、執行局等。我被分到民一審判庭，民一審判庭主要負責審理合同糾紛案件，後我又到執行局呆了一段時間。我在那裏的工作主要是整理卷宗、旁聽庭審、練習撰寫判決書，還有幾次與其他工作人員到當事人住所地調查。

二、實習過程概述

去實習時教師對我們説實習能否學到東西，關鍵不在於教師和法官，而在於自我，僅有你帶着一雙求知的眼睛去觀察、探求，才能學有所獲。並且教師反覆強調實習的重要性，異常要求我們認真對待實習。

實習的第一天，確定實習崗位後我到民一審判庭去報到。民一庭內正在開庭，我便坐在旁聽席上旁聽。這是一齊比較簡單的合同糾紛案件，庭審程序進行得很快，在雙方當事人拒絕調解後，法庭聽取了當事人的最終陳述，法官宣佈合議庭和議後擇日宣判，庭審結束。午時我被安排在庭內整理卷宗。

從第二天開始，我每一天8點15左右趕到法院，先把庭內的衞生打掃一下。我們庭基本上每一天上午開庭，不開庭又沒什麼具體工作時我就到其他庭裏旁聽。中午11點40分結束工作去吃飯。午時很少開庭，僅有一次因上午沒有審理完畢，午時繼續開庭。除此之外大部分工作是整理卷宗(主要是排序、裝訂、登記)。庭長還給我安排了練習撰寫判決書的工作，把經過開庭審理的案卷讓我每三天寫一個判決書，寫完後再交庭長修改。在執行局呆的幾天除了和執行人員外出調查取證或送達傳票、執行令外，也同樣是整理卷宗。

三、實習主要情景及體會

在實習期間，我主要做了以下工作：

1、整理卷宗。

在實習期間幫忙法官和書記員整理卷宗多份。在這些已經審結的案件中有不少的典型案例，涉及到事實的認定、證據的採信、職責的劃分等。在此過程中，經過對卷宗的翻閲和向書記員諮詢，我對合同糾紛案件從立案到審結的程序以及各種歸檔文書的分類有了詳細瞭解。

2、旁聽案件。

市場經濟飛速發展的同時，人們法律權利意識不斷增強，再加上仲裁等非訴程序糾紛解決機構較少，導致民一庭的案件相對較多，且呈逐年遞增趨勢。這對我來説是一件好事，有充足的案件旁聽。以前在學校我參加過刑事案件的模擬法庭，刑事案件很注重程序，法庭審理嚴肅。但在那裏，旁聽民事審判後感覺庭審比較隨便，氣氛比較緩和，有些程序性問題也省略了。經過旁聽案件，我對民事審判的特點和程序有了詳細的瞭解，認識到民事案件的審理關鍵在於化解當事人之間的矛盾，促進社會和諧。與刑事案件着重體現國家強制力懲罰犯罪不一樣，民事案件的夢想結果應當是讓雙方當事人實現共贏而又不失法律的尊嚴，這一點對法官的個人素質要求很高，這個素質不僅僅是法律方面知識要淵博，更要求法官有很高的人格魅力。

3、書寫法律文書。

在實習的6週中，幫忙庭長草擬了7份民事判決書，在撰寫的過程中出現了不少的錯誤。判決書的基本格式是首部、事實、理由、判決結果、尾部。首部寫當事人的基本情景，然後是原告訴稱，寫原告的訴訟請求、事實和理由，再寫“被告辨稱”，其資料是被告的抗辯理由和事實。然後是“經審理查明”部分，寫法院對證據的採納和不予採納的理由及認定的事實。此後是本院認為，寫明判決的理由和所依據的法律，最終寫判決結果。我寫完第一個判決後交給庭長，他對我寫的判決書做了很多修改。他説：“你前邊寫的還能夠，但在‘經審理查明’一部分存在問題較多，措辭不夠嚴謹，用語欠規範，陳述過於簡單，邏輯有失嚴密，説服力不足。”的確。

我在寫“經審理查明”部分時，寫得過於概括，庭長説這部分要把案件所有的相關事實都加以分析，寫出對證據採納和不採納的理由，因為判決要讓原告、被告雙方看，他們可能都不懂法律，作為一個法律文書撰寫者，你要讓訴訟雙方看了以後，經過對判決書中認定事實的邏輯分析得出與判決書相同的判決，這樣才能讓判決具有説服力，才會是一個成功的判決。而我的判決只是對原告、被告存在爭議的部分事實作了分析，並不能讓人從我的“經審理查明”和“本院認為”部分想當然的得出我做的判決。法律文書寫作這門課我在大二時學過，可惜當時認為只是考查課，沒有認真學習。此刻很後悔在學校是沒能好好學習這門課，以至此刻不能完成實習中法官交給給我的工作。回學校後我會努力補充文書寫作方面的知識，期望下次遇到類似情景時能夠出色完成。

4、跟隨執行人員到被執行標的物所在地去執行。一般到了強制執行階段的案件都是很難執行的，有一部分是被執行人的確沒錢無力給付賠償款，即無財產可供執行;還有一類是有錢但還是不能順利執行，這些被執行人大多都提前把財產轉移或隱匿，因為他們通曉法律。以往有一個案件，申請人明白被執行人把錢存進了銀行，但執行人員去查詢後根本沒有發現被申請人的賬户，這肯定是把錢存進了他人的賬户。對於這類案件如果部門之間協調合力執行，會大大提高執行的效率。

實習期間，我利用這次難得的機會努力工作，嚴格要求自我，虛心向法官求教，努力學習法律、法規等知識，利用空餘時間認真學習一些課本之外的相關知識，掌握了一些基本的法律技能，從而進一步鞏固了自我所學的知識，為以後真正從事法律實踐工作打下了基礎。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。在短暫的實習過程中，我深深地感覺到自我所學知識的膚淺和專業知識的匱乏，剛開始，對一些工作無從下手，茫然不知所措，這讓我感到十分難過。在學校時總以為自我學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自我知之甚少，需要學的很多，這時才真正領悟到“學無止境”的真正含義。

以上也許是我一個人的感覺，可是有一點參加實習的同學都應當有所認識：我們的法學教育和實踐的要求是有必須距離的。法學是一門實踐性很強的學科，它需要理論的指導，但其發展和意義要在實踐中才能實現，並且它的主要目的是為社會實踐服務。所以，我們的法學教育應當與實踐更緊密的結合起來，在採用理論與實踐相結合的辦學模式時，對實踐加以重視，更多的增加實踐所佔比例。

在實習過程中，我發現法律的普及與公民法律意識的提高十分重要。我國為推進法治建設而進行了多年的普法教育活動，取得了很大的成就，人們的法制觀念和法律意識都有了很大的提高。在我參加旁聽的好幾起案件中，當事人都沒有請代理律師，而是自行抗辯和辯護，並且他們所運用的法律和抗辯的理由都很到位。

雖然我國的普法工作取得了以上很大成就，可是我們不能否認在普法的深度和廣度上還有些不足。比如有些時候，人們對法律條文是明白的，但卻未能正確的理解它，以至於觸犯了法律而不自知;有些當事人由於平時不注重用法律保護自我的合法權益，最終導致矛盾加深，對簿公堂，以至於本來能夠避免經過司法途徑解決的案件佔用司法資源。社會上還存在一些當事人對法律不信任的情景，他們質疑發律的公平和正義。所以我國應當並且必須加大法制貫徹、普及的力度，逐步建立人們對法律的信仰，僅有這樣法治建設才能取得巨大的提高。

這一個多月的實習使我深刻的認識到，除了要有很好的業務素質外，在工作中與同事堅持良好的關係也是很重要的。做事先做人，僅有先處理好人際關係，才能在工作中作出更大的成績。對於我們這樣即將步入社會的人來説，需要學的東西很多，周圍的每個人都可能是我們的教師，只要我們注意觀察和學習，工作與生活中周圍的同事和朋友會教給我們很多知識和道理。

四、自我評價

在實習期間，我嚴格遵守工作紀律，不遲到、不早退，認真完成法官和書記員交給的工作，得到了民一庭全體人員的好評，同時也發現了自我的許多不足之處，找到了以後努力的方向。

經過一個月短暫而又充實的實習，我發現實踐經驗的欠缺使自我在工作中捉襟見肘，力不從心。在幾位法官的幫忙下，實習期間我努力將自我在學校所學的理論知識與實踐相結合，用理論指導實踐，在實踐中自我的知識得到了鞏固和發展，解決實際問題的本事也得到了鍛鍊。

同時，實習開闊了自我的視野，使我對法律解決實際問題的程序有所瞭解，對專業用語有了進一步的掌握，法律文書的寫作本事也有了顯著的提高。

此外，我還認識了幾位法官和律師朋友，經過與他們的交流和相處交流，使我學到很多為人處世的方法，這些都是在書上學不到的。最終，我想借此機會，再一次向為我的實習供給幫忙和指導的邢台縣人民法院的工作人員和我的教師、及在實習過程中幫忙我的朋友致以衷心的感激!