食品營銷大賽策劃書大綱

一． 活動背景

食品學子的課程基本上圍繞本專業開展。而實際上，食品行業的情況並不理想，一方面是管理培訓等各方面體系完善的公司有限，且其對人才的需求亦是有限的，另一方面是同學們僅有紮實的專業知識，綜合能力不足，在管理、營銷等方面尤其薄弱，擇業面窄，更偏向技術型。當前的就業形勢是食品行業競爭激烈，已經呈現出一種接近飽和的趨勢，兼具食品專業理論知識和市場營銷知識的人才會具有突出的優勢。針對食品人包裝營銷的這個薄弱環節，希望借這個比賽讓我們瞭解市場營銷，激發起我們這方面的興趣，同時也為下學年的挑戰杯做準備。

二． 活動主題

大膽創新，改頭換面，營銷精英，開創未來

三． 活動目的

引導食品學子跳出食品工藝生產和檢測的條框，關注市場包裝營銷策劃，激發此方面興趣，提高審美能力，培養創新意識及團隊精神，努力將自己塑造成市場所需的新型人才。另一方面，下一學年有挑戰杯，這次比賽也能提供一個機會讓有志於參加挑戰杯的同學小試牛刀。

四． 活動對象

華南農業大學食品學院全日制本科生

五． 活動主辦單位

食品學院食品科技聯合會

六． 活動時間與地點

● 4月6號到4月8號 荷園擺攤宣傳

● 4月8號晚上 宣講會，教五

● 4月12號晚上10點前報名結束

● 4月22號12：00至13：00於躍進南西點屋上交初賽作品(一式兩份)

● 4月30號公佈進入決賽的名單五一回來進行ppt展示，具體時間地點待定

七． 活動內容

各參賽隊伍自行選定一種產品，例如華農桑果汁，對其進行研究，然後對其包裝進行重新設計，最後制定一份營銷策劃方案，從而使原產品的銷量增大。

八．活動形式

1. 自由組隊，每組3到6人，鼓勵跨學院組隊，跨學院隊伍可在最終成績加2分。但組內必須要有食品學院的學生。

2. 初賽：上交一份初賽作品（紙質版），要求包含以下幾個方面：

● 一份包裝設計平面圖，一份該包裝設計的説明

● 營銷計劃書以word文檔形式上交，內容包含：

1. 小組名稱和參賽小組成員的姓名、年級專業、聯繫方式以及標明誰是組長。

2. 產品概述，產品的獨特性説明以及市場可行性分析，亦可加入對該產品銷售現狀的調查和分析。

3. 目標市場的選擇以及分析。

4. 產品的定位

5. 宣傳成本，預期獲利等

3. 決賽：本活動將選出八組進入決賽。決賽每組有八分鐘的展示時間【鼓勵上交廣告作品（自制視頻、flash動畫、dv攝影等）】，超過30秒鐘將在最終成績中扣3分，兩分鐘評委點評提問。

4. 評分方法：本次大賽分為初賽及決賽兩個階段，各參賽隊伍以初賽和決賽成績計算總分，劃分名次。

參賽者總分=30％×初賽得分+70％×決賽得分

初賽階段得分為包裝設計得分（40％）和營銷方案策劃得分（60％），決賽階段得分為包裝設計、營銷方案策劃、成果展示、答辯等項目的得分。（注：比賽評分具體項目將在4月8日晚的宣講會上作詳細介紹）

5. 獎項：本活動設有“最佳包裝設計獎”單項獎一名、“優秀營銷方案獎”單項獎一名、以及本次活動綜合排名的一、二、三等獎各一名。

6. 報名訊息：請各參賽隊伍的隊長將隊伍名稱、隊長及隊員的姓名、聯繫方式發給以下兩位聯繫人：王媛慧15989073513（673513） 林耀燦15913106413（686413）