在家接待客人禮儀常識
在家的時候,有客人來訪,這個時候你要注意什麼禮儀常識呢?下面是本站小編為大家整理的在家接待客人禮儀常識,希望能夠幫到大家哦!
在家接待客人禮儀常識
有客人來訪,如果是事先約定的,就應做好迎客的各種準備。如個人儀表儀容、居室衞生、招待客人用的茶具、煙具以及水果、點心等。如果客人不告而至,也應儘快整理一下房間、客廳,並對客人表示歉意。待客人坐下後,應為其敬茶、遞煙或端上其他食品。
上茶時,一般應用雙手,一手執杯柄,一手托杯底,用手指捏住杯口邊緣向客人敬茶,既不衞生,也不禮貌。與客人交談時,如果家人不便參與,則應儘量迴避,如無條件迴避,就不要隨便插話。
交談時,應專心致志,不要東張西望,心不在焉,或者頻頻看錶,更不可將客人撇在一邊,只顧自己看電視或做家務。
客人來訪時,恰恰逢你有急事要辦,如果時間不長,則不妨向客人説明情況,讓客人稍等片刻,並委託家中其他人作陪,或拿出一些報刊雜誌給客人瀏覽。如無暇接待或要外出,可向客人致歉,另約時間。
有時客人帶來禮物相贈,主人應做出反應,如表示謝意,或謝絕饋贈,也可相應地回贈些禮物。客人要走時,主人應等客人起身後再相送。對於年長的客人、稀客等,主人應送至大門口,然後握手道別,目送客人離去。如果送至電梯口,則要等客人進入電梯,在電梯關門後再離開。
泡茶接待客人時的基本禮儀
一 器皿準備
1.先説出準備好的茶種類,然後問客人喝什麼茶。
準備好幾種茶後,主人簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產地、品質特徵、沖泡要點及文化背景等,讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和幹香。
2.沖洗器具——温杯、湯壺。
在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水衝燙茶壺、茶杯。這樣,既講究衞生,又顯得彬彬有禮。温壺不僅要温茶壺,還要温杯。用左手拿起碗蓋,注滿蓋碗,接着右手拿壺,注入茶盅。
3、放置茶壺時。
放置茶壺時,壺嘴不能正對他人。正對他人則表示請人趕快離開。
二、 沖泡:
1、將茶荷中的茶葉放入壺或蓋杯中。
烏龍入宮時應使用竹或木製的茶匙攝取,若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。
2、“浸茶”,也稱為“洗茶”。
是將沸水衝入蓋碗或壺中,待蓋碗或壺滿時,用杯蓋輕輕颳去碗口的泡沫。再衝洗掉殘留在蓋口的泡沫。高長的滾水注入蓋碗使茶葉翻滾,達到温潤和清洗茶葉的目的。這樣不僅有利於茶葉的舒展和茶汁的浸出,使飲用者很快感覺到茶葉香味,更不失為一種禮貌的表現。切記:一定要“刮沫”,有些人泡茶時忽略這一點。
3、泡茶。
沖泡第一泡茶,倒茶時應將小茶盅一字兒排開,提起茶壺來回衝注,俗稱“巡河”。切忌一杯倒滿後再倒第二杯,以免濃淡不均。沖泡第二次沖泡的手法與第一次相同,只是時間要比第一泡增加15秒。還要注意高衝低斟,低斟是以免香氣散失,防止茶湯濺出滴到客人的手,造成不禮貌。
三、敬茶
1、 將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前,應略躬身,説"請用茶"。也可伸手示意,同時説"請"。
2、“七茶八酒”。
茶倒七分滿即可,清代張大覆在《梅花草堂筆談》中説“茶性必發於水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳”。斟茶時只斟七分即可,一方面暗喻了“七分茶三分情”之意,另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手。
還需要注意的是:
在進行注水、斟茶、温杯、燙壺等動作時用雙手迴旋。若用右手則必須按逆時針方向,若用左手則必須按順時針方向,類似於招呼手勢,寓意"來、來、來"表示歡迎。反之則變成暗示揮斥"去,去、去"了。
敬茶時一般從左邊的第一個客人開始敬起,從左到右。因為中國的傳統是以左為先、以左為大的。接待重要的客人時,則應由本單位在場的職位最高者親自為之上茶。
上茶也有規律可以循的,先為客人上茶,後為主人上茶;先為主賓上茶,後為次賓上茶;先為女士上茶,後為男士上茶;先為長輩上茶,後為晚輩上茶。如果來賓人數比較多,那麼就採取以進入客廳之門為起點,按從左到右順時針方向依次上茶最為妥當。
孩子接待客人的基本禮儀
一、迎接客人的禮儀
當孩子發現是客人來訪時,應該及時去開門,並歡迎客人到來,説:“您(們)好!歡迎您(們)來我家做客!快請進!”並側身讓客人先進門。
二、接待客人的禮儀
當孩子把客人引進門之後,應邀請客人坐到客廳沙發上,説:“您(們)請坐!先休息一會兒。”收到禮物要開心地表達謝意。
三、招待客人的禮儀
當孩子把客人邀入座後,應及時端來茶、水果與點心,放到茶几上離客人較近的位置,給客人敬茶,並説:“請喝茶!請吃水果與點心!”
四、招待小客人禮儀
如果有小客人隨訪,家長可以教育孩子詢問小客人最喜歡吃啥水果與點心,及時為小客人準備好,並拿出自己的故事書、動畫片陪同小客人觀看,或者拿出玩具陪同小客人玩耍、遊戲。 綜上所述,幼兒接待客人的禮儀包括迎接客人的禮儀、接待客人的禮儀、招待客人的禮儀與招待小客人禮儀。
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