小滿養生湯大綱
湯是一種十分美味的食品,在小滿節氣來碗湯既可以補充水分又能夠達到養生的目的。下面是小編整理的關於小滿養生湯,希望大家喜歡。
小滿養生湯一、冬瓜草魚煲原料:草魚、冬瓜。
配料:鹽、味精、植物油適量。
做法:冬瓜去皮,洗淨切三角塊,草魚剖淨,留尾洗淨待用。用油將草魚煎至金黃色,取沙鍋一個,其內放入清水適量,將魚、冬瓜一同放入沙鍋內。武火燒開後,改用文火燉至2小時左右。湯見白色,加入食鹽、味精調味即可食用。
功效:平肝、祛風、利濕、除熱。
小滿養生湯二、荸薺冰糖藕羹原料:荸薺、藕。
配料:冰糖適量。
做法:荸薺洗淨去皮,藕洗淨切小塊。沙鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內,文火煮燉20分鐘時,加入冰糖,再燉lO分鐘,起鍋即可食用。
功效:清熱利濕,健脾開胃。
小滿養生湯三、綠豆海帶湯配料:綠豆50克,海帶50克。
做法:煮湯。
此方可治療皮膚濕疹及皮膚瘙癢。
小滿養生湯四、芹菜豆腐湯配料:芹菜20克,豆腐30克,鹽適量。
做法:共同煮熟,加食鹽調味服食。飲湯吃芹菜、豆腐。注:一方單用芹菜加油鹽治濕疹也可。
此方可治療陰囊濕症。
小滿養生湯五、紅杞活魚配料:枸杞15克,活鯽魚750克,香菜6克,葱、醋、抖酒、胡椒麪、薑末、鹽、味精、香油、豬油、清湯各適量。
做法:將鯽魚去雜,香菜切成段,葱切成葱絲。鍋放豬油燒熱,依次放入胡椒粉、葱、姜,隨後放入清湯、鹽、味精,放入鯽魚。待燒沸後,將枸杞下鐵鍋,移文火上燉20分鐘,灑入香油即成。佐餐食,飲湯吃魚肉。
此方可治療陰囊濕症。
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