食品衞生安全講話稿（通用3篇）

食品衞生安全講話稿 篇1

尊敬的老師們、親愛的同學們：

大家好!

我是高--班的---，很榮幸能站在講台上擔當這次的演講者。這次我想和大家説説的話題是“食品安全”。

關於這個問題，我明白其實已經是老生常談了。因為在我們的學校，一直在發生着從校外帶盒飯，快餐等食品的行為!這是非常不正確的!是嚴重違反了我們學校規定的!但是，這樣的事情卻長久的存在於我們的學校中。

作為一名高中生，我明白。這樣的行為，其實早在國小的時候我們已經知道，是不被允許的!我們也明白在街邊的那些小攤小販手中買來的沒有安全證明的食品是多麼的危險!但是，我們卻沒有將這些危險放在心上，只想着去滿足自己的口腹之慾!

我們的老師們、學校的保安們、學生會的同學們，他們日查夜查，防止我們將這些垃圾食品偷偷的運到學校中來。為什麼?大家吃了這些食物拉肚子難道痛苦的是他們嗎?不!就算在外面吃的再不衞生，也沒有辦法影響到別人的健康。但是為什麼我們還是在防守着每一份從外面傳遞來的垃圾食品呢?因為我們這裏是學校!是學生們學習的地方!從外面進來的食品不僅大大的危害了學生們的健康，更是嚴重的影響了其他學生們!是啊，外面的食物是很好吃，但是那些加了重重的調料和色素的食品吃進我們的身體裏，究竟能帶來什麼?

而且最為重要的!作為---中學的學生，作為一名高中生!居然沒有多少人意識到，這樣的行為是在違反校規!!作為高中生，我們來到這裏的目的是什麼?我們是為了能學會知識，提高自己的能力，在高三的時候衝刺大學走上實現自己理想的路!可是我們現在在做的是什麼?整天想着如何去觸犯校規，想着往外面走!難道，我們的夢想，就不如外面的幾頓飯重要嗎?

同學們，“國有國法，家有家規”，過去多少人才都從這裏苦學成才，難道短短的三年，我們還要浪費時間在這上面嗎?現在聽取了大家的意見，食堂也變得有所改善。儘管不可能和外面一樣花樣百出，但是滿足我們三年的時間，已經是非常足夠的了。

我們是為了什麼而來?我們是為了什麼而走上學習的道路，難道我們之前所做的一切都不足以與這小小的慾望相比嗎?同學們，請學會選擇學會判斷，我們的健康，關係着所有在意我們的人。

食品衞生安全講話稿 篇2

同學們： 炎熱的夏天到了，“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題涉及到每個人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。同學們，你們是祖國的花朵，是祖國的未來，是早上八九點鐘的太陽，是祖國發展和平富強的希望;你們每天吃的方便麪是合格食品嗎?每天吃的肉類是符合衞生標準食品嗎?每天喝的礦泉水飲料是在有效保質期之內嗎?每天吃的麪包有廠名、廠址、生產日期、合格證嗎?媽媽每天給你喝的牛奶有qs標誌嗎?有些人在平時吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。那麼在平時日常生活中吃到、買到不合格食品應該向誰投訴舉報呢?帶着這些在我們自己身邊日常生活中經常遇到的食品安全的小問題，藉此機會給大家講一講食品安全方面的知識。我給大家講幾個食品安全事件的案例：

案例1：瘦肉精中毒事件 20xx年9月13日開始，上海市發生多起因食用豬內臟、豬肉導致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到醫院就診。9月17日上海市食品藥品監管部門確認中毒事故為瘦肉精中毒。瘦肉精學名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥，添加到飼料裏，可提高豬的瘦肉率，現已禁用。如果瘦肉精含量過高，可能出現肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒症狀。上海連續發生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9個區、300多人。 案例2：福壽螺致病 XX年6月份，北京第一例食用福壽螺導致的廣州管圓線蟲病患者確診。截至8月21日，北京市衞生局統計，確診的廣州管圓線蟲病病例達到70例。“蜀國演義”酒樓因此出名，因為大多數患者都是食用了該酒樓的福壽螺後發病的„„。

同學們這些食品安全事件給了我們什麼警示?學生食品安全衞生知識、個人衞生行為教育是學校教學工作的重要組成部分，關係到你們能否健康生活、學習和成長。對學校而言，培養學生健康的體魄、健全的人格，與傳授知識同等重要。如果沒有健康的身體，學習知識將是非常困難的事;如果沒有健全的人格，就不能很好地將所學知識貢獻給社會。請大家瞭解一些食品安全小知識 ：

1、什麼叫食品安全? 食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衞生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衞生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衞生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域。

2、什麼是qs標誌? qs是食品“質量安全”的英文縮寫，是食品質量安全市場準入標誌，食品外包裝上印有qs標誌表明符合質量安全基本要求。食品市場準入標誌由“qs”和“質量安全”中文字樣組成，標誌主色調為藍色。字母“q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色，字母“s”為白色。

3、安全購買食品的注意事項

1)任何食品需特別關注五個要件：廠名、廠址、生產日期、保質期、qs標誌。 注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。

2)注意看食品的生產日期或失效日期，注意食品是否超過保質期。

3)看產品標籤，注意區分認證標誌。

4)看食品的色澤，不要被外觀過於鮮豔、好看的食品所迷惑。

5)看散裝食品經營者的衞生狀況，注意有無健康證，衞生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。 特別提醒各位同學，夏天到了，請同學們不要在無照攤販上夠買食品。通過這次食品安全教育，我們要明白了豐富的食品安全知識，懂得不安全食品對自己和家人的危害，我們要增強食品安全意識，夏天要養成良好的飲食習慣。

最後送同學們一句話：

飢餓時，嘴莫讒，吃飯之前洗手臉，細嚼慢嚥成習慣，這樣身體才康健，吃零食，壞習慣，不分場合和時間，三心二意分精力，別人覺得也討厭，吃瓜果，先洗淨，蚊叮蠅爬傳染病，病從口入是古訓，講究衞生不生病，安全事説不完，時刻小心理當然，偶出事故總難免，自覺自願最重要。説安全，道安全，安全工作重泰山，教師學生齊參與，校內校外享平安。

謝謝大家!

食品衞生安全講話稿 篇3

老師、同學們大家好：

今天我講話的題目是——民以食為天，食以安為先。如今，很多人都已將對食品價格的在意轉向了對安全衞生的關注，因為食品安全關乎個人性命，關乎人類的生存與健康。近年來，隨着不良商販在各個領域製造、販賣假冒偽劣之風的盛行，令食品安全問題遭遇到了從未有過的挑戰。如三鹿牌奶粉事件讓人對奶製品望而生畏…… 雖然各級衞生行政部門查處了一批大案要案，但在取得階段性成果的同時，還要清醒地認識到，保障食品安全任重而道遠，繃緊食品安全這根弦，無論是現在，還是將來，都是政府乃至全社會的共同責任!為了建設一個富裕、安康、美麗新斗門，讓我們手牽手，心連心，從現在開始抓好學校食品衞生安全工作。學校食品衞生安全工作為其重要，因為它關係到我們全體師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其後果不堪設想。大家都知道病從口入，所以不能忽略學校衞生安全工作。那怎樣作好學校食品衞生安全工作呢?跟我們全體師生最大密切關係是小賣部。這個部門必須要嚴格把好食品(食物)進貨質量關。嚴禁學校向無衞生許可證的單位和個人訂購集體用餐食品。不允許過期、變質的食品進入校園。我們學校周圍的小賣部，可以告訴老師同學們，為了有效的控制學校事中毒，及其他食源性疾病，確保學校師生員工身體健康和生命安全。維護正常的教學生活秩序，必須嚴格執行有關食品衞生安全管理工作規定。希望同學們不要隨便到小攤小販購買食品，應注意做好個人衞生，養成合理的飲食習慣

一、建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學習情況、生活習慣和季節不同而異。一般以一日三餐為好，因為食物進入胃後，在正常情況下，4-5個小時可以排完，一日三餐剛好適應胃的消化機能。全天熱量分配，一般主張早餐佔總熱量的25-30%，中餐佔40-50%。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學校上午一般有四節課，不吃早飯就上學，會使學生機體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴重的會頭暈無力，影響身體健康和學習效果。

二、作為學生應掌握一定的食品安全衞生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：

(一)、購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。

(二)、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉澱物等等均不能食用。

(三)、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

(四)、注意個人衞生，飯前便後洗手，自己的餐具洗淨消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

(五)、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於青少年學生的健康。

(六)、養成良好的衞生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。

(七)、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免選成農藥中毒。

(八)、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。