小飯店承包合同（精選12篇）

小飯店承包合同 篇1

甲方(出租方)：

乙方(承租方)：

甲方將連雲港市皇冠飯店承包於乙方經營，根據《中華人民共和國合同法》及有關規定，本着平等自願，互惠互利的原則，經雙方協商達成如下協議：

一、飯店概括：

該飯店位於連雲港市新浦區寶泰新村A2號-1號，經營主樓面積為_____平方米，共25個客房，餐廳及包間5間，房屋產權歸甲方所有(產權證號_____________)。

二、承包期限：

承包五年，自20xx年5月18日至20xx年5月17日。

三、承包費用及付款方式：

1、承包費用：

承包期第一年承包費為人民幣14萬元，第二年起每年承包費均為15萬元。

2、承包費支付方式：

第一年承包費在本合同簽訂之日一次性付清，之後，乙方在每年的4月18日前一次性付清甲方的全年承包費用，甲方收款後應向乙方出具收款憑證。如未按時付清全年承包費，甲方有權終止合同，(甲方拒收除外)。

四、雙方責任：

(一)甲方責任：

1、在承包期限內，甲方保證該房屋的正常使用(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設備的維修責任由乙方自行負責，對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

2、飯店承包前發生的一切債務和其他一切糾紛由甲方負責和承擔。承包期間的債務以及糾紛由乙方負責和承擔。(因經營所需證照及產權不清引起的責任，由甲方承擔。)

3、甲方在三年內不得出賣或抵押上述房產，三年後若確需要出賣或抵押上述房產，應提前叁個月書面通知乙方，在同等條件下，乙方有享有優先購買權。

4、甲方保證現有水電氣及設施完好，如有需要，甲方有義務配合乙方做好修繕工作。

(二)乙方責任：

(1)保證飯店房屋及室內設施、傢俱用具等完好，如有損壞依據國家有關規定按設備的使用年限折價賠償(後附物品清單)。

(2)乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、範圍、工藝、用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。

(3)該飯店只限乙方本人經營使用，未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店，否則造成損失，

(4)乙方在承包期內要保證飯店的正常營業。乙方如想開展其他經營業務要先徵求甲方同意。

(5)乙方在經營期間，必須合法經營，承擔承包經營期間發生的一切經濟責任和法律責任，若由此造成的甲方的資產或經濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。

(6)自簽訂合同之日起該飯店發生的水、電、燃氣費、城管垃圾處理費、有線電視費、電話費以及税收等。如不按時交納費用引起的後果則由乙方全部承擔責任。

(7)乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應負全部責任。

五、其他事項：

(1)皇冠飯店營業執照、税務登記表、衞生許可證、煙草證、特種行業許可證公章、財務章、私章都由甲方保管，若因以上證件未上牆被有關部門處罰，責任由甲方承擔。因乙方經營需要甲方應提供相關證件的複印件。每年年檢費用由乙方負責繳納。(承包前的年審費由甲方承擔)

(2)乙方用發票時，由甲方負責申購，乙方負責每月按照税務部門規定期限內每月打入甲方農行卡里。(户名：金立美;卡號：________________)如每月未按時匯入甲方農行卡內，所產生的滯納金等一切費用由乙方負責。

(3)乙方向甲方交付保證金_________元，待合同終止

六、違約責任：

1、甲乙雙方應認真履行合同，如有一方單方要求解除合同時應提前一個月向對方告之，並向對方支付違約金，違約金的計算方法：剩餘承包期間的全額租金，作為補償。

2、如發生爭議，雙方應協商解決，協商不成，任何一方都可向新浦區人民法院提起訴訟。

3、當不可抗力發生時，雙方承擔責任。

七、合同的變更和解除

1、合同的變更：合同履行中若需要變更，由雙方友好協商，簽訂變更協議。

2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金，甲方有權解除合同。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，未盡事宜，雙方協商解決。

九、本合同自簽訂之日起生效。

甲方： 乙方：

年 月 日 年 月 日

小飯店承包合同 篇2

合同編號：_______________

發包人：__________________

承包人：__________________

簽訂時間：________________

簽訂地點：________________

第一條發包人將位於________ 發包給承包人使用，承包人按約定從事經營活動。

第二條承包期限：從_________年_______月_______日發包人將飯店交付承包人使用，到_________年_________月_______日收回。

第三條承包金及交付的時間、方式

承包金每月(大寫)_____________________元。承包金每_______個月交一次，先付後用，第一次承包金於合同生效後__________天內交給發包人，第二次承包金於___________交清，以後交付方式以此類推。

第四條承包飯店的經營範圍__________________________

第五條承包人應當合法經營，承包人在經營過程中發生的所有債權債務與發包人無涉。

第六條承包人承擔在經營過程中所有需支出的費、税，發包人不承擔任何費用。

第七條發包人允許承包人對飯店進行裝修，該裝修按5年期限折舊，若在5年內發生拆遷事由，實際獲得的賠償歸發包人所有，發包人補償承包人所剩年數的裝修折舊費用。合同期滿，該裝修無償歸發包人所有。

第八條未經發包人同意，承包人不得轉承包飯店。發包人同意轉租的，轉租合同終止期不得超過原承包合同期限，因第三人造成損失的，承包人應當賠償損失。

第九條合同解除的條件：__________________________

第十條違約責任：任何一方有違約行為，均應向非違約方支付違約金___________元，並賠償相應的損失。

第十一條由於非發包人原因造成的標的物拆遷、滅失，發包人免責。

第十二條合同爭議的解決方式：本合同在履行過程中發生的爭議，由雙方當事人協商解決;協商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。

第十三條其他約定事項：_______________________________ 發包人(章)：______________

住所：______________________

法定代表人 (簽名)：_______

居民身份證號碼：____________

委託代理人__________________

承包人(章)：______________

住所：______________________

法定代表人 (簽名)：_______

居民身份證號碼：____________ 委託代理人__________________

小飯店承包合同 篇3

發包人:（以下簡稱甲方）

承包人一: (以下簡稱乙方）

承包人二:

此承包經營合同書由上述各方於20xx年7月【 】日於中國深圳訂立。

經過深圳市餐飲有限公司(以下稱“發包人”)與、(以下合稱“承包人”)友好協商，為着合作經營共同發展之目的。就承包人承包經營發包人的X飯店事宜，達成如下條款，發包人和承包人共同遵照執行：

第一條 承包標的

1、發包人提供給承包人承包經營的X飯店位於廣東省深圳市福田區。營業面積共 平方米。具體可營業範圍為中餐製售(不含須特別申報的許可項目)，其中憑粵餐證字號餐飲服務許可證經營，有效期至20xx年x月xx日。

2、承包人在承包經營期間向發包人支付承包費用、並按本承包合同的約定享有承包經營的收益和承擔承包經營的風險。

3、發包人向承包人提供用於承包經營的設施、設備、用具(見附件一)。

第二條 承包期限

承包經營期間為20xx年7月【 】日至【 】年【 】月【 】日，共六(6)個月。承包人若未按本協議要求支付首筆承包費和押金的，則承包經營期間的起始日相應後延。

第三條 承包經營費及押金(以人民幣計)

1、承包經營費：承包人承包經營期內，每月承包經營費為【 】元。不足一個日曆月的部分的承包費用按照實際日數/30*每月承包經營費計算。

2、首筆承包經營費為20xx年7月【 】日至20xx年7月31日期間的承包經營費，共【 】元，於本合同簽署後三(3)個工作日內由承包人向發包人支付。之後每個月的承包經營費於前一個月的最後三

(3)個工作日之前向發包人支付。

3、承包人需向發包人繳納相當於一(1)個月承包經營費的押金，即【 】元，於本合同簽署後三(3)個工作日由承包人向發包人支付。承包經營期結束後待承包人與發包人交接結清有關物業、設備用具及相關費用後七(7)個工作日內全額無息退還給承包人。

第三條 承包經營活動

1、發包人將X飯店的整體經營權交承包人承包經營。承包人在向發包人支付了承包經營費後，採取自主經營、自負盈虧的運行模式承包經營X飯店。承包經營期開始前，發包人和承包人應及時對X飯店在承包經營前的財務狀況等進行審計。承包經營期結束後，發包人和承包人按照本合同約定以及國家相關規定的要求對X飯店在承包經營期間的經營情況進行審計。有承包利潤的，發包人在審計結果出具後十五(15)日內向承包人支付承包利潤;有承包虧損的，承包人在審計結果出具後十五(15)日內向發包人彌補承包虧損。

2、本承包合同簽署後三(3)個工作日內，發包人應將發包人的法定代表人變更為承包人指定的人。承包經營期結束後三(3)個工作日內，發包人應重新進行法定代表人的變更，免去承包人指定的人的法定代表人的職位。

3、承包人必須守法經營，嚴格遵循國家的法律法規，嚴格執行安全，消防、衞生等方面的有關規定。

4、承包人對承包經營期間出現的全部安全責任問題負責，包括但不限於消費者食物中毒;經營場地因管理不善出現火災、坍塌;消費者因經營場地管理不善致使滑倒、摔傷、踩踏等，承包人應全部承擔其後果。

5、承包經營期間發生的任何投訴、處罰、第三方索賠，均由承包人負責處理。若因承包人處理不善或無力支付，致使發包人承擔向第三方賠償或向政府主管機關繳納罰金的，發包人可要求承包人全額返還。

6、承包人應購買適當的責任險，以減少發生事故和產生責任時的賠償風險，該等保險以發包人為受益人;承包人應為X飯店內的資產購買適當的財產險，該等保險以發包人為受益人。

7、承包經營期間，承包人應對工商、税務、消防、安全、衞生等證件進行及時更新和登記，發包人應予以配合。

8、承包經營期間，承包人不得變更X飯店的名稱。

9、承包經營期間，承包人只能在X飯店範圍內使用發包人提供的設備設施及各類用具用品等，承包人不得將其攜帶或搬出X飯店範圍之外使用。承包人應對X飯店的建築物、設備設施、日常用品、低值物品、工具等精心維護、定期保養、及時維修。

10、承包人享有自主經營的權利，但是其經營活動、員工聘用及薪酬制定等安排應符合市場水平。

11、承包經營期滿，承包人應將X飯店返還給發包人。X飯店的資產、設備設施、用具等應與原清冊相符，並返還給發包人。承包人因經營需要而對X飯店添臵的設備設施及增加的其他動產均一律無償歸發包人所有，不得搬離、拆除或損壞。

12、未經發包人同意，承包人不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。

13、本合同中有關承包人的權限與發包人企業章程中有關法定代表人的任免、董事監事及股東的權限、利潤分配等約定有衝突之處的，發包人應當及時修正其章程，使本合同的約定與發包人企業章程的規定相一致。發包人未能及時制定章程修正案的，不得以章程與本合同書約定衝突為由，影響承包人按本合同的約定履行合同義務和享有合同權利。

第四條 承包經營期間的財務管理

1、承包人負責承包經營所需要的物料採購和服務採購費用，並負責承包經營期間的場地租金、員工工資(包括社保、公積金等費用)及提成、營業宣傳、水電費、税費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用。承包人應按照規定及時、足額地支付和繳納相關費用。

2、發包人指定【 】為承包人承包經營的財務管理人，【 】的工資由承包人負擔。【 】同時負責保管發包人的營業執照、印章、發票、支票、工商税務登記證、安全衞生合格證等證章。

3、承包經營期間X飯店的全部經營收入均存入發包人的帳户，所有支出均從發包人的帳户支付。承包人不得以任何方式擅自截取任何進出帳户的款項，也不得另立帳户。

4、在核算承包損益時，承包人繳納的承包經營費不計入承包期間的經營收入。承包人為X飯店場地租賃支付的租賃保證金不計入承包期間的經營支出。

5、承包經營期間X飯店所發生的債權債務，承包人應在承包經營期屆滿時處理完畢。尚未處理完畢的債權債務，除了由發包人認可的部分外，由承包人繼續承受，與發包人方無關。

6、承包期間的利潤(若有)應先扣除承包期間的税費和企業法定公積金。承包期間產生經營虧損的，承包人應向發包人彌補該經營虧損。

第五條 發包人的監督管理、介入和其它權利

1、發包人負責對承包人經營活動、衞生安全、質量、價格、服務及設備設施、存貨等進行檢查和監督，有權要求承包人對不合格的地方作出及時整改。

2、承包人承包經營不善，致使X飯店的經營狀況嚴重惡化，發包人可以隨時終止承包經營，並立刻介入X飯店的經營管理。

3、發包人的股東及其親屬或其指定的用餐人員在X飯店用餐時，仍享受優惠。

第六條 違約責任

1、在合同有效期內,除了不可抗力、本合同約定的終止條件、及發包人和承包人達成一致意見外，任何一方都不得提前終止合同。不符合條件和要求提前終止合同的行為視為違約,違約方應向守約方支付違約金【 】元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。

2、在下列情況下，發包人可以扣取押金中直接扣取金額：

a. 承包人延遲支付到期承包經營費十五(15)日以上;

b. 承包經營期結束後，經審計承包期間的經營活動有虧損，承包人未能在審計結果出具後的十五(15)日內向發包人全額彌補虧損的; c. 承包人有其它違反本合同的行為，致使發包人遭受損失，經發包人要求、承包人未能及時全額彌補發包人損失的;

d. 發包人在扣取了押金後，仍不足以彌補發包人的損失的，可以直接向承包人要求賠償其它損失。

3、承包人擅自轉讓承包他人經營的，發包人有權終止承包合同，並將押金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給發包人造成損失的，承包人還應當賠償損失。

4、承包人中的每個自然人對於承包經營活動的費用支付和責任承擔互相負連帶無限責任。

第七條 保密義務

承包經營期間，X飯店的經營報表、財務報表、年檢資料等材料均屬商業祕密，發包人和承包人對上述商業祕密均負有保密義務。

第八條 合同終止

1、承包人或發包人如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面並電話通知對方,雙方應在達成一致意見並結清所有費用及承擔相應責任後本合同才能終止。

2、合同終止後,承包人和發包人仍應承擔原合同內所規定之各方應履行而尚未執行完畢的義務與責任。

第九條 補充與變更

本合同可根據各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。

第十條 不可抗力

1、任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，並自事件發生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。

2、經營期間若發生重大疫情或自然災害，雙方因相互體諒對承包經營費作出修改或調整。

第十一條 爭議的解決

本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發生爭議時，應通過友好協商的方式予以解決。如果雙方通過友好協商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。

第十二條 生效條件

本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字並加蓋公章之日起生效。

第十三條 其他

本合同—式【 】份，具有相同法律效力。各方締約人各執一份，其他用於履行相關法律手續。未盡事宜另行協商補充。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

小飯店承包合同 篇4

甲方： 身份證號碼：

乙方： 身份證號碼：

第一條 根據《中華人民共和國合同法》及國家其他有關規定，經雙方協商一致，訂立如下協議：

第二條 甲方提供飯店給乙方經營餐飲項目。

第三條 甲方為乙方提供現有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)

第四條 甲方保證飯店營業執照等各種合法證件手續資料齊全。

第五條 甲方負責乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。

第六條 乙方必須合法經營，主動接受政府的管理、檢查、監督和處罰。受處罰後的一切善後事宜由承包人自理。

第七條 乙方負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養和維修，並確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。

第八條 乙方承包經營期內，共交資產押金六千元。每月租金三千元，按季度付給甲方(每季度九千元)，提前十天付給甲方。

第九條 乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。如發現有轉讓事實，甲方有權終止承包協議。

第十條 未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在牆上打洞)

第十一條 違約責任

1、乙方不得中途中止協議，如確須中止協議，乙方應提前2個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付

2、因甲方需要乙方提前終止承包經營活動時，乙方必須服從。甲方支付乙方1個月與承包款相同的違約金。(特殊情況除外)

3、未經甲方同意，擅自轉讓承包的，應向甲方支付違約金20xx0元，並賠償由此給甲方造成的損失。

4、未經甲方同意，擅自對房屋、設施進行改動的，應向甲方支付違約金10000元，並賠償由此給甲方造成的損失。

第十二條 乙方在承包期間所發生的各項費用自理(含公用水、電費及維修費等)。乙方自購的設備、餐具和其它物品，在終止(含提前終止)承包協議後，由乙方自行處理，甲方不予補償。

第十三條 乙方向甲方繳納保證金6000元，承包結束後退還。 第十四條 爭議的解決方式

因本合同的訂立、變更履行、解除終止等發生爭議，雙方可協商解決，不願協商或協商解決不成的，可向人民法院提起訴訟。

第十五條 本協議自雙方共同簽章送達之日起生效。有效期：一年

本協議一式兩份，甲，乙雙方各執一份。

甲方(簽字)： 年 月 日 乙方(簽字)： 年 月 日

小飯店承包合同 篇5

甲方(出租方)：

乙方(承租方)：

甲方將連雲港市皇冠飯店承包於乙方經營，根據《中華人民共和國合同法》及有關規定，本着平等自願，互惠互利的原則，經雙方協商達成如下協議：

一、飯店概括：

該飯店位於連雲港市新浦區寶泰新村A2號-1號，經營主樓面積為_____平方米，共25個客房，餐廳及包間5間，房屋產權歸甲方所有(產權證號_____________)。

二、承包期限：

承包五年，自20xx年5月18日至20xx年5月17日。

三、承包費用及付款方式：

1、承包費用：

承包期第一年承包費為人民幣14萬元，第二年起每年承包費均為15萬元。

2、承包費支付方式：

第一年承包費在本合同簽訂之日一次性付清，之後，乙方在每年的4月18日前一次性付清甲方的全年承包費用，甲方收款後應向乙方出具收款憑證。如未按時付清全年承包費，甲方有權終止合同，(甲方拒收除外)。

四、雙方責任：

(一)甲方責任：

1、在承包期限內，甲方保證該房屋的正常使用(乙方使用不當除外)，其它所屬硬件設備的維修責任由乙方自行負責，對乙方的裝修裝飾部分甲方不負有修繕的義務。

2、飯店承包前發生的一切債務和其他一切糾紛由甲方負責和承擔。承包期間的債務以及糾紛由乙方負責和承擔。(因經營所需證照及產權不清引起的責任，由甲方承擔。)

3、甲方在三年內不得出賣或抵押上述房產，三年後若確需要出賣或抵押上述房產，應提前叁個月書面通知乙方，在同等條件下，乙方有享有優先購買權。

4、甲方保證現有水電氣及設施完好，如有需要，甲方有義務配合乙方做好修繕工作。

(二)乙方責任：

(1)保證飯店房屋及室內設施、傢俱用具等完好，如有損壞依據國家有關規定按設備的使用年限折價賠償(後附物品清單)。

(2)乙方如改變房屋的內部結構，裝修或設置對房屋結構有影響的設備，設計規模、範圍、工藝、用料等方案均須事先徵得甲方的書面同意後方可施工。

(3)該飯店只限乙方本人經營使用，未經甲方同意，乙方不得向第三人轉租及轉讓、轉借酒店，否則造成損失，乙方負全部責任。

(4)乙方在承包期內要保證飯店的正常營業。乙方如想開展其他經營業務要先徵求甲方同意。

(5)乙方在經營期間，必須合法經營，承擔承包經營期間發生的一切經濟責任和法律責任，若由此造成的甲方的資產或經濟損失以及不良影響，乙方應全部賠償。

(6)自簽訂合同之日起該飯店發生的水、電、燃氣費、城管垃圾處理費、有線電視費、電話費以及税收等。如不按時交納費用引起的後果則由乙方全部承擔責任。

(7)乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應負全部責任。

五、其他事項：

(1)皇冠飯店營業執照、税務登記表、衞生許可證、煙草證、特種行業許可證公章、財務章、私章都由甲方保管，若因以上證件未上牆被有關部門處罰，責任由甲方承擔。因乙方經營需要甲方應提供相關證件的複印件。每年年檢費用由乙方負責繳納。(承包前的年審費由甲方承擔)

(2)乙方用發票時，由甲方負責申購，乙方負責每月按照税務部門規定期限內每月打入甲方農行卡里。(户名：金立美;卡號：________________)如每月未按時匯入甲方農行卡內，所產生的滯納金等一切費用由乙方負責。

(3)乙方向甲方交付保證金_________元，待合同終止後，交完所有費用和履行上述乙方責任中第一條義務後，方可退還保證金。

六、違約責任：

1、甲乙雙方應認真履行合同，如有一方單方要求解除合同時應提前一個月向對方告之，並向對方支付違約金，違約金的計算方法：剩餘承包期間的全額租金，作為補償。

2、如發生爭議，雙方應協商解決，協商不成，任何一方都可向新浦區人民法院提起訴訟。

3、當不可抗力發生時，雙方承擔責任。

七、合同的變更和解除

1、合同的變更：合同履行中若需要變更，由雙方友好協商，簽訂變更協議。

2、合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金，甲方有權解除合同。

八、本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，未盡事宜，雙方協商解決。

九、本合同自簽訂之日起生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

小飯店承包合同 篇6

受聘方:(以下簡稱乙方) :

聘用方:(以下簡稱甲方) :

甲方由於經營的需要,甲、乙雙方本着相互信任、自願、平等的原則，經反覆協商，甲方同意將座落於蘭州市城關區酒泉路51號伯味川酒店的後廚工作承包給乙方。

第一條、合作內容

1、合作期限：從乙方進場起，即： 年 月 日至 年 月 日。

2、合作方式：承包酒店後廚，由乙方組織後廚工作人員，甲方監督管理的方式。

3、用工人數:暫定 人，屆時根據甲方及經營的需要，相應的增減，在保證酒店正常運營和足夠技術力量的情況下，後廚工作人員由乙方選定。

4、工薪總工資為人民幣 萬元。

5、食宿待遇

(1)甲方負責提供食宿，只設男、女集體宿舍。

(2)健康證、暫住證的辦理由甲方負責。

(3)節假日休息，在保證酒店正常運作的情況下，可自行安排人員休息和請假事宜，節假日均不做加班或雙薪處理。

第二條、合作事項

1、成本管理

乙方配合甲方做好成本管理和核算，按成本加工菜品，如因管理不善，造成成本提高，每降低少個點，甲方有權給予處罰。員工餐、管理餐包含在成本範圍內。

2、人員管理：採用總廚承包制，原則上由廚師長負責。從管理角度考慮為保證技術力量，特別崗位(涼菜、爐頭師傅、頭二切配)必須經過試菜認可，直到雙方滿意為止。甲方視乙方工作的第一個月為試用期，試用期內乙方的留、走由甲方決定。

3、甲方認為個別師傅不合乎聘用標準，乙方應無條件更換。

4、特別崗位師傅未經甲方同意，不得隨意更換。

5、乙方保證後廚工作人員滿足酒店需要，在不影響工作的前提下，可安排輪流休息。

第三條、出品質量管理

1、按標準食譜加工。若出現菜品口味過重(鹹、淡)或其他顧客難以接受的口味造成退菜，由後廚負責買單，由此引起的打折或其他，後廚承擔50%責任。

2、每個環節加工均仔細把關，避免成品菜餚出現異物(頭髮、蟲、纖維繩、蒼蠅、蟑螂)等，若由此造成的退菜，則由後廚買單。由此引起的打折或其他，後廚承擔50%責任。(以上情況由樓面和廚師長共同確認後生效)

3、由於粗心對顧客特殊要求的採品未按標準加工，由此造成的退採的後廚買單。由此引起的折扣或其他，後廚承擔50%責任。

4、菜餚製作加工要迅速，若由於製作主觀原因造成退菜，打折或其它，則由後廚負責買單並承擔50%責任。(此類情況視當時情況決定)

5、收市後的盤點及下單要做仔細，避免沽清菜過多。特色招牌不允許沽清，否則按200元給予處罰，特殊情況除外。

第四條、安全管理

1、要有良好的職業道德，嚴格按照食品衞生要求操作，避免食品中毒事件的發生，如因加工菜品問題造成食物中毒等，應由後廚負責賠償。

2、注意安全操作，避免人員安全事故的發生，如因乙方不按規定造成人員傷亡等事故，應由乙方負責。

3、乙方人員在酒店外惹事，發生的糾紛與酒樓無關。

4、甲方提供良好的工作環境及安全環境。

第五條、創新管理

1、要有一定的研發創新能力。完成店方要求的每月季節新菜推出，並得到市場的認可。否則按完成的質與量給予一定的處罰或獎勵。

2、做好菜品服務質量跟蹤，按照甲方提出的要求及時改進，做好營銷方案和消費口味市場調查。

第六條、合同解除

1、欠發工資和獎金15天以上視違約。由此造成乙方工作人員不積極，由甲方負責，並可以解除合同。

2、雙方未按協商的方案提前終止協議視為違約。

3、公傷事故未按協議方法處理視為違約。

4、雙方刻意刁難對方視為違約。

5、乙方由於各種原因要求解除合同，需提前1個月以書面形式通知甲方，待甲方找到新的後廚工作人員後，方可辦理合同解除有關手續。

6、合同期間，乙方多方面達不到甲方要求的標準或甲方多次提出仍無法改變，影響經營效果，造成無法再合作的情況下，甲方可隨時解除合同，乙方將不獲任何賠償。如何一方違約都將賠償對方元整。在工作崗位上由執行總廚代理。

第七條：協議爭議的解決方式

協議在履行過程中發生的爭議，雙方友好協商解決，協商不成時，向當地仲裁機構提出仲裁或向當地人民法院提起訴訟。

第八條：其他規定

一、本協議一式四份，甲、乙雙方各執兩份。

二、本協議的補充協議及附件具有相同法律效力。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

小飯店承包合同 篇7

甲方：_______公司

乙方：

經甲方研究決定，甲方將座落在___市定西南路__號_____飯店交付乙方承包經營。為明確雙方的責任和義務，特制定以下合同條款，並共同遵守。

一、甲方責任

1、甲方提供飯店一至十層75間客房及歌舞廳、二樓餐廳等共3800平方米的場地< 價值700萬元>。 2、甲方投入符合經營條件的相應設施、設備。 3、甲方負責辦理有關手續(各種證、照)，並負責協調外界關係，處理糾紛。

4、甲方定期派出工作組對飯店的管理及設施、設備的數、質量進行監督檢查。

5、甲方負責安排工作人員的住所。

二、乙方責任

1、乙方承包飯店經營，全權負責飯店的經營管理、員工的招聘、食宿等。

2、乙方必須確保經營場所的財產安全，(嚴防火災，被盜等事故發生)，以及負責設施、設備的維修、保養。

3、乙方必須嚴格管理聘用員工，防止人身傷亡及其它事故的發生。

4、乙方必須合法經營，按時交納所產生的水、電、暖費和各種税、費。

5、乙方在承包期內不得將飯店轉讓、轉包其它經營機構或個人經營，不得將設備、設施變賣或轉借他人使用。

6、承包期滿後按經營情況繼續簽訂或終止合同，但必須確保設施、設備的完整、齊全(設施、設備的完好率達95%以上)。

三、利益分配

1、飯店由乙方承包經營，承包期自20_年2月10日，到20_年2月9日止，暫定貳年整。乙方每年向甲方上繳承包費肆拾萬元整(￥：400,000.00元)。

2、乙方在簽訂承包合同後三日內必須一次性向甲方繳納承

包經營押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。

3、乙方在經營期內，每月應先向甲方繳納承包金，再發放人員工資，保證承包任務的完成。

4、在經營期內，如乙方被有關部門評為“重合同、守信譽”單位或獲得其他榮譽，甲方向乙方按獲獎次數每次獎勵500元。

四、共同協商事宜

1、甲方出面為乙方辦理各種證、照的手續費和其它費用由乙方承擔。

2、甲方對乙方有領導和決策權。

3、甲方負責對乙方經營內容、方式的檢查監督。

4、甲方負責對乙方的財務狀況進行定期審計監督。

5、乙方的經營方式、經營思路有錯誤時，甲方應及時指出並制訂相應的改進措施，乙方應按甲方的要求認真加以改進，以保證承包責任制的順利推行和獎罰制度的落實。

6、在合同期未滿時，乙方如提出放棄經營，甲方有權扣留乙方的承包押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。合同期滿後，如果設施保持95%的完好率，且乙方按時足額繳納了承包費，甲方必須全額退還乙方承包押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。

五、本合同有效期：

從20_年二月十日開始生效，至20_年二月九日止,到期本合同自行作廢。

六、合同份數：本合同一式肆份，雙方各執貳份。

七、合同簽訂地址：蘭州定西南路346號。

甲方：

甲方代表：

乙方：

小飯店承包合同 篇8

甲方：東莞祥德針織製衣有限公司

乙方：東莞市嘉和膳食管理有限公司(以下簡稱乙方)

地址：東莞市大嶺山鎮信立國際農產品批發市場水果區橫二路50-60號 電話： 傳真： 法定代表人：

甲方根據需要將飯堂承包給乙方經營、管理。為了明確雙方工作的權責關係，依照中華人民共和國《合同法》及相關法規，在平等互利的原則下，經雙方友好協商，特擬定以下合約，供雙方共同遵照執行。

一、 承包期限

試用期限為三個月，從20x年11月01日開始至20x年01月31日。合格後合同自動生效期限為一年，即從20x年02月01日開始至20x年01月31日止合同期滿後，本合同自然終止。如雙方需繼續合作，繼續簽新的合同。

二、 承包內容

1. 伙食標準

伙食標準為9元/人/天。其中：幹部餐伙食標準為12元/人/天。

早餐為/人/餐;早餐為元/人/餐;

午餐為4元/人/餐;午餐為5元/人/餐;

晚餐為4元/人/餐;晚餐為5元/人/餐。

夜宵免費，提供。粥、鹹菜、湯米粉、湯麪條、湯河粉等。

2. 各餐提供食品要求

午餐、晚餐：提供菜2葷菜1素菜)類員工可以任食。幹部可選4菜(2葷菜2素菜)1例湯;

三、 甲方責任

1. 甲方免費提供用水用電、員工宿舍給乙方廚房工作人員使用，在住宿期間，如有損壞或遺失甲方宿舍內的設施設備，乙方須照價賠償。

2. 甲方現有廚房及其配套設備設施、用具由甲方開具清單經甲方雙方簽字確認後存檔，

甲方免費提供給乙方使用，乙方負責管理和維修保養，維修保養費用由乙方自理;如有損壞或遺失，乙方需照價賠償;合同期滿後乙方如數交還給甲方並配合甲方完成清算工作。

3. 員工排隊用餐，如有需要，開餐期間甲方保安人員須協助維持秩序。

四、 甲方權限

1. 甲方有權對乙方的服務和伙食質量進行監督、檢查，如衞生、安全、治安、消防和綜合治理等。

2. 甲方可對開飯時間的準確性進行定期或者不定期的監督檢查;開膳時間由甲方規定，甲方可根據生產需要提前通知乙方提早或者延遲開膳時間。 3. 甲方有權對乙方所存在的不合理問題提出整改意見。

4. 甲方員工若在飯菜中發現因乙方原因而出現的異物如鐵絲、頭髮。每次罰款500元，罰款從伙食費中扣除。 5. 承包期間，甲方就餐員工30%(含)以上對乙方伙食質量、衞生、服務態度等有意見，證明乙方不適合承包甲方的公司飯堂，甲方有權隨時終止本合同。 6. 甲方有權對乙方進行宜家IWAY審核的權利。 7. 甲方對本合同條款具有最終解釋權利。

五、 乙方責任

1. 乙方須免費為甲方所有員工購買關於食物中毒的保險。如甲方員工因吃了乙方飯菜引起食物中毒，經相關部門確定證明屬乙方飯菜引起的，一切後果由乙方負責。

2. 乙方需提供有效證件給甲方備案，含營業執照、餐飲食品許可證、食堂工作人員健康證及身份證複印件。由於缺失有效證件而產生的法律責任由乙方自行負責。

3. 在廠區內，乙方工作人員必須遵守甲方的各項規章制度，如有違反，甲方可按廠規給予處罰。

4. 飯堂經營所產生的燃料費等由乙方自理;乙方應做好停水停電應急預案，以保證停水停電的情況下不影響正常供餐。

5. 所有與乙方經營相關的費用，如工作人員僱傭與福利，清潔和勞保用品的費用，保險費用，交通運輸費，證件的年檢費用，設備維護費，乙方工作人員的工傷事故費用等，均由乙方自理。

6. 不足的餐具、廚具等飯堂用品在告知甲方後乙方可自行添置，合同期滿後乙方可自行帶走或折舊轉給下家承包商。

7. 乙方必須嚴格按照甲方規定的時間準時開餐。

8. 國家法定節假日(元旦、春節、勞動節、端午節、中秋節、國慶節)免費為甲方加餐(一餐)、

9. 飯堂工作人員因個人衞生、服務態度等原因被員工投訴的，乙方須在當天更換新的工作人員。

10. 乙方工作人員均須持有效健康證上崗，且每年進行健康體檢。在工作期間，須統一穿工作服，戴工帽、一次性手套、口罩等衞生用品。如甲方要檢查時發現違反本條款，可每次罰款50元-100元。

11. 乙方不得僱傭童工和未成年工。

12. 乙方不允許僱傭任何強迫性勞工、監獄用工、束縛性勞工或非自願性勞工。

13. 乙方不允許任何與宜家業務相關的腐敗或行賄受賄的事件發生，不得偽造任何與IWAY相關的官方文件。

14. 乙方不允許產生任何嚴重的環境污染。

15. 乙方應防止員工暴露於嚴重的健康或安全隱患條件下。 16. 乙方應對所有員工的工作時間和工資進行透明可靠的記錄。 17. 乙方支付給員工的工資應不低於法定最低工資標準。

18. 乙方應給所有員工提供工傷保險，以覆蓋工傷事故相關的醫療診治，並對因工傷事故而造成永久性傷殘的人員進行賠償。

19. 乙方必須嚴格遵守甲方客户宜家的要求並配合甲方對乙方的審核工作，其他具體條款可參閲《IWAY執行標準》和《宜家禁止僱用童工準則》。

20. 如因乙方自身原因沒做做到合同內的要求，而影響甲方的正常生產或導致甲方違反客户的要求，乙方需承擔由此產生的工切責任。

六、 乙方權限

1. 乙方有權自主聘用、調用工作人員。

2. 乙方有權自主處理經營過程中產生的紙皮箱、生活垃圾、殘羹剩飯等東西，所得費用應歸乙方。

七、 食品安全與衞生管理

1. 乙方提供的所有食品原材料必須符合國家衞生質量標準及相關行業標準，嚴禁採購與加工變質、黴爛等不合格的食物。如甲方需要時，乙方須提供相關食品安全檢測合格證明或票據。

2. 乙方禁止使用地溝油，必須使用包裝的調和油。乙方必須對所使用調和油的質量安全負責。如有違反此項規定，須扣除當餐伙食費。

3. 乙方選用的大米和麪粉必須不過期、不變質、不變味、無雜質、無毒無害，均有檢驗合格證明。

4. 乙方烹調食物之前，所有食品材料須徹底清洗乾淨。 5. 乙方提供的所有餐具必須清洗乾淨、嚴格消毒。

6. 乙方須保證廚房及飯堂場地衞生、乾淨，同時接受甲方的監督、檢查。乙方需每天打掃飯堂和廚房內的衞生，每週進行一次大掃除;廚房和飯堂內不能有油污和積水，雨季或潮濕季節須做好防滑措施;每個月對廚房和飯堂進行滅蚊滅蟲，並做好相關記錄。 7. 乙方必須遵守《食品安全法》及其他國家、地方有關食品安全的法律法規，如有任何違反法律法規的行為，由乙方承擔一切責任。

八、 結算方式

1. 結算：當月伙食費根據每天提供人數至實際刷卡用餐次數及每天不可低於20人，如果低於20人，則按報餐人數計算伙食費用及本合同約定的伙食標準來進行對賬和結算，每月1號-5號對賬。(注：重複刷卡不記數)

2. 付款時間：甲方在次月30號前(節假日順延)一次性支付前一個月份的伙食費(不含税金)。

九、 責任事故及違約責任

1. 如乙方提供的食品因衞生或質量問題對甲方員工身體健康造成不良影響或引發食物中毒事件，並經過國家相關部門檢驗確認，乙方承擔相應的法律責任和經濟賠償。 2. 乙方需做好防火防盜等安全工作，如造成安全事故，乙方需承擔一切責任。

3. 乙方不得隨意轉包服務，如有違反此規定甲方有權立刻終止本合同且不付當月伙食費用。

4. 乙方配帶廚具，合同到期後，下一家不接收自己帶走。

十、 合同的生效、變更、解除、終止和續約

1. 如乙方飯堂經營工作伙食標準沒有達到廠方要求，經雙方核實，甲方有權提出整改意見或終止合同。

2. 合同有效期內，雙方不得無故或隨意單方面終止合同。如果甲方需終止本合同，須提前30天以書面形式通知乙方。如乙方終止本合同須提前1個月以書面形式通知甲方，以便雙方做好人員分流和銜接工作。

3. 本協議書一式貳份，甲方雙方各執壹份，經雙方代表簽名蓋章後生效，本合同如有未盡事宜，由雙方協商解決，並簽署書面文件，與本合同具有同等效力。

甲方(蓋章)：甲方(蓋章)：

法定代表人(或委託代理人)(簽名)法定代表人(或委託代理人)(簽名)

小飯店承包合同 篇9

發包方：

承包方： (以下簡稱乙方) 第一章 總則

第一條 為加強 飯店經營管理工作，不斷提高經濟效益和

社會效益。根據國家關法律、法規、省市有關政策以及甲方有關文件精神，結

合企業實際狀況，本着實事求是、真誠合作、互惠互利的原則，雙方共同簽訂 飯店承包經營合同書(以下簡稱合同)。

第二條 甲方將 飯店的客房部(四至六層，共三層)的服

務經營權交乙方承包經營。乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發的經濟、安全和法律責任。

第三條 乙方應依據省市有關政策以及公安部門的有關規定，嚴格參照旅

遊業飯店飯店服務標準，做好服務。

第四條 甲方監督資產的合理使用和協助乙方做好對外協調工作。 第二章 承包經營的範圍和條件

第五條 甲方所屬的營業場所地理位置座落於其中經營樓層面積 。

第六條 乙方承包經營甲方大樓的四樓至六樓的商務房間(一樓大廳，乙

方只享有出入權利)。

第七條 上述一樓大廳若乙方在今後打算承包經營使用，必須經得甲方同

意，否則甲方有權索取賠償。 第三章 承包經營期限

第八條 甲方承包經營盛發商務飯店的期限為 年，自 年

月 日起至 年 月 日止。

第九條 合同期滿，乙方完成上繳費，雙方可自願續簽合同，但乙方須在期滿前六個月以正式書面形式向甲方提出是否續簽申請。在同等條件下，享有優先續簽權。 第四章 承包金及付款方式

第十條 第五章 甲、乙雙方的權利和義務

第十一條 甲方的權利

1、對移交給乙方承包經營管理的房產、設施、設備等資產享有法定所有權，並享有監督權。

2、在承包經營期間，甲方有權監督乙方應遵循國家的法律、法規。監督乙方依法經營、依法納税。監督乙方嚴格執行有關部門安全、消防、衞生等方面規定。

3、在承包經營期間，甲方鼓勵並支持乙方在正常營業範圍內合法地開拓各種新的經營業務，不斷擴大營業額和獲取更多的利潤。

4、在承包經營期間，甲方有權不定期檢查盛發商務飯店的建築物、設備設施、安全衞生等狀況，有權要求乙方對不合格的地方作出及時整改。

5、甲方有權瞭解乙方承包經營狀況，查閲乙方經營報表、財務報表、年檢資料等材料。但甲方對上述情況負有保密義務。

6、對乙方經營服務中由於乙方原因所發生的員工傷害事故、食物中毒以及其它重大安全事故，依照本合同和有關法律法規由乙方獨立承擔刑事責任和民事賠償責任，甲方有督促權。

第十二條 甲方的義務

1、在承包經營期間，甲方有義務配合乙方辦理各種年檢手續。

2、甲方有義務向乙方介紹盛發商務飯店的設備設施狀況及提供飯店的部分資料，供乙方參考。

3、協助乙方努力做好突發事件和重大事故的處置工作。

4、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執行機關按法律規定，必須要對盛發商務飯店進行安全消防等方面的改造，應由乙方出面處理，並承擔相應的改造費用。

第十三條 乙方的權利

1、為使飯店能滿足正常的承包經營需要，在事先徵得甲方的書面同意後，乙方方可有權對盛發商務飯店進行必要的整改和裝飾。

2、在合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權並必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定後報廢，乙方不得擅自處理。

3、乙方有權在營業執照的經營範圍內不斷擴展業務，創造更多的利潤，增加飯店的知名度，提高其良好的信譽。

4、根據經營需要，乙方有權按《勞動法》的規定自行招聘飯店的工作人員，錄用的工作人員名單在雙方勞動合同簽訂後一個月內報甲方。甲方對此負有保密義務。

5、乙方若以盛發商務飯店的無形或有形資產從事進行抵押貸款等金融活動，必須經甲方同意，否則將追究乙方的法律和經濟責任。

第十四條 乙方的義務

1、不得在經營過程中將飯店轉讓給第三方經營，一經發現甲方有權隨時終

止合同並追究乙方的違約責任。

2、乙方對房屋改造裝修，應以書面形式徵得甲方許可，其費用自行承擔，不得以此為藉口衝減承包金。承包期滿，乙方在經營期間除新添電器設備外，對房屋進行改造時，應以書面形式徵得甲方許可，改造後的房屋設備應保留原狀，不得拆除，並不得以此要求經濟補償。

3、在承包經營期間，乙方應在飯店正常經營範圍內從事經營活動，違反正常經營範圍所引起的一切後果均由乙方承擔，甲方不承擔任何責任。

4、乙方在經營期間，煤、水電及各項政府收費自行承擔。

5、乙方在經營期間應做好防火、防盜工作，否則由此給甲方造成資產損失，乙方應付全部責任。

6、乙方只有經營使用權，無權將甲方資產挪作他用，不準用於抵押擔保、作價入股等行為，否則造成損失，乙方負全部責任。

7、乙方對於電器設備也應定期保養，費用自理，確保完好的使用狀態，由於乙方使用或維修不當，造成電器報廢，乙方應承擔重新添置的全部費用。承包期滿向甲方交返與合同生效時的備品及電器的數量及品牌保持一致，並能保證正常使用。乙方新添置的設備及備品，合同到期時由乙方自行解決。

8、承包經營飯店期間所發生的一切費用均由乙方按規定自行繳納。承包經營所需的給類低值消耗品、物品也由乙方承擔。

9、飯店中乙方自購設備的商業保險由乙方自行辦理，保險賠償金歸乙方所有。

10、做好經營期間的各項安全工作，特別是要嚴格執行消防和視頻、衞生、安全等工作，自覺接受有關部門的監督檢查。乙方應向甲方呈報經營期間的消防安全，食品衞生安全和財務安全等工作規範，如因乙方責任發生火災、食物

中毒、工傷事故以及其它惡性案件的，乙方必須獨自承擔法律責任和經濟責任，情節特別嚴重的甲方有權單方面解除合同，且不承擔違約責任。 第六章 違約責任追究及合同終止

第十五條 合同到期自行終止或雙方協商一致可隨時終止，但首先提出終止方必須提前三個月通知對方。

第十六條 在本合同的有效期內，合同任何一方違反本合同的約定，合同的相對方(守約方)都有權解除本合同，並要求違約方賠償損失。

第十七條 在承包經營期間，由於乙方自身的原因而被迫終止對飯店的承包經營，乙方已向甲方支付的承包金，甲方不予退還。

第十八條 由於乙方違法經營被有關部門查處而使甲方再繼續經營受到損失，乙方應負責予以賠償。

賠償標準：影響時間天數×年承包費/365天計。

第十九條 按本合同的付款期限，乙方超10天不能及時付清年度承包金，即為甲方終止合同，甲方有權按合同要求索賠。 第七章 合同的變更與解除

第二十條 合同的變更：合同履行中若需要變更，可由雙方友好協商，重新簽訂變更協議。

第二十一條 合同的解除：若乙方不能履行及時繳納承包金義務，甲方有權解除合同;若乙方違反國家法律法規或政府法規，並造成一定影響，甲方有權解除合同。 第八章 合同糾紛、爭議的解決

第二十二條 對於甲乙雙方在合同執行過程中發生的爭議，雙方應本着實

事求是的態度協商解決，若協商不行，則應提請當地仲裁機構進行仲裁，直至通過相應的法律程序解決。 第九章 附則

第二十三條 本合同未盡事宜，可根據《中華人民共和國經濟合同法》之有關規定，經雙方協商一致後予以修改、另行補充。本合同若有與國家新頒佈的法規文件相矛盾之處，則以國家法規文件為準。

第二十四條 本合同雙方簽字蓋章後生效。

第二十五條 本合同一式肆份，雙方各執貳份。

甲方(簽字/蓋章) 乙方(簽字/蓋章)

聯繫方式： 聯繫方式：

日期： 日期：

小飯店承包合同 篇10

甲方：_______公司

乙方：

經甲方研究決定，甲方將座落在___市定西南路__號_____飯店交付乙方承包經營。為明確雙方的責任和義務，特制定以下合同條款，並共同遵守。

一、甲方責任

1、甲方提供飯店一至十層75間客房及歌舞廳、二樓餐廳等共3800平方米的場地< 價值700萬元>。2、甲方投入符合經營條件的相應設施、設備。 3、甲方負責辦理有關手續(各種證、照)，並負責協調外界關係，處理糾紛。

4、甲方定期派出工作組對飯店的管理及設施、設備的數、質量進行監督檢查。

5、甲方負責安排工作人員的住所。

二、乙方責任

1、乙方承包飯店經營，全權負責飯店的經營管理、員工的招聘、食宿等。

2、乙方必須確保經營場所的財產安全，(嚴防火災，被盜等事故發生)，以及負責設施、設備的維修、保養。

3、乙方必須嚴格管理聘用員工，防止人身傷亡及其它事故的發生。

4、乙方必須合法經營，按時交納所產生的水、電、暖費和各種税、費。

5、乙方在承包期內不得將飯店轉讓、轉包其它經營機構或個人經營，不得將設備、設施變賣或轉借他人使用。

6、承包期滿後按經營情況繼續簽訂或終止合同，但必須確保設施、設備的完整、齊全(設施、設備的完好率達95%以上)。

三、利益分配

1、飯店由乙方承包經營，承包期自20_年2月10日，到20_年2月9日止，暫定貳年整。乙方每年向甲方上繳承包費肆拾萬元整(￥：400,000.00元)。

2、乙方在簽訂承包合同後三日內必須一次性向甲方繳納承

包經營押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。

3、乙方在經營期內，每月應先向甲方繳納承包金，再發放人員工資，保證承包任務的完成。

4、在經營期內，如乙方被有關部門評為“重合同、守信譽”單位或獲得其他榮譽，甲方向乙方按獲獎次數每次獎勵500元。

四、共同協商事宜

1、甲方出面為乙方辦理各種證、照的手續費和其它費用由乙方承擔。

2、甲方對乙方有領導和決策權。

3、甲方負責對乙方經營內容、方式的檢查監督。

4、甲方負責對乙方的財務狀況進行定期審計監督。

5、乙方的經營方式、經營思路有錯誤時，甲方應及時指出並制訂相應的改進措施，乙方應按甲方的要求認真加以改進，以保證承包責任制的順利推行和獎罰制度的落實。

6、在合同期未滿時，乙方如提出放棄經營，甲方有權扣留乙方的承包押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。合同期滿後，如果設施保持95%的完好率，且乙方按時足額繳納了承包費，甲方必須全額退還乙方承包押金拾萬元整(￥：100,000.00元)。

五、本合同有效期：

從20_年二月十日開始生效，至20_年二月九日止,到期本合同自行作廢。

六、合同份數：本合同一式肆份，雙方各執貳份。

七、合同簽訂地址：蘭州定西南路346號。

甲方：

甲方代表：

乙方：

乙方代表：

小飯店承包合同 篇11

承包方： 身份證號碼： (以下簡稱乙方)

本承包協議根據中華人民共和國有關法律、法規和本酒店有關規定，在雙方友好協商的原則下制訂，達成以下協議：

第一條、甲方將桐鄉商務會館餐飲部承包給乙方經營，承包期限為 年，從 年 月

日至從 年 月 日止。

第二條、每年的年承包金為人民幣 元整，付款方式為 。

第三條、雙方應在 年 月 日前簽定正式協議，同時乙方向甲方支付第一年的租金(或第一季度) 萬元整。

第四條、承包區域：包括桐鄉商務會館的廚房、包廂、餐飲大廳、桌椅等餐飲部現有用品。

第五條、乙方以桐鄉商務會館餐飲部的名義繼續對外經營，甲方在_年 月 日之前以桐鄉商務會館的名義形成的債權債務均由甲方承擔，與乙方無關。

第六條、乙方經營範圍不得超出餐飲範圍，同時不能和酒店經營或出租的項目有牴觸，若違反則視同違約。甲方有義務保障乙方的正常經營。乙方所有員工必須遵守本酒店各項規章制度。

第七條、甲方要求乙方在承包期內應遵章守法經營，不得從事非法經營。乙方應確保房屋整體結構完整，不得任意改造主體結構，確保消防、治安、食品等安全。實行財產人身保險，如出現人身傷亡和財產的意外事故均由乙方自負，與甲方無關。

第八條、乙方承包期內餐飲部所有的相關經營費用由乙方承擔，包括：税費、水費、電費、蒸汽費、衞生環保規費等。需雙方分攤的費用按照商定比例分攤。承包期內，乙方發生的債權債務與甲方一律無關。

第九條、甲方已投資裝潢的動產與不動產及配套設備。附財產明細清單，甲乙雙方各執一份。無償歸乙方使用，乙方有權對原有的裝潢進行更新(但應事先以書面形式通知甲方，並經得甲方同意)，乙方在承包期滿後,按使用狀態還給甲方。

第十條、甲方對乙方的經營應當提供一切便利。包括但不限於公章、營業執照、工商登記備案材料、年審年檢等經營所需材料。

第十一條、乙方承包期滿後不再續包，應提前兩個月通知甲方。期滿後乙方仍需續包，在同等條件下乙方有優先權。

第十二條、期滿後乙方不續包，乙方投資的動產設備由乙方自行處理或與甲方協商折價給甲方，乙方所有的裝潢不動產乙方不得拆除，無償保留。

第十三條、甲乙雙方在本協議簽訂生效後，雙方不得以任何理由終止協議履行。如有一方違反本協議的履行，須向另一方賠償經濟損失，並支付違約金人民幣元整。

第十四條：本協議如有未盡事宜，可由雙方商定後另行補充。

第十五條：特別約定：

1、本協議簽訂之日，乙方須向甲方支付 元承包保證金。

2、提供甲方員工的日常工作餐，每日4餐，(早餐、夜宵每人每餐2元，午晚餐每人每餐4元);客用早餐每人6元，均以票據為準。要求菜品花色樣式不斷更新，符合用餐人員要求，滿意率達到75%以上。

本意向書自雙方簽字蓋章後生效，此協議一式四份，甲、乙雙方各執二份。

發包方：桐鄉商務會館(蓋章) 承包方： (簽名)

身份證號碼：

代表： 承包方擔保人： (簽名)

身份證號碼：

日期： 日期：

小飯店承包合同 篇12

轉租方：　　　　　　　　　(以下簡稱甲方)

住所：

法定代表人：

承租方：　　　　　　　　　(以下簡稱乙方)

甲、乙雙方經友好協商，甲方將位於×××鎮中心南路的×××飯店轉租給乙方經營， 為明確雙方權利、義務，在合法自願的基礎上特簽訂本合同。

一、轉租內容：×××飯店經營業務(含餐飲、住宿)。

二、轉租期限：暫定五年零一個月，自　年　月　日至　年　月　日止。

三、轉租金及支付方式：轉租金每年　　萬元，乙方必須於每年　月　日前向甲方支付當年度的轉租金。

四、雙方的權利和義務

(一)甲方的權利和義務

1.按照合同約定向乙方收取租金。

2.將×××飯店移交給乙方經營。

3.將飯店內現有設備、設施、傢俱及其它一些零星物資移交給乙方使用(具體以《財產移交清單》為準)。

4.協助乙方辦理各類經營所需的證照。

5.甲方如需在沒有理由的情況下提前解除合同，必須提前2個月書面通知乙方，合同在乙方收到甲方的書面通知2個月後即告解除。對此，甲方應向乙方支付違約金，違約金按剩餘承包期內應交承包金總額的　計算。

(二)乙方的權利和義務

1.有權依照法律及合同，自主經營×××飯店。

2.按照合同約定，如期交納承租金。

3.負責辦理各類證照，確保飯店正常營業。

4.承包期內必須愛護甲方移交的財物，如有損壞，應照價賠償。

5.負責承租期內公共設施的日常使用、 整理 、維修及保養。

6.不得隨意更改飯店建築結構及用途，如需小範圍更改，必須先與甲方商量，徵得甲方同意後方可動工。

7.不得經營《營業執照》所確定的營業範圍之外的業務，如發生超範圍經營業務，乙方須承擔全部責任。

8.承租期內，乙方保證依法經營飯店，如有違法犯罪活動，乙方須承擔全部責任。

9.未經甲方書面同意，乙方不得擅自將飯店出租、出借或轉讓給第三方經營。