食品監管工作總結
一、加強領導,完善監管機制
我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署,局領導高度重視,制定了專項整治方案、應急預案和工作計劃,成立了食品安全專項整治領導小組,由局黨委書記、局長楊水源任領導小組組長,明確了責任人和責任科室,層層落實食品安全專項整治工作。我局與市政府簽訂了食品安全責任書,食品安全專項整治工作按計劃、按部署穩步推進,生豬屠宰管理、酒類專賣管理及商務執法,按照相關法律、法規建立了工作制度,對外公佈了舉報電話,健全了案件查處抄報制,進一步規範和完善我局的行政執法工作。
二、食品安全專項整治情況
今年來,我局按照食品安全工作要求,採取日常監管、專項整治、部門聯合執法等多種形式規範了食品經營環境,以節日市場整治為重點,開展了“元旦、春節、五.一、國慶”食品安全專項整治工作,並制定了方案,落實了措施。以農村和城市結合部、旅遊沿線為重點區域,以生豬、酒類食品為重點內容,嚴厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經營活動,出動執法人員480人次,車輛100台次,共出動行政執法檢查90次,收繳假冒國家名優白酒680餘瓶,下達整改通知書40份。通過日常監管和專項整治,生豬屠宰市場、酒類流通秩序明顯好轉,確保了肉品和酒類食品安全。
三、強化監管,推進生豬產品質量溯源體系
(一) 加強對定點屠宰廠(場)的監管,督促屠宰企業完善和落實生豬購銷台賬、屠宰加工、檢疫檢驗、消毒及安全等項制度。嚴厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經檢疫檢驗、未捆綁電子芯片的違法行為,為防止關閉屠宰點死灰復燃,在加強日常監管的同時,建立舉報投訴機制,受理舉報投訴2起,辦結率100%。
(二)按照《都江堰市生豬產品質量可追溯體系實施方案》的要求,我局高度重視,制定了屠宰企業可追溯體系實施方案,協助企業購買了電腦、讀卡器、識別卡等設備,到企業進行指導培訓,七家屠宰企業全面開展了生豬產品溯源工作。
(三)完善屠宰企業制度,安排工作人員深入屠宰企業檢查指導,督促企業規範運營,完善企業購銷台賬;芯片登記情況;無害化處理登記記錄;屠宰廢水處理情況等各項制度。
(四)全面推進生豬屠宰企業整合重組。按照《生豬屠宰管理條例》和《成都市生豬定點屠宰廠(場)整合重組工作方案》(成辦發〔XX〕80號)文件要求,制定了《都江堰市生豬屠宰企業整合重組工作方案》,對我市現有的7家定點屠宰廠(場)進行整合重組並重新規劃佈局,在2013年底前整合重組至3家定點屠宰廠(場),全面提升我市生豬屠宰行業的標準化、規模化、產業化發展水平。
四、加強酒類流通管理
根據《酒類流通管理辦法》、《四川省酒類管理條例》等相關法律、法規,有效提高行政效能,行政審批科,把酒類許可審批移交市政務中心,實行一站式服務,滿足了廣大經營户快捷方便的辦證需求,今年辦理酒類產銷許可證300餘件。九月份啟動全市辦證信息統計、發放宣傳資料800餘份。在酒類流通市場的監管工作中,為保證批發、零售交易信息的真實、完整和可追溯性,規範了經營行為,全面實施了酒類流通隨附單制度。隨附單制度實施率達98%以上。嚴厲查處了不符合國家質量標準、以假充真、仿冒知名品牌等違法經營行為,共查處非法進口酒和假冒酒680餘瓶。加強了社區、城鄉結合部、旅遊沿線的酒類食品監督管理,酒類流通市場健康有序發展。
五、加大宣傳,提高全民食品安全消費意識
我局圍繞食品安全的總體部署,結合安全生產宣傳月活動積極開展了《生豬屠宰管理條例》、《酒類流通管理辦法》、《四川省管理條例》等法律法規的宣傳,提高人民羣眾食品安全意識和自我保護能力,形成了全民關注、人人蔘與食品安全的社會氛圍,提高了我市的食品安全保障水平。“3.15”期間,我局精心組織人員在市區水文化廣場設立宣傳點,展出真、假名優酒和圖文並茂的知識宣傳欄,接待前來諮詢消費者300多人次,受理投訴案件2起,散發宣傳資料300餘份,切實維護了消費者的合法權益。
按照《都江堰市關於加強食品安全宣傳的工作方案》文件要求,以食品安全法實施主題,加強了食品安全法律、法規的宣傳教育,進一步普及了食品安全科學知識,通過廣泛深入的宣傳、教育,提高了人民羣眾食品安全意識和自我保護能力,營造了災後重建期間食品安全的良好氛圍。
七、下一步工作思路
(一)繼續打擊私屠濫宰、屠宰注水豬、病害豬等違法行為;
(二)繼續貫徹落實酒類流通隨附單制度,開展酒類市場專項整治,確保市民飲酒安全;
(三)聯合相關職能部門繼續開展定期不定期專項整治,確保災後重建食品安全。
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