2023年總結範文的寫法（精選3篇）

2023年總結範文的寫法 篇1

20__年已經成為了歷史，在這過去一年，感謝各位領導對我工作的指導，感謝廣大同事對我工作的支持，作為廚師長我一定會在今後的工作中堅持以身作則，嚴格要求自己，帶領導我們的團隊為賓客提供服務，同時彌補我們發現的不足，以下對自己的工作做一總結：

一、員工的思想方面

1、目前本部廚工沒有思想波動。

2、對領導今年的二次漲工資大家都非常滿意，促進了工人工作積性同時也穩定了員工的流失情況。

3、大部份員工認為自己的能力能得到充分的發揮認為這份工作都適合自己。

二、人員管理方面

1、進行專業技能考核，優勝劣汰，採用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高員工的業務技能和專業素養。在結合實際的前提下，進一步完善廚房內部的各種規章制度。

2、今年對廚工做了多次調整，調整的原則是以老帶新靈活運用，以提高對廚工技能為準。

三、菜餚質量方面

採用四層把關制，一關否定製，即配菜廚師把關、爐台廚師把關、打苛把關、服務員把關，一關發現有問題，都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任，制定菜品的操作流程與投料標準並執行。

四、成本方面

1、掌握庫存執行先進先出的原則。

2、在菜品設計上要讓賓客滿意經濟實惠做到物盡所值。

五、在食品衞生安全、消防安全方面

1、嚴格執行《食品衞生法》，抓好廚房衞生安全工作。

2、嚴格執行規範操作程序，預防各類事故的發生，做到安全生產，警鐘長鳴。

六、廚房存在的問題

1、廚房地溝不鏽鋼防護架部份老化需要更換，雖是小細節問題時間久了恐出事故。

2、男生宿舍漏雨需要做防水。

3、廚房門把手大部分已損壞全部需要更換。

4、部分員工基礎差接收能力差，給工作帶來一定的壓力。

七、__用餐情況

1、接待了四次大型會議。

2、中餐每月接待200桌左右的賓客。

八、20__年的設想與工作安排。

我們團隊要在__年的基礎上繼續加強經營管理，質量衞生控制和成本控制，同時改進自己的工作思路，考查新的菜品加快菜餚的創新。繼續在技能上強化培訓以增加團隊的戰鬥力。力求每道菜都符合顧客要求!

2023年總結範文的寫法 篇2

__-__月以來，烏達區環衞處圍繞工作實際並結合迎新年氛圍，積極開展垃圾清運和訪貧問寒活動及區政府制定的惠民工作的前期準備工作，具體工作簡要總結匯報如下：

1、繼續發揮基層黨組織的戰鬥堡壘作用，發揮黨員的表率帶頭作用。在環衞局工作例會上學習貫徹區委七屆二次全委擴大會議和區政府九屆七次全體會議精神，並圍繞提出的“城市提質年”目標，制定本單位工作方向和目標。讓幹部職工瞭解烏達區對20_年的工作開展情況。

2、嚴格執行黨的民主集中制原則。大小事相互通氣協商。

3、為充分發揮環衞職工點多面廣的工作優勢，為烏達區的治安做出貢獻，烏達區綜治辦與環衞局合作，1月8日在環衞局會議室進行了治安防範工作啟動儀式，儀式上綜治辦負責人就治安防範注意事項向與會的環衞職工進行講解，會後環衞局將製作200個治安袖標分發到環衞局個基層環衞所。

4、20_年在我局級上級領導的共同努力下，烏達區環衞局申請加入了烏海市紅十字會，成為紅十字會員，同時接受烏海市及烏達區紅十字捐贈糧、油、面、棉被分別200套和50套，1月13日，在市紅十字會及烏達區領導的關注之下，當天早上在環衞局小操場舉行了“博愛之家”揭牌儀式，並對環衞困難職工進行物資發放。

5、1月18日至春節前，環衞局領導分批對環衞局所屬病、退、困難職工家庭(包括臨時工)進行訪貧問寒活動，慰問户數100餘户，使會體幹部職工感受到環衞局組織的關心和關懷，極大的促進了職工的工作積極性。同時，加大部署迎新春環境衞生集中整治工作的力度，並且在佳節期間，全體環衞職工始終堅守崗位，不遺餘力做好衞生保潔工作，讓全體市民過上一個乾淨整潔的新春佳節。

6、1月30日，2月8日、2月22日，組織機關工作人員及轄區環衞所職工分別對道路積冰、積沙進行清除的義務勞動，為方便居民出行及保持良好環境不懈努力。

7、2月20日，環衞局屆時召開了全年工作佈置大會，會議借烏達區國税局會議室，會上對_年工作進行全面客觀回顧和總結，指出了工作中存在的問題和不足，提出了改進措施。同時，緊緊圍繞烏達區提出的“城市提質年”目標和環衞局的中心工作，合理安排環衞局20__年工作任務和工作目標。與基層環衞所簽訂了《環衞局綜合目標責任狀》。會議還就冬季積存垃圾的集中清理設定了期限，與3月25日全部清理見底，否則予以懲罰。為全年各項工作的開展打下良好開局。

8、加強機關勞動紀律，同時對城區環衞清運車輛進行嚴格管理，建立了垃圾清運日誌，嚴禁清運車早出早歸現象。增加了對新達環衞所、五虎山環衞所沿街商鋪生活垃圾並的收集，減輕了保潔員的勞動強度，各所保潔工已經執行夏季保潔作業時間。

9、3月5日，在會商中心五虎山廳召開三八婦女節座談會，就環衞各方面工作進行面對面的深入交談，並提出了許多好的建議和意見。並對環衞局所屬全體女職工進行發放洗髮水249瓶。

10、繼續加大環衞局宣傳力度，截止目前，上報各類稿件18篇，其中9篇在烏海晚報刊登。並接受烏海市及烏達區電視台相關節目的採訪，既宣傳了環衞局，又讓廣大市民感受到環衞工作的艱辛，增強了市民對環衞工作的理解。

11、積極落實烏達區20_年提出的惠民工程，環衞局所承擔的垃圾場、2座中轉站、10座旱廁、8座水廁工作正在緊鑼密鼓進行之中。其中：

(1)新達A區B區中轉站已於2月15日投入試運轉，所採購的壓縮設備及大型節能天然氣車輛運行良好，周邊物業公司垃圾逐步按照就近自行投送的模式進入中轉站，為環衞局下一步擴大中轉站建設打下良好開端。

(2)150噸垃圾處理場項目進入到施工單位投招標階段，工程有望近期開工。

(3)10座旱廁、8座水廁的前期選址工作與規劃局及拆遷辦認真核實，防止短期再拆和不合理建設造成的浪費現象的發生，目前基本核定。

12、加強對春季開工單位建築垃圾的監管和疏導工作，並加大對相關法律法規的宣傳工作，同時對沿街商鋪小販在環境衞生規範方面的指導和監察工作，做好前期規劃和介入，使流動商販在經營過程中，保持維護環境衞生的良好意識，最終全面提高城區環境衞生的整體水平的提高。

13、處理和解釋環衞投訴電話10多條，答覆人大及政協提案3條，處結率和滿意率均達100%。

14、3月26日，組織環衞局相關部門，對冬季積存垃圾的清運工作進行全面核查，切實執行既定目標。

15、3月27日，組織榮獲20_年度先進單位的主要負責共計16人，赴直轄市重慶進行參觀學習，通過走出去，引進來開闊眼界，提高認識，感覺差距的方式，進一步提高環境衞生工作的質量。

2023年總結範文的寫法 篇3

時光荏苒，轉瞬即逝。首先感謝一年來公司領導對採購部的栽培以及公司各部門對採購部的大力支持和幫助!採購部全體員工在總結過去的基礎上一定會團結一致，珍惜每一天，按公司既定目標努力工作。新年伊始，我將過去一年中採購工作作一個彙報。

一、：截止到10年12月在新品方面，總銷售額_元，物流公司總利潤_元，為店面節約_元。説明如下

1、河北福成五豐食品股份有限公司的三河速食品分公司和湖南湘西金鳳凰農業生物科技公司的魚產品

兩項產品彌補了系統內魚產品的銷售空白，第一次實現了魚產品的全國統採，經過與供應商多次的協商磨合，該產品現已可正常銷售，10年魚泡實現銷售額_元，魚肉方坯實現銷售額_元，通威魚磚實現銷售額_元，物流公司實現利潤_元，為店面實現利潤_元。

2、內蒙古科銀澱粉製品有限公司的澱粉類製品

為滿足店面需求，提高產品質量，特引入無明礬粉條產品，該產品也是我公司為認真貫徹公司《食品安全管理辦法》引入的重點產品。自6月份引入以來，實現銷售_元，物流公司利潤_元，店面實現利潤_元。

3、上海諾德生物實業有限公司的茶飲系列產品

受運營總部委託，我公司於引入，因09年4月錯過了茶飲系列產品銷售旺季，定於20__年開始全面推廣，屬於高潛力新品，自引入以來實現銷售_元，物流公司利潤_元。

4、上海味可思肉類食品有限公司的澳洲牛肉類產品

為緩解公司牛產品採購壓力，受運營總部委託採購進口牛產品_款，經過半年的合作磨合，已決定於年底做重點推廣，磨合期內肥牛胸肉銷售額_元，物流公司利潤_元，店面利潤_元;羔羊肩柳銷售額_元，物流公司利潤_元，店面利潤_元;谷飼200天上腦銷售額_元，物流公司利潤_元，店面利潤_元;和牛上腦銷售額_元，物流公司利潤_元，店面利潤_元;羔羊腹部肉卷(_kg)銷售額_元，物流公司利潤_元，店面利潤_元;

5、四川綠島油脂有限公司的豬油系列產品

該產品引入後得到了店面的一致好評，自09年8月合同簽訂後，香滿都純正豬油(15kg)銷售額_元，物流公司利潤_元，店面節約成本_元;香滿都純香豬油(15kg)銷售額_元，物流公司利潤_元，店面節約成本_元;香滿都純香豬油(25kg)銷售額_元，物流公司利潤_元，店面節約成本_元。

處於談判及合同簽訂中的項目：

1、大山合集團的菇類產品

2、天津中譽清真肉業有限公司的新西蘭羊肉系列產品

3、北京靚果園商貿有限公司的鮮榨果汁系列產品

4、北京日創科技有限公司的酸奶機系列產品等，

預計年底前完成引入工作。

在新品引入工作中還存在不足之處，規劃不細、與各部溝通不到位等，20__年百尺竿頭，更進一步。20__年我們將引入牛頭肉、海藻、色拉油、魚漿、鴨掌、蝦類等。

二、非食品方面

截止10年12月份，新品完成銷售額為_元，為店面節省採購成本共_元，為物流公司創收_元，共創利潤_元，降價獲利_元。説明如下：

1、10年非食品方面的新品包括：南常切肉機(銷售額_元，與店面之前使用厚地和匯康切肉機比較，為物流公司創收利潤_元，為店面節省成本_元，合計創收利潤_元)、上海亞瓷瓷器(銷售額_元，與店面自行採購瓷器相比較，為店面節省採購成本_元)、新晨不鏽鋼火鍋(銷售額_元，與店面之前使用成興不鏽鋼火鍋相比較，為店面節省採購成本_元)、賽貝電磁爐(銷售額_元，與店面自行採購電磁爐相比較，為店面節省採購成本_元)、奧美園繡服飾(銷售額_元,與店面自行採購服裝相比較，為店面節省採購成本_元)和上海奇今服飾(銷售額_元，與店面自行採購服裝相比較，為店面節省採購成本_元)，

2、完成聯想M6955啟天電腦15、17和19液晶顯示器的降價，在原有采購價格的基礎上分別降低_元、_元和_元，聯想公司為店面免費贈送Windows home版正版操作系統，降價後的M6955液晶電腦為店面節省採購成本_元。