麪包店年度工作總結報告（精選3篇）

麪包店年度工作總結報告 篇1

轉眼之間，一年的光陰又將匆匆逝去。回眸過去的一年，在______糕點、麪包烘焙工工作崗位上，我始終秉承着“在崗一分鐘，盡職六十秒”的態度努力做好糕點、麪包烘焙工崗位的工作，並時刻嚴格要求自己，擺正自己的工作位置和態度。在各級領導們的關心和同事們的支持幫助下，我在糕點、麪包烘焙工工作崗位上積極進取、勤奮學習，認真圓滿地完成今年的糕點、麪包烘焙工所有工作任務，履行好______糕點、麪包烘焙工工作崗位職責，各方面表現優異，得到了領導和同事們的一致肯定。現將過去一年來在______糕點、麪包烘焙工工作崗位上的學習、工作情況作簡要總結如下：

一、思想上嚴於律己，不斷提高自身修養

一年來，我始終堅持正確的價值觀、人生觀、世界觀，並用以指導自己在______糕點、麪包烘焙工崗位上學習、工作實踐活動。雖然身處在糕點、麪包烘焙工工作崗位，但我時刻關注國際時事和中央最新的精神，不斷提高對自己故土家園、民族和文化的歸屬感、認同感和尊嚴感、榮譽感。在______糕點、麪包烘焙工工作崗位上認真貫徹執行中央的路線、方針、政策，盡職盡責，在糕點、麪包烘焙工工作崗位上作出對國家力所能及的貢獻。

二、工作上加強學習，不斷提高工作效率

時代在發展，社會在進步，信息技術日新月異。______糕點、麪包烘焙工工作崗位相關工作也需要與時俱進，需要不斷學習新知識、新技術、新方法，以提高糕點、麪包烘焙工崗位的服務水平和服務效率。特別是學習糕點、麪包烘焙工工作崗位相關法律知識和相關最新政策。唯有如此，才能提高______糕點、麪包烘焙工工作崗位的業務水平和個人能力。麪包烘焙工工作崗位工作有關業務知識，並總結吸取前輩在______糕點、麪包烘焙工工作崗位工作經驗，不斷彌補和改進自身在______糕點、麪包烘焙工工作崗位工作中的缺點和不足，從而使自己整體工作素質都得到較大的提高。

回顧過去一年來在______糕點、麪包烘焙工工作崗位工作的點點滴滴，無論在思想上，還是工作學習上我都取得了很大的進步，但也清醒地認識到自己在______糕點、麪包烘焙工工作崗位相關工作中存在的不足之處。主要是在理論學習上遠不夠深入，尤其是將思想理論運用到______糕點、麪包烘焙工工作崗位的實際工作中去的能力還比較欠缺。在以後的______糕點、麪包烘焙工工作崗位工作中，我一定會揚長避短，克服不足、麪包烘焙工工作崗位相關知識、發奮工作、積極進取，把工作做的更好，為實現中國夢努力奮鬥。展望新的一年，在以後的______工作中希望能夠再接再厲，要繼續保持着良好的工作心態，不怕苦不怕累，多付出少抱怨，做好糕點、麪包烘焙工崗位的本職工作。同時也需要再加強鍛鍊自身的糕點、麪包烘焙工工作水平和業務能力，在以後的工作中我將加強與______糕點、麪包烘焙工崗位上的同事多溝通，多探討。要繼續在自己的工作崗位上踏踏實實做事，老老實實做人，爭取為______做出更大的成績。

麪包店年度工作總結報告 篇2

結合公司行政部門總體運行來看，基本實現在年初擬定的計劃，客户的的承認是對我們工作的鼓勵，批評建議是對工作改進的方向，為了更好的完成工作，總結經驗，現對行政售後服務總的工作總結如下：。

一、不足之處

新成員較多制度不夠完善，現場實踐經驗較為欠缺我們必須堅持加強現場實踐的力度在實踐中培養增強各種業務水平，同時要爭取工作的主動性提高責任心、專業心，加強工作效率、提高工作質量。

要樹立真正的主人翁思想心往處想勁往處使積極主動共同服務於公司的各項工作中。為公司更好的發展為更好地服務服務汽車貢獻自己的微薄之力。

二、20__年行政售後服務部的工作計劃

確定並重點服務忠誠客户，隨着轄區保有量的增加耨服務做細、做精提高客户滿童度減少客户流失特別是忠誠客户的流失顯得由為：

(一)客户管理細化

1、根據客户回廠次數、客户的品質作為客户的忠誠度的評價指標找出我們的忠誠客户作為我們的重點維護對象。

2、通過對流失客户回訪及分析找出客户流失的內在原因及改進措

3、對於我們的忠誠客户在公司舉辦的各種活動時優先通知讓客户受到特殊待遇增加客户對專營店的依藏感和歸屬感。

(二)預約率

人廠台次的增加導致維修高峯期時客户等待時間長和車間超負荷工作需通過預約工作合理調配，減少客户等待時間。

(三)資源共享、良性競爭

在客户、索賠、備件方面同其他店進行資源共享促進良性競爭、減少客户的流失及資源浪費，形成備件、技術互動的信息平台提高整體的戰鬥力。

(四)人員培訓

隨着車用新技術不斷應用更新換代週期縮短及客户期望值的提高，人員素質級戰鬥力須相應提高個台階對培訓工作提出了更高的要求。為此做出如下工作計劃：

1、加大培訓工作的頻次分為定期和不定期的培訓考核。

2、注重理論與實際工作相結合的培訓對接待注重產品基本知識和實實踐操作相結合特別是實際接待能力的考核。維修技師注重操作技能和常規故障排除能力的培訓提高員工的整體戰鬥力。

(五)增加維修人員

隨着保有量增加和回廠頻次的增加在加強管理提高工作效率考核人均產值的同時置當增加維修人員數量。

(六)團隊建設

1、目標和表現形式以公平、公正、公開為原則堅持只有團隊利益最大化才能確保個人利益最大化本售後維修組織培訓及考核營造學習氛圍提升員工服務理念及個人技能進行職業道德、服務理念、主人翁童識培訓塑造員工服務的工作態度注重細節問題的發掘促使員工王動提高自身素質。

2、實施手段及措施採用將所有培訓及考核資料納入員工個人檔案團隊意識直接與員工個人收入掛鈎、團隊意識強者優先考慮外出培訓、職稱晉升、福利等優惠。

總的來講新的一年是富有挑戰的年。為努力實現公司質量目標，售後服務部已經做好了迎接挑戰的準備，也有信心把服務做得更好。

麪包店年度工作總結報告 篇3

20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。在各位領導的領導和支持下，過去的一年，我酒店全面詮釋了"安全、經營、服務"三大的主題，並且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際，回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足，以利於揚長避短，奮發進取，在新一年裏努力再創佳績。

一、科學決策，齊心協力，酒店年創四點業績

酒店領導班子根據酒店發展趨勢制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路。總體思路決定着科學決策，指導着全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工，上下一致，齊心協力，在創收、創利、創優、創穩定方面作出了一定的貢獻，取得了較為滿意的業績。

1、經營創收。通過調整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經營措施，增加了營業收入。客房出租率和平均房價比20xx年都有一定的提高。

2、管理創利。通過狠抓管理，深挖潛力，節流節支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、採購 庫管等方面，倡導節約，從嚴控制。

3、服務創優。通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關於"儀表、微笑、問候"等的培訓，加強管理人員的現場督導和質量檢查，逐步完善前台待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優質服務水準。此外，在接待服務中，銷售、前廳、客房等部門全體出動，大家齊心協力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。

4、安全創穩定。通過制定"安保方案"等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外安全事故的發生。在相關部門的配合下，羣防羣控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩定。

二、與時俱進，提升發展，大廈突顯改觀

結合酒店經營、管理、服務等實際情況，與時俱進，提升素質，轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現在全體員工精神狀態積極向上。酒店經常召開大會、小會反覆強調，管理層有緊迫感，具上進心，培養"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技，沒有什麼深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態，是對酒店的忠誠度和敬業精神，是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。

三、存在的問題

1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業水平的管理人才,造成管理上的漏洞，服務質量時有低下,服務意識時有淡薄，客人投訴時有發生。

2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客户羣體不大。

3、規章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在着幹好幹壞一個樣的現象。管理機制上還有待於進一步完善。

4、管理費用和營業外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節支增效。 上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經驗，業務技術不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年裏要轉變觀念、加大力度，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的台階。

四、明年主要工作：

1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，繼續完善各種規章制度，工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內容的獎罰激勵管理機制。

2、加大培訓力度，採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨幹還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試，以競賽活動樹立崗位標兵，鞏固業務技能,提高服務質量。

3、準確定位，轉變觀念，加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃。注意穩定老客户，發展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網絡。並建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性。

4、注意加強對設施設備的維護保養;認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調動每一個員工的工作積極性。