飯店活動方案（通用6篇）

飯店活動方案 篇1

一、活動目的

1、通過和各旅行社、各旅遊景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。

2、對於酒店內部的或是外部的潛在客户進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客户最終成為本酒店的老客户及vip客人，最終提高酒店的銷售額。

二、活動時間

20__年_月_日至20__年_月_日。

三、涉及的部門

銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。

四、活動主題

暖春狂歡季，有禮相迎。

五、活動方案

(1)多種方式推廣，讓淡季不淡

方式一：與本地旅行社提前聯繫，以佣金形式吸引其為我酒店引進客户。

具體操作如下：為我酒店引進團隊客户的旅行社負責人，每間房付佣金5元錢，當天現金結算。

方式二：與各旅遊景點做好結盟工作，互惠互利。

具體操作如下：與各旅遊景點協商達成協議後，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用於衝抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅遊景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不同而定)。

方式三：與出租車公司聯繫，長期為送往我酒店入住客户的出租車司機現金回扣。

具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兑現。

(2)優惠顧客，拓展獎勵計劃

優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。

優惠二：凡提前2個月預定20__年6月、7月的豪華房間或景觀房時，並及時確認並付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)

優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。

優惠四：每週用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的pop牌來做宣傳)

六、廣告宣傳

1、製作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡，並付有消費須知，突出特有的企業文化。

2、在附近的旅遊景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。

3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。

4、酒店前的噴繪或pop宣傳。

七、廣告費用預算

廣告預算的分配如下：

1、代金券的製作費用控制為：_元。

2、優惠卡的製作費用控制為：_元。

3、景點區的宣傳廣告費用控制為：_元。

4、店前的噴繪製作費用控制為：_元。

飯店活動方案 篇2

路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平台，邀請若干對情侶上台表演，説出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌，

誰説得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

七夕節，是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。在這樣的一個日子裏餐廳的促銷活動應該以愛為主題。

一、理念 :

1. 表達愛 , 傳達愛

2.“ 愛她，就帶她來吧”

二、具體方案

1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平台，邀請若干對情侶上台表演，説出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌。誰説得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是控制氣氛的人)

2.發宣傳單;工作人員穿古裝在人口密集地發放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發大家的好奇心，加大對餐廳的知名度，

規劃方案

3.拉橫幅 .如"表達愛 傳達愛" 餐廳給你帶來愛的驚喜。

4.雜誌，報紙登刊：(因為比較高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環境中表現出那種親暱的衝動。

5.現金返還。現在很多企業開始實施現金返還的促銷策略。只要消費者購買了規定的產品，可立即在購買處獲得現金返還。現金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現金優惠，可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間，地點和產品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎，促銷效果更加明顯。

6.推出折扣券，增加菜品 ,增值服務，開展娛樂活動;推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂，也可設置點歌頻道。可以開展餐後抽獎活動，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的温馨字條。以降低成本為主。簡單又不失浪漫。

7.(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視。

8.室內裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。

飯店活動方案 篇3

活動創意:

1、現場猜謎活動:在活動現場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內涵。專設一個謎底台。

2、演藝活動策劃:

(1)有獎徵答問題:關於飯店、酒店、餐飲的發展史等問題

(2)載歌載舞:覓歌舞團演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋讚歌》:邀請台下一起參加，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重複，唱出最多首和唱功者，均有獎勵(100元或50元消費券)。

(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費用的開支，進而促進利潤的增加。

(5)飯店、酒店、餐飲特製月餅大派送:由老闆、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統一送至顧客手中。

飯店活動方案 篇4

一、活動背景

在我國，農曆七月初七的夜晚，天氣温暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節，也有人稱之為“乞巧節”。相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。傳説抬頭可以看到牛郎侄女的銀河相會，或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會時的脈脈情話。引申到現在，特別是近些年來，七夕情人節已成為當代時尚男女追崇時尚表達愛意的一個特殊節日，和二月十四日情人節有異曲同工之妙。七夕情人節，是中國流傳千年的愛情經典，是愛情堅貞美好的最好典範。隨着西方文化的入侵，漸漸地被人們所淡忘。但在日新月異變化的國際新環境中，颳起了學習中國文化的風潮，許多外國人開始過中國傳統節日。七夕情人節又逐漸地走進了人們的視線。藉此浪漫節日之際，本酒店特舉辦一個七夕情人節浪漫活動。其一：為了更好地宣傳傳統中國文化，增強現在年輕人對傳統中國文化的理解;其二：為經常工作缺少社交活動的單身羣體們提供一個交友的平台;其三：以七夕情人節為契機，密切酒店與新老客户之間的關係，樹立酒店口碑，增強客户對酒店的認同，積累客源。

二、活動前期準備工作

活動前期的準備工作是整個活動順利開展的首要環節。活動前期準備工作做的好壞，對活動的順利進行有直接的關係。紮實的準備工作，是轟動得以順利召開，圓滿成功的基本保證。

(一)確定活動主題、範圍

1.活動主題：七夕尋緣命中註定我愛你。

2.活動對象：至今仍單身的高薪階層、高級白領，隨後向社會中級階層進一步推廣。(年齡20-40歲單身人羣)。

3.活動時間：20xx年8月6日7日

4.活動地點：北京飯店

5.報名事項

(1)報名時間截止到8月5日晚24時。

(2)報名方式：可以在酒店大廳報名或者在酒店官網報名。報名時攜帶其有效證件。

(注：年齡是2040歲單身羣體)。

(二)活動宣傳工作

1.在酒店的電子顯示屏連續播出“命中註定我愛你”活動的宣傳字幕。

2.8月1日6日前期活動宣傳海報的分發，區域定在寫字樓商場鬧市區。

3.8月5日 七夕當天巨大宣傳海報為其宣傳造勢。

4.8月1日7日活動期間消費代金券分發

5.活動前期，與各大網站報刊合作，宣傳活動消息。

(三)活動場景佈置工作

1.餐廳外圍佈置

(1)七夕鵲橋造型佈置→增添餐廳文化特色氛圍

在酒店入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，併力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下七夕最美的身影。

(2)牛郎織女造型創意佈置→製造更多宣傳話題

結合七夕鵲橋門口，佈置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該西餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，藉以照片相傳作為該酒店口碑宣傳的有效途徑。

(3)古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上“命中註定我愛你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

2.大廳環境氛圍佈置

(1)七夕中式燈籠佈置

在該酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

(2)造型宣傳弔旗佈置

按照七夕營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序佈置，用於活動宣傳及氛圍打造。

(3)攝影照片領取台造型佈置

根據實際場地設置攝影照片領取台(初定為前台)，對其進行活動主題造型佈置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

(4)分區舞台造型佈置

根據實際酒店場地進行分區規劃設計、舞台創意造型設計，佈置。

(5)光影藝術設備佈置

根據實際餐廳場地佈置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

3.樓梯佈置

走在樓梯上，無論是從高而下，或是從下而上，往往會給人一種很奇特的感覺，兩旁極具特色的佈置，很容易給人一種置身其中的融入感。採用温馨的淺紫色配上微曲的樓梯，旁邊加上點點鮮花，儼然是一條幸福大道。

(四)特色產品準備工作

1.陽光咖啡廳為您推出

攜愛人走進陽光咖啡廳吧，可以一品“浪漫滿屋”和“愛人之吻”情人節雞尾酒的滋味，每一杯88元+15%，讓這個特殊的夜晚迷情四溢。268元+15%的套餐，則含兩杯玫瑰氣泡酒、饋贈一瓶精裝375毫升法國聖皮爾城堡紅酒、精美禮品、盒裝玫瑰、法式小食、熱門、心形草莓蛋糕，另有現場樂隊演繹經典浪漫樂曲。 還可以品嚐到特別甄選的自助晚飯，698元/對，含兩份扇貝王，兩杯情人節特地製造雞尾酒一朵玫瑰花、心形chocolate盒。

北京飯店A座一樓

2.五人百姓日本餐廳為您推出情人節套餐，讓你們感受美餐在舌尖跳躍，尤其是廚師長特別設計的火焰甜食值患上保舉。1688元/對。

北京飯店E座一樓

3.康樂設施(水療中心)推出情人節泉浪漫旅程

預定90分鐘芳香融合按摩療程+氧氣新生面部護理，另將贈與温馨沐浴療程與醇正香檳。價格加收15 %服務費。

北京飯店E座二樓

4.住房設施推出999元+15%/對的套餐非常別緻：七道節日特製晚餐、包含餐前酒兩杯、鮮花、拍照、巧克力、樂隊表演等。而1999元/間的情人套房則為情侶設計更多：特製房內用膳、香檳氣泡酒、豪華套房(含雙人早餐)、免費使用酒店健身設施，還有巧克力禮盒和玫瑰花。退房時間延至次日下午3點。

您如果想在這一天舉行一個創意、浪漫的告白或者求婚，酒店還有專業團隊為你出謀劃策哦!另外，酒店還將推出各色的定製服務：樂隊演奏、小提琴金曲點播、鮮花預訂、豪華禮賓車接送、雙人情侶spa之旅(399元/位)等，讓感動在此刻無限蔓延。

飯店活動方案 篇5

一、餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式：

a.主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或淨菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。

b.包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本着勤儉節約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“閤家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。

c.系列型。為適應現代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、洗澡間等休閒娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店裏自娛自樂過春節。

同時，餐飲業的經營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭台，讓勞碌了一年的人們吃個輕鬆，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽於一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。

二、營銷活動應在以下幾個方面下功夫：

1、要搞好“降價促銷”。

“一個便宜十個愛”。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優惠”，等促銷活動。

2、酒店春節的佈置及裝飾：

a、在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節,酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。

b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

c、大門口懸掛“___大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

d、大門口兩側玄武巖貼對聯“金盃醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

e、酒店大堂兩側玻璃門貼虎年生肖剪紙圖案。

f、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球(一支),水果糖(2粒)

g、三樓、四樓陽台欄杆插彩旗。

3、某酒店餐廳春節促銷活動：

a、春節套票:實惠多多，驚喜多多，春節推出“吉祥如意”套票——

餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)

客房:288元/間/天(含雙早)

娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時16:30—02:00贈送包房2小時

客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間/天

凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節禮品一份

b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯：

588元/桌688元/桌888元/桌

大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯

888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份

提前預定年夜飯，有小禮品贈送。(定餐滿1000元，贈送大抱枕一個【抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來説比較實在】.將不同生肖吉祥物藏在抱枕裏,客人可憑此吉祥物到總枱換取相應的獎品.生肖為馬的吉祥物對應獎品為時尚枱曆一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個。)

c、春節期間宴會廳推出春節套餐

金玉滿堂宴:688元/桌

富貴吉祥宴:788元/桌

五福臨門宴:888元/桌

飯店活動方案 篇6

一、活動時間：

8月6日

二、活動名稱：

“情繫七夕、相約星際”

三、活動內容

3.1)“愈夜愈美麗、七夕不孤單”大型郎才女貌親密約會派對

酒店南廣場500平方精心佈置，擺放各種休閒桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客户憑入場券進場。現場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、七夕商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取七夕意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。

3.2)客房：

活動當天特別推出“七夕”特價客房，一號樓高級大牀房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、演出門票二張。

3.3)餐飲：

銀河餐廳推出

277元七夕情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)

577元七夕情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

777元七夕情人套餐(包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張)

凡活動當天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支酒店七夕情人節活動策劃方案。

三、實施細節

3.1)請採購部聯繫購買活動所需禮品(如：玫瑰花、巧克力、紅酒等)

3.2)請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐枱餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，並按活動內容配合執行。

3.3)請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優惠。

3.4)請前廳部針對步入散客積極銷售七夕特價房，並介紹相關內容;請房務部領取相關禮物，並按活動配合執行。

3.5)策劃部設計製作派對入場券(抽獎券)，1座、2座大堂海報及相關宣傳。

3.6)請宴會部提前做好派對現場的擺放，並配合策劃部、工程部對現場的裝飾　　四、推廣宣傳

酒店店內海報、單頁

酒店官方網站及友好連接網站

商都信息港漂浮廣告(一個月)

大河報四分之一彩版+600字軟文

時尚雜誌硬廣及軟文

目標客户短信

五、費用預算

玫瑰花2元/支500支1000元

巧克力50元20盒1000元

棒棒糖50元10支500元

紅酒150元10支1500元(紅酒商贊助)

高檔紅酒300元10支3000元(紅酒商贊助)

精美禮品200元200個40000元(企業贊助)

條幅/海報80元

短信促銷0.04元/條60480條2400元

大河秀典演出門票贊助(100張內，超出置換)

珠寶首飾贊助

小禮物酒店庫存禮品

大河報、商都信息港、時尚雜誌約68000(全額置換)

合計：2500元(不含置換)

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