聖誕節烘焙活動方案(精選3篇)
聖誕節烘焙活動方案 篇1
一、活動目的:
對市場現狀及活動目的進行闡述。是打擊競爭對手?是新品上市?還是提升品牌認知度及美譽度?
二、活動對象:
活動針對的是目標市場的每一個人還是某一特定羣體?活動控制在範圍多大內?哪些人是促銷的主要目標?哪些人是促銷的次要目標?這些選擇的正確與否會直接影響到促銷的最終效果。
三、活動主題:
1、確定活動主題
2、包裝活動主題
四、活動時間和地點
五、廣告配合方式
六、前期準備:
1、人員安排
2、物資準備
3、試驗方案
在人員安排方面要“人人有事做,事事有人管”,無空白點,也無交叉點。誰負責與政府、媒體的溝通?誰負責文案寫作?誰負責現場管理?誰負責禮品發放?誰負責顧客投訴?要各個環節都考慮清楚,否則就會臨陣出麻煩,顧此失彼。
聖誕節烘焙活動方案 篇2
聖誕親善大使贈予禮物活動
時間:xx年12月23日——12月25日
地點:酒店二樓餐廳
內容:聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。
為培養文化的人氣指數,我們特邀五位聖誕親善大使為在酒店消費的賓客贈予聖誕禮物。同時,在聖誕禮物上標有酒店的主題標語或祝福語。(例:成功溝通始於兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬聖誕節快樂!)初雪的石家莊到處洋溢着聖誕的色彩,聖誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了聖誕祝福,也送來了暖和情懷。
活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動酒店品牌廣告效應。
七、現場活動:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送聖誕帽,最好標有公司標誌(可與其他商家合作)。
3、製作宣傳單,在聖誕優惠活動的紙張範圍內可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出聖誕特價菜單,具體可分為:聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、聖誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須着紅色聖誕裝,加強節日氣氛。
7、在餐廳做簡單的佈置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。
8、各餐廳內播放聖誕頌歌。
聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供,公司企劃負責海報、傳單的製作和印刷,由各連鎖店發放。店務部負責禮品、聖誕帽、聖誕裝的購買。
聖誕節烘焙活動方案 篇3
一、活動時間:20xx年1月15日(週六)上午10:00
二、活動地點:幸福之家幼兒園(體育公園內原薩哈小鎮咖啡館)
三、活動參與人:幸福之家幼兒園老師,自助園的寶寶和媽媽們
四、人數限制:老師不限(有個老師做牛子媽助手),15個媽媽操作(前15個到現場的媽媽操作),觀摩人數不限
五、活動內容:幼兒園老師帶寶寶們一起遊戲,媽媽們學烘焙並學習一些基本烘焙知識
六、活動目的:
1、媽媽們學做千層酥皮和蘋果酥;
2、媽媽們瞭解一些簡單的烘焙知識;
3、促進媽媽們的.相互瞭解;
4、給寶寶提供一起玩的環境;
5、讓寶寶們和老師們都相互認識一下……
七、收費説明:上台操作的媽媽每人收10塊錢材料費(剩餘費用進入巧手媽媽基金,領取工具時交錢),觀摩免費,寶寶材料免費。
八、先看看我們這次沙龍媽媽們要完成的點心是什麼樣子的吧
九、活動需要準備的材料:
牛子媽準備的有:烤箱(2個),麪糰(200克*4份),黃油(700克),糖(1袋),蘋果(7個),油紙(10張),夾子,盤叉,保鮮膜,保鮮袋,稱,刷子
幼兒園準備的有:幼兒園準備的有:烤箱(1個),麪粉(用來和麪團給小朋友用),案板,不鏽鋼盆兩個,電磁爐一個(帶鍋),即時貼(剪成小方塊)
媽媽們自己準備的有:水果刀。
十、活動流程:
1、媽媽和寶寶們用最簡單的方式最快的速度相互認識一下,老師可以帶寶寶去玩了。
2、牛子媽簡單介紹操作的流程。
3、牛子媽把黃油和麪團發給大家。
4、牛子媽跟大家一起用麪糰把黃油包起來,並折一次,貼好標籤,放到冰箱冷凍10分鐘。
5、牛子媽給大家介紹一些簡單的烘焙知識。
6、麪糰取回來,分給大家,擀長摺疊,再放回冰箱冷凍10分鐘。
7、媽媽們把蘋果削皮,切小塊,裝在盆裏。
8、重複6
9、牛子媽把小塊的蘋果炒成蘋果餡。
10、取回麪糰,(如果可以,可以再折一次,然後)擀成方片,切出兩到三塊正方形。
11、媽媽們把兩個正方形的的麪皮做成蘋果酥皮,四周刷上蛋液。
12、把炒好的蘋果餡放到酥皮上,放烤箱烤15分鐘。如果有三個烤箱可以一次烤30個,有兩個烤箱一次只能烤15-20個。
13、大家把勞動成果處理掉就可以收拾結束了。
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