喝酒的姿勢與方法大綱
酒類服務通常是由服務員負責將少量倒入灑杯中 ,讓客人鑑別一不品質是否有誤,只須把它經當成一種形式,喝一小口並回答GOOD。接着,侍者會來倒酒 ,這時,不要動手去拿酒杯,而應把放在桌上由待者去倒。正確的握標姿勢是用手指握杯腳。為避免手的温度使酒温增高。應用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底台固定。喝酒時絕對不能吸着喝而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。此外,一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿着酒杯邊説話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。
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中餐上菜禮儀知識(精選16篇)
中餐上菜禮儀知識篇1通常先涼後熱,先炒後燒;先鹹後甜;最後是主食和湯。主菜名貴菜餚先上,後是燒炒,比如先上熱菜中的主菜如燕窩席裏的燕窩,海蔘宴裏的海蔘,魚翅宴裏的魚翅。普通規格的`商務宴請有8—10道菜。上菜順序如下:(1)茶。可以自帶或點茶。(2)涼菜。冷拼、花...
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西餐禮儀常識有哪些(精選3篇)
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西餐禮儀常用知識2022(精選14篇)
西餐禮儀常用知識2022篇11除了嬰兒和可以用手拿着吃的食物以外(比如:雞翅膀,雞大腿,比薩餅),用叉子叉着吃食物。2就座時,身體要端正,手肘不要支放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便於使用餐具為佳。餐桌上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對摺輕輕放在膝上。3吃東西...
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中餐基本用餐禮儀知識(精選19篇)
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