元宵節怎麼製作美味的湯圓
每到冬至、元宵這些中國傳統節日,湯圓是少不了的一道甜品,湯圓可以是自己做也可以買速凍的,你知道湯圓的製作過程是怎麼樣的呢?下面是小編為大家精心推薦元宵湯圓的相關知識,希望能夠對您有所幫助。
製作方法1、將花生和核桃仁
2、準備好原材料放入微波爐高火兩分鐘左右,然後去皮
3、將花生和核桃仁切細
4、鍋裏放入白芝麻幹炒,炒熟
5、加入花生和核桃仁,加入適量紅糖和豬油,翻炒均勻,稍微濕一點,不要太乾
6、元宵的餡料就做好了
7、用快燒開的水,一點一點加入,將糯米粉揉成乾濕合適的麪糰
8、取大小合適的湯圓麪糰搓圓,然後挖空,裝入餡料,不要裝太滿
9、收口,然後搓成光滑的湯圓
10、放入水快燒開的鍋裏,輕輕晃動鍋,開中小火,煮七八分鐘至湯圓熟
11、出鍋了,非常美味
寓意1、正月十五吃湯圓,湯圓以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中“滾”成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
2、專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月,碗裏湯圓,家家户户團團圓圓,象徵着團圓吉利。因此,吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
3、元宵時吃糯米湯圓,温暖脾胃,人氣息就會變得相當順暢,以致周身發熱,起到禦寒的作用,尤其適用於脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營養,可以説糯米湯圓正是温補強壯的食品。
歷史來源1、關於元宵節吃元宵的最早記載見於宋代。當時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續稿》、《歲時廣記》、《大明一統賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節的應時食品是從宋朝開始的。因元宵節必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。
2、元宵在宋朝很珍貴,姜白石有詩“貴客鈎簾看御街,市中珍品一時來,簾前花架無行路,不得金錢不肯回。”詩中的“珍品”即指元宵。到了現代亦有與元宵節有關的故事。袁世凱在做了大總統之後心猶未甘,還想當皇帝,因美夢不能成真,終日煩惱。
-
2023年元宵節手抄報內容(精選27篇)
2023年元宵節手抄報內容篇1正月是農曆的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節。正月十五日是一年中第一個月圓之夜,也是一元復始,大地回春的夜晚,人們對此加以慶祝,也是慶賀新春的延續。元宵節又稱為“上元節”。按中國民間的傳統,在這天上皓月高懸的夜晚,人...
-
高二的元宵節作文400字(精選27篇)
高二的元宵節作文400字篇1我最喜歡元宵節了!因為元宵節可以吃到各種餡做的元宵,還可以在晚上看到各種各樣的民間花燈。傳説在很久以前,兇禽猛獸很多,四處傷害人和牲畜,人們就組織起來打它們。有一隻神鳥因迷路而降落人間,卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道後...
-
元宵節國中作文500字範文(通用31篇)
元宵節國中作文500字範文篇1提到元宵節,無不想到吃湯圓。在正月十五這天,每家每户都起得很早,早早的就把昨天買到的湯圓煮到鍋裏,又大又圓又白又嫩的湯圓不幾分鐘就熟了,而且很好吃,有皮有心,吃着,那嚼勁兒,真只能用一個字來形容:爽!小孩子們特別喜歡吃湯圓,一要就是7、8個...
-
元宵節活動總結簡報(精選28篇)
元宵節活動總結簡報篇1為了讓廣大居民感受到傳統節日喜慶熱鬧的氛圍,增進居民鄰里之間的感情,2月22日,碧桂園社區聯合碧桂園銷售,以及碧桂園物業志願服務隊,在轄區內開展“慶元宵、送湯圓”活動。活動現場,志願者們將準備好的袋裝湯圓擺放整齊,方便苑區居民領取。不一...