夏至養生食譜大綱
夏至養生怎麼吃
隨着夏至節氣的臨近,注重養生的小夥伴們都在思考着夏至養生怎麼吃。對此,小編為大家介紹幾道適合夏至養生吃的食物,不知道夏至養生怎麼吃的朋友們趕緊看過來吧。
夏至養生食譜之薏米赤豆湯
主料:紅豆 薏米 紅棗
做法:
1.紅豆薏米洗乾淨,放入高壓鍋,加水;2.轉到熬粥的地方。
3. 開鍋後,減壓放氣,打開蓋子,在放入紅棗。再擰5-10分鐘,開蓋熬。這樣紅豆湯不會有太多的紅棗酸味。放點兒冰糖
夏至養生食譜之參七雞湯
材料:雞腿肉兩隻、人蔘三錢(吉林參或東洋蔘)、川三七二錢、枸杞三錢、紅棗五顆
調味料:鹽一小匙、酒半碗
做法:
1.雞肉剁塊、洗淨、汆燙備用。
2.先將中藥材放入電鍋,加二~三碗水,外鍋放一米杯水,燉煮藥汁。
3.藥汁煮好後,再將雞肉、半碗酒放入鍋內,並加水淹過材料,外鍋放七米杯水,繼續燉煮,燉好之後悶半小時,加鹽調味即可食用。
功用:補氣、行氣、活血
夏至養生食譜之蓮子糯米粥
材料:糯米一百克、蓮子1/4杯、龍眼肉一大匙
調味料:紅糖兩大匙、水十杯
做法:
1.鍋子加水煮滾後,放入糥米、蓮子,小火熬煮約四十~五十分鐘成粥。2.加入紅糖及泡水漲發的龍眼肉,拌勻繼續滾煮約兩分鐘至糖完全溶解即可。
功用:補脾肺、益精氣、補血、安神益智。
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