穀雨為什麼喝穀雨茶
穀雨即將到來,作為傳統的節氣,穀雨時節各地都會有不同的習俗,穀雨茶就是其中一種。那麼,穀雨為什麼喝穀雨茶呢?下面,本站小編為大家介紹一下,歡迎大家閲讀。
穀雨喝穀雨茶的原因:
穀雨有“雨水生百穀”之意,它也是春季的最後一個節氣。這個節氣之後,降雨量逐漸增多,空氣濕度增大,從中醫養生的角度來説,潮濕的環境會對人體產生一些不適的影響。
穀雨茶,經過雨露的滋潤,營養豐富,香氣逼人。喝起來口感醇香綿和,對人的身體特別好,通全身不暢之氣:以茶驅濕氣、以茶防病氣、以茶養生氣。傳説穀雨這天的茶喝了會清火,辟邪,明目等,所以南方有穀雨摘茶習俗,穀雨這天不管是什麼天氣,人們都會去茶山摘一些新茶回來喝,以祈求健康。
穀雨茶也就是雨前茶,是穀雨時節採製的春茶,又叫二春茶。春季温度適中,雨量充沛,加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,富含多種維生素和氨基酸,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。穀雨茶除了嫩芽外,還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水裏像展開旌旗的古代的槍,被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭,被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經濟實惠,水中造型好、口感上也不比明前茶遜色,大多的茶客通常都更追捧穀雨茶。
民間還傳説真正的穀雨茶能讓死人復活,肯定很多人聽説過,但這只是傳説。可想這真正的穀雨茶在人們心目中的份量有多高。
茶農們説,真正的穀雨茶就是穀雨這天採的鮮茶葉做的幹茶才算是真正的穀雨茶,而且要上午採的。茶農們那天採摘來做好的茶都是留起來自己喝或用作來招待客人,他們在泡茶給你喝的時候,會頗為炫耀地對客人説,這是穀雨那天做的茶哦。言下之意,只有貴客來了才會拿出來給你喝。問其為何要特別把穀雨那天的茶留起來待客喝,卻不賣給別人,是什麼緣故?茶農會鄭重其事對你説,穀雨那天採製的茶,喝了對人身體特別好,通全身不暢之氣,有病可以治病,無病喝了防百病。説得那樣神乎其神,令你對他的茶不免肅然起敬。
穀雨茶的作用與功效:
1、殺菌消毒
春梢芽葉肥醇,穀雨茶受氣温影響,發育充分,葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是穀雨茶的獨有特點之一。這樣的穀雨茶富含多種維生素和氨基酸,營養與礦物質都十分豐富。含有的生理活性成分,具有殺菌消毒的作用。
2、健牙護齒
在穀雨前後採集的茶色澤青黃嫩綠,聞之清香,嚼之微苦中帶清涼;這樣的茶葉能打油茶喝,打出來的油茶色澤橙黃純淨,食之清香四溢,滿口生津,妙不可言。因此穀雨茶沒有一般茶的濃度,卻清甜甘口,令人口齒清爽。達到健牙護齒的功效。
3、清火去病
穀雨茶温涼,因為穀雨生長在温和的春季,春季温度也適中,所以穀雨茶都有温良去火的功效特點,可以用作茶療。
-
有關立春的作文(通用16篇)
有關立春的作文篇1依稀,窗外的陽光依舊如膠似漆。紅磚牆,紫藤繞,垂柳搖醒兩岸拂曉。立春,還帶着寒冬的餘寒,但大地復甦,送來了新的氣息。立春,毫無疑義是一種轉折,是一個新舊交替的標誌。還可以回憶起小時候,確是立春時,我還在奶奶家,沒有上學。那兒有山,茫茫的大山,黛黑色...
-
街道世界艾滋病日防治艾滋病工作總結(精選5篇)
街道世界艾滋病日防治艾滋病工作總結篇120xx年上半年,華山辦事處的防治艾滋病工作在區防艾辦的正確領導下,在辦事處黨政領導的重視關懷下,以擴大宣傳範圍為先導,着重向廣大居民進行防治知識宣傳,以多種方式為宣傳基礎,開展豐富多彩的宣傳活動;以社區示範為切入關,帶動...
-
2023年517電信日主題(通用3篇)
2023年517電信日主題篇11990年主題:電信與工業發展1991年主題:電信與人類的安全1992年主題:電信與空間:新天地1993年主題:電信和人類發展1994年主題:電信與文化1995年主題:電信與環境1996年主題:電信與體育1997年主題:電信與人道主義援助1998年主題:電信貿易1999年主題:電...
-
關於雨水的詩歌(精選6篇)
關於雨水的詩歌篇1下雨了作者:伊萍天上的白雲,白帆般沉入深海瞬間,一片黑下雨了,千絲萬縷的流向低窪,埋在心窩窗外,一簾雨珠輕曼悠揚,似乎滴滴在婉轉呼喚昨夜人兒,他已遠行誰伴我看花聽雨,同奏一首沒有曲調的樂曲?把剛摺好的小紙船,放出窗外讓它順着雨的根生長,遠遊到遠方...