關於過年的隨筆文章:年之味
本站:食物的味道看不見,摸不着,同樣,年味也是看不見,但是卻能感受得到。下面我們來看看這篇《年之味》。
做菜講究色,香,味俱全,若要説重點在哪個字,那必定是“味”字,如臭豆腐,色與味和它相差太遠,唯一“味”字,臭豆腐便可風靡天下。而年,亦是如此,在一個“味”字。
年的味道是在食物的香味中。過年一直是孩子們最喜歡的日子,無關於時代變遷與否,人類對食物的本能,促使着人們,尤其是孩子們對食物豐盛的年的渴望。雞,鴨,魚,肉等食物冒着蒸蒸熱氣便被端上了飯桌,在聲聲鞭炮後和餘香裊裊中,家人開始動筷了。也許,你會説,這些食物平時又不是吃不到,幹嘛弄得好像沒吃過似的!但是,對於一般家庭來説,平時自家人在一起吃飯,也就做一兩個菜,三個菜都是稀罕。而大年三十這天中午,家家户户吃飯必然少不了四個菜,若人多些,如和爺爺奶奶在一起吃飯,菜可能會做到七八個。這是平常不敢想的事情。
年的味道是瀰漫在親人之間的人情味。端午節可以不回家,中秋節可以不回家,清明節可以不在家,但,過年一定要和家人一起過。大年三十上午,我送表妹回家,人倒是送到了,同時,我也走不掉了。先是舅舅,舅媽留我,到了外婆家後,外婆不准我離開,表弟又把我的車鑰匙拿走了。這時,爸爸又一遍遍的發信息,催促我回家,説大年三十不能在別人家過,兩頭為難,我只得向爸爸解釋走不了。突然,爸爸一個電話打來。我慌忙接起。依舊是催促我回家,連理由都沒變。外婆聽着,似不高興地説:“在自己外婆家過年怎麼了?又不是別人!”一句話便得到了爸爸的應允。掛上電話後,我不得不感歎,外婆的一句話比我十句話還管用!
飯桌上,外婆時不時來一句:“想吃什麼自己來,這是在外婆家,不用客氣!”我一個勁的點頭,用實際行動證明我一點也不客氣。其實,在外婆家,讓我印象最深的是貼對聯。
外公買的對聯不是機器加工過的,邊角帶着金色的花紋,連字也是金色嵌的。而是簡單的紅紙,簡約而不失年味的毛筆繁體字。外婆是用漿糊貼的,挺粘的,表弟調皮,直接把漿糊塗抹在手上,再抹在紅紙背面。現在人們寫字,念字都是從左至右,聽説熊貓的原名是貓熊,只是一不小心念錯了,傳播開來。無法更改,只好將錯就錯,念成熊貓。對聯一不小心就會念錯,它沒有隨着時代的發展,更改它的順序,而是依舊遵循古人的習慣,從右至左念,貼對聯時,心中莫名冒出一種異樣的情緒,這時從往不曾有過的,就在那個時候,我真真切切地感覺到——這就是年!
貼完對聯後,我和表妹的手指處全是紅色,那是摸過紅紙後的正常現象。一向愛乾淨的我不僅沒有嫌棄的感覺,反而哈哈大笑了起來,讓表妹用手機拍下紅色的手掌。這是紀念,紀念我終於過到了一個真正的年,至少我感覺到了年的存在。
食物的味道看不見,摸不着,總要品嚐過後才可知酸甜苦辣鹹。年的味道可以看見,也可以摸到,卻不是輕易能感受到。我很慶幸,在這個年味漸失的年代中,感受到一次年味的存在。
作者:趙阿咪
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