食堂個人先進事蹟
我叫史xx,在xx五廠前指食堂工作,在XX年,配合隊部在前指食堂的供餐工作中,克服副食品價格高漲的壓力,合理搭配膳食、注重安全衞生、提高服務質量,努力做到價格不漲、質量不降,數量不減、服務不降,讓職工吃的放心丶吃的滿意。
把食堂工作重點放在改善菜品結構上,合理做好菜品搭配,在菜餚品種上追求花色品種的多樣化;在菜餚質量上追求色、香、味、形的完美結合。經常上網查一些菜的做法,提高業務本領和操作技能,做到粗糧細做、細糧精做。經常會看一些膳食營養知識,按照科學配餐方法操作,炒菜注意禁忌食物搭配,注重營養搭配,提高供餐質量。因為我負責的是領導小炒的這一面窗口,要比別的工作做得更細,更好,領導的滿意是我最大榮幸。
做為紅案的班長,我要求我們的員工要做到第一;注意安全衞生‘做好膳食供應的基礎上,認真做好燃氣、灶具和炊事工具的日常巡查點檢,加大消防檢查力度,保證供餐的安全可靠。認真檢查供應的蔬菜、食品質量和生產日期,不合格食品堅決不準進行加工。嚴格執行門禁制度,做好餐具消毒,堅持食品留樣,對剩、壞變質食材及時進行銷燬,並認真填寫記錄。在臨近蒼蠅到來之際,[蓮山課~件 ]做好滅蚊蠅防鼠害等工作,工作區域衞生日清日結,做到窗明几淨,工作區、用餐區分開,桌椅井然有序,庫房及工作間各種生熟食品、原輔材料、刀具、廚具分類存放,所有工作人員着裝統一規範,給人一種整潔有序、輕鬆明快的感覺。
第二;提高服務質量,加強食堂員工的職業道德教育,幫助她們端正工作態度,改進工作作風,樹立全心全意為職工服務的思想,做到文明用語、着裝統一,有問必答,有求必應。
在這個新的一年裏,第一,要嚴格落實食品衞生安全是關係到每一位職工身體健康的大事。切實做好食堂的食品衞生、餐具的“一洗、二衝、三消毒”工作,工作做到隨用隨清,每週對廚房一次大清掃。如發現工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時到位。全體工作人員能夠認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到。
第二點要配合食堂的管理人員管理好食堂,每天我都會在操作間內和姐妹們一起工作,一起溝通,我都會任勞任怨的去幫助每一個姐妹,只要她們需要幫助和指點我都會教他們去做,儘量不去和任何一個姐妹發生矛盾,我在這裏工作,至始至終都記着一句話,‘要想做事先學會做人’,作為一個班長,損壞團隊利益的事不做,不利於團結的話不説,消極的話不下傳,沒有的話不亂説。我始終記得支持強者,扶持弱者來壯大我們的團隊,沒有我們做不到的,只有我們想不到。
我希望我們的團隊是一個,愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊,共同為事業的發展而默默奉獻。
-
誠實守信的人物事蹟材料範文(通用4篇)
誠實守信的人物事蹟材料範文篇1薛,女,20__年10月出生,是烏蘭察布市集寧區新體路國小五年級一班學生。老師的言傳身教,父母的悉心薰陶,在她幼小的心靈中種下一粒粒健康向上的種子,使她一天天茁壯成長成一名品學兼優的國小生。在家裏,她是個尊敬長輩,孝敬父母,獨...
-
電力員工事蹟材料(精選3篇)
電力員工事蹟材料篇1我叫小張,是張莊寨供電所的一名普通電工。被榮幸的評為了17年度優秀員工,這一榮譽首先歸公於各級領導,歸公於我周圍的同事們,我只不過做了一點應該做的工作,盡了一點應盡的責任。下面是我的電力員工先進事蹟:在管理台區過程中,恪盡職守,當用電客户...
-
道德模範事蹟材料優秀(通用25篇)
道德模範事蹟材料優秀篇1,女,中共黨員,xx歲,XX區xx局人事教育科科。自xx年參加工作以來,始終堅持把羣眾利益放在第一位,工作、生活中一直把救人於難、解人之困當做自己的義務和責任。因此,在從税二十餘年的歷程中,她先後數十次為災區同胞、貧困學生、孤寡老人、殘疾兒...
-
工匠事蹟材料十篇
工匠事蹟材料篇1姜園濤,蚌埠中建材信息顯示材料有限公司玻璃制板及玻璃成型工高級技師。工作20多年來,他專注於對洛陽浮法玻璃技術的研發,形成了一套創新先進的浮法玻璃生產工藝,從一名普通工人成長為浮法玻璃領域的領軍人才。打破壟斷,創造世界記錄20__年,姜園濤受...