中國小食品衞生安全防範預案
(一)防範預案
1、定期請鎮醫院醫務人員對師生進行食品衞生安全知識輔導。
2、教育學生在任何時候,任何場合都不購買和食用三無食品(無生產廠家、無商標、無出廠日期)。
3、教育學生養成良好的一日三餐的用餐習慣,不挑食,少吃零食。
4、校區定期督促食堂清理倉庫內的剩餘食品,防止學生誤食過期、黴變的食品。
(二)應急預案
1、基本處理流程
①發現有嘔吐腹脹、腹瀉等症狀,立即送往醫務室診療。
②一旦發生三人以上同時出現腹脹、腹瀉等症狀,立即向學校領導報告,及時採取有效措施,以防意外。
③發生上述第二條款情況,即與學生家長取得聯繫,以便共同研究對策。
④調查事故原因,追究責任。
2、報告程序:
①所在班代課教師,學生要同時報告班主任。
②值周員。
③突發事件處理小組成員。
④校分管領導。
⑤校長。
⑥經領導同意後報告地方防疫部門。
3、處置措施
①發現情況後立即向校主要領導和有關部門彙報。
②以最快速度將中毒人員送往鎮醫院。
③由後勤管理人員封存現有食物,無關人員不允許到操作間或售飯處。
④立即組織陪護人員隊伍,由領導安排本單位人員負責陪護,無關人員未經批准不準到醫療單位探視,以免影響治療秩序。
⑤根據領導要求,分別向上級主管部門和市防疫部門報告。
4、注意事項
①穩定師生情緒,要求各類人員不以個人名義向外擴散消息,以免引起不必要的混亂。
②如有個別家長來校探視,由各班主任做好家長的思想工作和接待工作。
③事故發生後,要注意維護正常的學習秩序和工作秩序,班主任要做好食物中毒人員的思想工作。
④如有新聞媒體要求採訪,必須經過學校校委會同意,任何單位和個人不得接受採訪,以避免報道失實。
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