餐廳聖誕營銷策劃方案範文(精選3篇)
餐廳聖誕營銷策劃方案範文 篇1
一、活動主題:
(例)冬季生活的戀歌,提拉米蘇傳送聖誕祝福
二、副主題:
(例)讓我們把聖誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和讚美灑向人間。
三、活動目的:
1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;
2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;
3、慶祝聖誕節
四、活動意義:
聖誕節必不可少的節目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴着聖誕帽,唱着聖誕歌,説説大家的聖誕願望。作為一個隆重的節日,少不了的是聖誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在聖誕活動宣傳期間,公司可宣傳企業文化,提升各連鎖店品牌,強化企業知名度。
五、活動內容:
在各連鎖店開展聖誕節活動,放置聖誕樹,在顯眼位置顯示連鎖店標誌,裝飾聖誕樹,將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送聖誕帽,推出聖誕大餐及其優惠活動,各連鎖店員工都着以聖誕裝。
六、活動形式:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送聖誕帽,最好標有公司標誌(可與其他商家合作)。
3、製作宣傳單,在聖誕優惠活動的紙張範圍內可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出聖誕特價菜單,具體可分為:聖誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,製作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、聖誕訂位。
6、連鎖店所有職員都必須着紅色聖誕裝,加強節日氣氛。
7、在餐廳做簡單的佈置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節的感覺。
8、各餐廳內播放聖誕頌歌。
七、備註:
聖誕期間可播放的曲目:
1.《平安夜》
2.《普世歡騰,救主下降》
3.《天使歌唱在高天》
4.《緬想當年時方夜半》
5.《美哉小城,小伯利恆》
餐廳聖誕營銷策劃方案範文 篇2
一、總體目標
通過聖誕、元旦的策劃活動,擴大酒店的知名度,加強與商務客户的感情聯繫,引導周邊地區居民的餐飲消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
(一)、聖誕、元旦活動安排
(二)聖誕、元旦節日裝飾安排
1、店外燈飾(由營銷部部負責設計、製作。工程部負責裝飾)
2、製作酒店英文招牌;
3、進行聖誕樹燈光佈置。
(三)聖誕、元旦宣傳安排
1、宣傳廣告(預計支出:x元)
(1)在高港電視台上做一些宣傳報導和硬性廣告(營銷部負責);
(2)懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(營銷部負責)。
2、新年聖誕卡(預計支出:x元)
(1)由營銷部負責設計,財務聯繫供應商,於十二月十五日前印刷完畢;
三、酒店收益測算
(一)收入方面
1、西餐(12月14日至12月31日)
(二)支出:
1、裝飾費用約為x元;
2、自制成本約為x萬元;
3、其它費用約為x萬元。
餐廳聖誕營銷策劃方案範文 篇3
時間:
20xx年12月24日20:00
地點:
咖啡廳二樓
嘉賓:
省會的一些外籍教師和學生
內容:
12月24日晚,兩岸咖啡廳將舉行中外嘉賓聖誕晚會。屆時,省會部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂,共同慶祝自己傳統的節日。
整個酒店裝扮成聖誕的氣氛,使他們有重歸故里的感覺,給他們營造家的享受,在歡樂祝福的同時,品嚐家鄉的美食,聆聽悠揚的鋼琴曲,飄散在橙色的燈影裏,三分迷離,七分柔情,感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悦享受,感受超值服務的優越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內容同上。
寓意:
通過外教和嘉賓的參與,將咖啡廳的聖誕活動推向高潮,吸引新聞的廣泛關注,整個活動氣氛熱烈、高雅,倡導時尚消費理念,咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染,使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的基礎,突出咖啡廳深厚的文化底藴。
形象宣傳產品的營銷策略:
1、枱曆:
製作策略:從兩岸咖啡西餐中精選12道精典菜品,每月設計每道菜,並進行相應的打折活動,在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費,享受部分優惠政策,如免費點鋼琴曲,菜品打折消費。
(枱曆樣品,僅供參考)
2、dm宣傳單頁:
製作策略:將咖啡廳聖誕節活動優惠措施體現出來,如贈送咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品,通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發,讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
3、鋼琴曲點單:
製作策略:中內外著名鋼琴名曲薈萃,簡約、時尚,消費者就餐時可聆聽優美的鋼琴曲,並根據自己的興趣點曲自己喜愛的歌,鋼琴師即可彈奏出悦耳動聽的.音樂。
正面反面
4、咖啡品嚐操作枱:
製作策略:重點突出企業形象、企業文化、企業理念,能更大範圍吸引消費者眼球,識別性強,受眾率廣泛,加上咖啡廳簡明的精典物語,得到消費者對咖啡廳的極大認可。
(操作枱樣品,僅供參考)
5、 易拉寶:
生產策略:主要內容:介紹咖啡店精典咖啡的起源、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置,傳播頻次高,增添活動氣氛。
6、 弔旗:
主要內容:活動主題標語,“成功溝通始於兩岸”
掛在二樓餐廳樓頂,廣告信息密集,受眾面廣,觀眾記憶時間長。是舉辦大型室內活動的最佳選擇。
7、大型菜品展牌:
製作策略:採用不鏽鋼金屬製作,具有穩定性強、隨意更換廣告內容、保存時間最長的特點,主要內容:企業理念,企業精典招牌菜菜品名稱,價位。
它放在二樓餐廳的樓梯旁,讓消費者可以自己選菜。
8、 聖誕節通票(略)
活動意義:
1首次在省會咖啡西餐廳品嚐招牌菜,活動期間消費者可免費享用
享受一定優惠服務措施(品嚐手工咖啡、優惠券、打折卡及禮品的贈送,招牌菜的推出),塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。
2、引領咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型,彰顯企業尊貴色彩,弘揚品牌文化理念,推動西餐行業健康有序地發展,促進西餐行業流暢溝通!
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