重阳节养生 菊花山楂茶大纲
重阳节吃什么?提起重阳节养生,一定要说到的食材就是菊花。盛开于秋季的菊花是重阳节的应季食材,重阳节泡菊花茶喝不仅是习俗,更有很好的养生功效。
重阳节吃什么
食材:
干山楂10g 、干菊花2.5g、清水800ml~1000ml
做法:
1.菊花和山楂以清水快速冲洗干净,如果菊花是免洗型可不用清水冲洗。
2.锅上火加入清水800ml。
3.加入山楂。
4.大火煮滚后转小火约10分钟。
5.最后加入菊花煮沸,即可关火。
烹调小贴士:
菊花含有挥发油成份,不必久煮久浸泡,以兔效果降低,失去菊花特有清香味。
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