重阳节喝菊花酒 自酿自镇大纲
重阳节就要到了,重阳节吃什么呢?重阳节的传统是喝菊花酒。在市场上卖的菊花酒到底有些掺假,不那么正宗。想不想和正宗的菊花酒呢?那就自己动手吧!三种酿制菊花酒的方法随你挑。
汉代就已有了菊花酒。魏时曹五曾在重阳赠菊给钟蹈,祝他长寿。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家,因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事。重阳节民间有饮菊花酒的风俗,菊花酒又被称作称“长寿酒”,这道酒味道清凉甜美,有很好的养生作用,而且中医认为有养肝、明目、健脑、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、延缓衰老等功效,秋冬季建议喝一些。菊花酒的制作方法总结如下。
制作方法1:
处方:菊花(一斤)、杜仲(一斤);防风、附子、黄蓍、干姜、桂心、当归、石斛,各四两;紫英石、肉苁蓉,各五两;萆薢、独活、钟乳粉,各八两;茯苓(三两)。
制法:以酒七斗,浸五日。
功能与主治:治男女风虚寒冷,腰背痛,食少羸瘦,无颜色,嘘吸少气,去风冷,补不足。
用法与用量:一服二合,稍稍加至五合,日三。
摘录:明·方贤着《奇效良方》
制作方法2:
配方:菊花、生地黄、构杞根各2500克,糯米35千克,酒曲 适量。
制法:前3味加水50千克煮至减半.备用;糯米浸泡,沥干,蒸饭,待温,同酒曲(先压细),药汁同拌令匀,入瓮密封,候熟澄清备用。
功用:壮筋骨、补精髓、清虚热。
主治:耐老、延年益寿。
用法:口服。每次温服10毫升,日服3次。
附记:引自《太平圣惠方》。《集验良方》菊花酒,即本方去枸杞根,加地骨皮,余同上。
制作方法3:
配方:甘菊花500克,生地黄300克.枸杞子、当归各100克,糯米3000克,酒曲适量。
制法: 将前4味,水煎2次.取浓汁2500毫升,备用;再将糯米,取药汁500毫升,浸湿,沥干,蒸饭,待凉后,与酒曲(压细)、药汁,拌匀,装入瓦坛中发酵,如常法酿酒,味甜后;去渣.即成。
功用: 养肝明目、滋阴清热。
主治: 肝肾不足之头痛、头昏目眩,耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症。
用法: 口服。每次服20-30毫升,日服2次。
附记: 引自《药酒汇编》。
-
2022九九重阳节活动总结(通用17篇)
2022九九重阳节活动总结篇1"九九"重阳节之际,我校抓住这个"尊老,敬老,爱老"的契机,展开了"我向老人表心意的敬老活动".以宣传加深队员们对"九九重阳节"的认识"九九"重阳历来是我国的传统敬老节日.在今年的重阳节到来之际,10月23日又逢老人节.在国庆节假前,我校...
-
9月重阳节浓浓敬老情作文(通用16篇)
9月重阳节浓浓敬老情作文篇1今天是重阳节,我想给爷爷打个电话问个好。叮铃铃电话通了,是爷爷亲切的声音:小婷过的好吗?想爷爷了吧?爷爷,我过的很好,爷爷您过的好吗?今天是重阳节,我祝您节日快乐!爷爷笑着说:好好,小婷懂事了,爷爷真高兴啊听着爷爷爽朗的笑声,我也很开心,在...
-
2022年重阳节对老人的祝福语(精选20篇)
2022年重阳节对老人的祝福语篇1九九重阳艳阳天,登高赏菊花乐逍遥。重阳佳节九月九,美好祝福送不够。生活甜蜜如美酒,爱情幸福到永久。工作轻松常袖手,家庭和谐福常有。诸事顺利烦恼走,一切如意喜临头。九九重阳节,登高避灾祸,屋中插茱萸,健康乐无忧;一杯菊花酒,一盘重阳...
-
精选国小重阳节活动方案(精选3篇)
精选国小重阳节活动方案篇1一、活动背景:1.基本情况:重阳节大队部组织学生代表慰问敬老院孤寡老人2.主要执行对象:敬老院全体孤寡老人3.组织部门:学校大队部4.活动开展原因:为孤寡老人送温暖;增加参与者社会实践经验与社会服务意识;宣传莲花国小学校。二、活动...