餐饮成本会计岗位职责（精选19篇）

餐饮成本会计岗位职责 篇1

①负责对饮食成本进行监督;对饮食部的经营和账目往来进行监督和管理。

②负责饮食成本的核算。

③督导成本控制及清点存货，审查食品原材料的采购。

④随时抽查酒店饮食供应情况。

⑤就所有成本报表进行预测和分析，就食品和饮品的价格销售潜力编制比较报告，向饮食总监、财务总监、总经理提供资料。

餐饮成本会计岗位职责 篇2

一 日常成本核算工作

工作任务

1.审核原辅料入库单，填写单价，计算金额。

2.原辅材料领用，采用移动加权平均法核算(出库)成本。

3.按成本核算的内容、程序、方法，进行费用的归集和分配。

4.负责“生产成本”、“制造费用”等成本类科目的核算。

二 日常成本管理工作

工作任务

1.负责各类原辅材料的入库审核工作，并按财务制度规定督促库房管理部门认真执行材 料采购、验收入库制度。

2.依据采购申购单、进货票据、质量验收单、入库单，过磅单，审核采购数量、价格、 品种、供应商是否准确、符合要求;

3.做好材料的明细核算，并按收付单位、个人设置往来明细帐，负责应付账款的清理核 对工作，督促有关部门及时清理预付账款。

4.了解材料的储备情况，对滞留积压材料要分析原因，提出处理意见，对保管不善造成损失的要及时向分管领导汇报，作出处理。

5会同有关部门建立健全材料、动力、工时等消耗定额、原材料损耗率，做好成本管理的基础工作。

三 涉税业务的处理

工作任务

1.涉及增值税的，要正确计算进项税额并进行相应的会计处理。

2.严格按税务要求提请供货商开具增值税(专用)发票及其他发票。

3.期末提供增值税发票进项抵扣清单，送税务会计到税务局认定。

四 会计档案、资料管理

工作任务

1.经核对无误的进货单，按对应的电脑(进货单)编号，抄录归档。

2.与成本有关的会计凭证，经总账审核无误后期末统一装订成册。

五 期末盘点及报损、报溢单的处理。

工作任务

1.定期核对材料仓库帐和财务帐，期末参与原辅料、半成品实地盘点。

2.对盘盈、盘亏的品种，要查找原因，填写报损报溢单。

3.根据批准处理意见，对报损报溢单作相应的会计处理。

六 协助总账会计工作

工作任务

1.配合总账会计工作，统一编号，统一口径，统一归档。

2.协助总账会计进行期末进销存、生产成本、制造费用等的结转。

七 其他工作

工作任务

1、按时完成财务经理安排的其他工作。

2.参与财务学习与技能培训。

餐饮成本会计岗位职责 篇3

1. 服从成本主管的安排，协助主管做好成本控制的具体工作。

2. 协助本部门进行酒店餐饮部(食品、饮品、香烟、低值易耗品及其他物品)的成本费用核算与控制，酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等)的成本费用核算与控制，各部门文具、印刷、工程用品等费用的核算与控制，酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的监督控制和费用分摊，以保证酒店经营利润的实现。

3. 向餐饮总监、财务总监提供餐饮成本信息，配合厨师长随时编制出新菜单，对每一种食品、菜品按消耗量编出标准成本表，为制订销售价格提供依据，并及时进行实施效益分析。负责审核收货部及仓库交来的收货单、入库单和收货日报，与采购申请单及报价表上的价格、质量进行核对，对审核无误的凭证盖“已核”印鉴并签名;成本联编制成本、存货明细帐凭证，财务联交成本主管审核无误后，交总会计师审核无误后，记成本、存货总帐和应付款。

4. 审核每日提货单，按照出库货物的性质分类汇总入账，并根据各部门的每日提货数量按酒店规定，记入各部门的成本、费用，并打印出库报告并存档。

5. 审核厨房转流单，编制转流汇总表，增减相关部门成本。

6. 根据酒店规定，审核酒店高级职员和有关人员工作餐和宴请签单，并编制凭证;每月汇总制表。

7. 审核编制每日成本报告，根据餐厅、饮料部和厨房提供的每日成本情况，汇总每日食品成本及饮品成本，上传成本主管审核。

8. 编制提供每日各营业部门成本分析报告。

9. 每日监控各吧台、迷你吧、海鲜、燕鲍翅进、销、存情况，编制分析报告和月报。

10. 每月参加厨房、酒吧库房的盘点，并起到监控作用;严格控制客房酒吧销售收入，发现问题及时调整。

11. 根据各部门直拨单、领货单、盘点表核算各部门成本费用，编制成本、费用凭证;编制存货凭证。

12. 每月编制食品、饮品的成本核算表;编制物品及工程物资消耗表;编制清洁用品、办公印刷品、客房一次性用品耗用表;编制低耗品(玻、瓷、厨具、布草等)耗用情况表;并上交财务。

13. 配合库房做好每月汇总库存物资积压表、报损商品报告、库存商品明细表，并配合使用部门，尽量利用积压物资以减低成本。

14. 服从主管安排，参与全面市场调查，完成成本控制工作。

13.完成上级交办的其它工作。

餐饮成本会计岗位职责 篇4

1、负责日常基本账务的核对、收支的管理和核对;

2、组织开展财务成本分析，审查或参与合同，协定及其他经济文件，参加管理会议负责票据清算工作，负责各项材料人员成本控制及账目;

3、负责收集和审核原始凭证，保证报销手续及原始单据的合法性、准确性;

4、税务审核、税务稽查工作，以及年度各项税种的纳税申报工作，办理有关税收减免手续;

5、完成年度税务审计工作;

6、负责记账凭证的编号、装订、保存、归档财务相关资料;

7、管理工厂往来账务，编制周报表。核对并制作各部门报销票据。管理业务往来合同原件，开具并跟踪各项发票;

8、熟练纳税申报。

餐饮成本会计岗位职责 篇5

岗位职责：

1、负责公司员工的日常、出差费用报销。认真审核各项费用单据的合法性、合规性。认真审核公司员工日常及出差借款，严格控制员工借款额度，及时催还借款。

2、负责购买现金及转账支票，并逐笔登记，妥善保管现金/转账支票和金库钥匙。录入相关凭证，每日核对、盘点库存现金，做到日清月结，账实相符。控制库存现金不得超出限额。

3、按照公司的规定正确开具以及作废现金/转账支票，办理国内/国际电汇、网上支付、核销业务，及时领取银行回单。

4、每日核对银行日记账的发生额及余额，月末编制银行余额调节表。负责催收应收账款，跟踪客户汇款情况。

5、每月负责编制员工工资表和工资发放事宜，负责保管公司印章，按照公司规定行使印章保管权，负责增值税发票的领取、开具事宜。

6、负责国/地税涉税事项的办理，负责个人所得税、房产税、印花税等原地税税种申报，负责出口退税的申报。

任职要求：

1、有会计上岗证，专科以上学历，会计专业。

2、熟练使用电脑及相关办公软件以及用友U8财务软件中有关财务会计的操作。

3、熟悉外币结售汇业务流程。

4、至少两年涉外企业的工作经验

5、具有涉税会计的工作经验。

6、工作仔细、认真负责、思路清晰、具有条理性。

餐饮成本会计岗位职责 篇6

1、熟悉税务、会计准则相关法律法规及政策风险等，核算生产成本各项费用，规范公司的财务行为，确保公司财务工作合理、合法，公司财产安全、完整;

2、进行成本、费用的分配及账目之间的调整。建立健全公司财务、会计核算各项管理制度体系并监督实施;

3、分析比较销售成本、生产成本及单项成本，每月按时完成生产车间成本核算，并编制各种财务成本相关的管理报表、及时反馈汇报;

4、负责组织公司成本管理、费用管理以及资金管理相关沟通会议，及时向董事会、领导提供财务成本相关数据支撑参考资料。及时发现问题，并提出改善意见建议或方案;

5、负责管理和核算公司的各项资产，会同有关部门组织固定资产和流动资产的核定工作，客观真实地反映公司各项资产情况;

6、其它与公司成本核算、分析、控制、会计核算等工作相关的各类事项，以及领导交办的其他工作。

餐饮成本会计岗位职责 篇7

工作职责：

1、制定、维护、改进公司财务管理程序和政策，制定年度、季度财务计划度实施;

2、负责财务稽核、审计、会计的工作并监督其执行;

3、向公司管理层提供各项财务报告和必要的财务分析;

4、负责成本预测、控制、核算、分析和考核，确保公司利润指标的完成;

5、负责协调公司同银行、工商、税务等政府部门的关系，维护公司利益。

6、领导交付的其他工作事宜。

任职要求：

1、会计、税法、审计等相关专业专科以上学历，具有会计师职称，有注册会计师资格优先。

2、3年以上生产制造业成本会计核算经验。工作严谨、尽职，善于沟通，能承受压力。

3、出色的会计实务和合并报表能力，较强的成本管理、风险控制和财务分析的能力;

4、 精通国家会计、税务及审计等有关法律、法规、政策。

餐饮成本会计岗位职责 篇8

1、协助财务总监制定业务计划、财务预算、监督计划;

2、核签、编制会计凭证，整理保管财务会计档案;

3、登记保管各种明细账、总分类账;

4、定期对账，如发现差异，查明差异原因，处理结账时有关的账务的调整事宜;

5、设计、修订会计制度、会计表单，分析财务结构，编制会计报告、报表;

6、具体执行资金预算及控制预算内的经费支出，管理往来账、应收、应付款、固定资产、无形资产，每月计提核算税金、费用、折旧等费用项目;

7、完成财务经理交办的其他工作。

餐饮成本会计岗位职责 篇9

1、每月按时完成完工产值的统计，审核完工产品的材料出库情况，保证按配料清单进行领料;

2、合理及时地核算产品的料工费成本，保证成本的准确性;

3、每月按时完成库存货的盘点工作，并出具盘点报告，监控存货的变化，保证存货的准确性;

4、对呆滞存货进行定期分析和跟踪，减少公司损失;

5、每月及时出具各种分析报表，并提出改善建议，以供管理者决策需要。

餐饮成本会计岗位职责 篇10

岗位职责Responsibilities:

1、根据后台系统数据，结算商品成本，并核对系统库存;

2、审核供应商付款数据，核对结算及成本准确性;

3、录入所有供应商相关凭证，并维护供应商数据;

4、每月核对进项税;

5、领导布置的其他任务等。

岗位要求 Requirements：

1、 全日制财务、会计、金融等相关专业大专以上学历，本科以上优先;

2、 一年以上企业财务工作经验，熟悉应付对账流程，熟练使用财务软件，了解相关财税法律法规;

3、 具有一定的成本管理、风险控制和财务分析的能力;

4、 能熟练掌握excel技能，熟悉各类办公软件;

5、 工作认真细心、责任心强、为人城市正直、坚持原则;

6、 良好的组织、协调、沟通能力，和团队协作精神，有上进心。

餐饮成本会计岗位职责 篇11

岗位职责

1、每日审核凭证是否合理、合法、正确、有效，审核其手续是否完整，根据审核无误的收支凭及时进行账务处理;

2、及时检查银行存款未达帐项余额调节表的编制情况，发现问题及时查找并纠正;

3、正确计算各种应交税金，及时申报和缴纳;

4、及时做好全盘帐务处理，按时完成财务各项报表

5、负责公司各部门的费用报销业务手续;

6、定期组织对公司固定资金和流动资产的清查、核实，确保财产的准确性，加强对固定资金和流动资金的管理，提高资金利用率;

7、及时掌握流动资金使用和周转的情况，定期向财务部经理汇报工作。

任职资格

1、财务、审计、金融等相关专业本科以上学历，有会计初级资格证优先;

2、本地户籍优先考虑;

3、1年或以上会计工作经验;

4、熟悉会计核算流程;

5、具有较强的财务信息统计、预测、分析能力;

6、有良好的组织协调能力、沟通能力和承压能力;

7、能够接受轮岗和出差。

餐饮成本会计岗位职责 篇12

岗位职责：

1、负责公司车间成本核算;

2、每月末对仓库物料盘点进行监督;

3、进行成本分析并提出改进建议;

4、负责部分营销片区费用审核，填制会计凭证;

5、对负责营销片区费用进行统计分析;

6、完成上级领导交代的其他临时性工作。

任职要求：

1、熟悉会计知识，会计政策和相关法规;

2、有财务类专业学历经理;

3、有一定的财务会计工作经验;

4、能熟练使用EXCEL电子表格;

5、有助理会计师或者会计师证书优先;能接受出差者优先

餐饮成本会计岗位职责 篇13

JOB SUMMARY

对公司成本性态及生产作业流程分析及跟踪等

KEY RESPONSIBILITIES

1.熟悉生产线过程流程控制及产能评估;

2.进行动作效率分析与改善，运用动作经济原理提高效率

3. 负责公司标准BOM及Routing准确性跟踪;

4.负责公司标准成本分摊基础的改善

TECHNICAL

1.三年以上电子制造业工作经验

2.熟悉电子制造业基本流程

餐饮成本会计岗位职责 篇14

工作内容:

1、在公司产品调整和材料成本变动影响下，及时做出成本预算、成本变动分析和成本归集;

2、根据材料成本情况进行产品报价核算，跟踪销售成本核算;

3、负责审核采购及销售合同等于公司成本控制有关的合同，合理控制采购及生产成本，负责对采购商品进行价格审核，核定委外加工指导价格等;

4、负责对存货进行核算和控制;

任职要求：

1、财务管理、会计相关专业，大专以上学历，三年以上工业企业成本核算经验(做账、报税、银行对接等);

2、助理以上职称，具有会计核算基础知识，熟悉工业企业的运营流程;

3、良好的沟通协调能力，优秀的统计核算能力;

4、有外贸企业(退税操作)经验。

餐饮成本会计岗位职责 篇15

工作职责：

1、独立核算、统计项目各周转材料及施工成本;

2、复核资金业务，制作成本类报表，根据会计制度将公司业务准确入账;

3、及时准确做好各业务的费用成本归集;

4、每月按时准确结账，并对损益提前预估提交审核后结账，出具财务报表;

5、保管好各种凭证、账簿、报表及有关成本计算资料，防止丢失或损坏，按月装订并定期归档;

6、认真核对各项原料、物料、成本的收付事项;

7、负责核算企业工资

任职资格：

1、大专及以上学历，会计专业，财经专业，数据处理及分析能力强;

2、2年以上成本会计或总账会计经验，并有建筑行业的实际从业经验;

3、良好的职业道德，沟通及解决问题能力强，责任心重、性格沉稳仔细;

4、熟悉《会计法》等国家与地方的财务方面相关法律，法规及行业规范;

餐饮成本会计岗位职责 篇16

岗位职责:

1、协助总经理建立和完善公司的财务工作流程及相关制度的建设并确定实施

2、主持日常财务会计及税务管理工作，管理监督基础财务的工作质量

3、负责报销凭据的审核,负责成本管理、费用支出控制,分析检查公司财务收支情况,负责凭证和报表的审核，月末结帐控制,负责月末各类报表的编制及每月各类税金的筹划、申报与缴纳工作

4、分析与报告工作

岗位要求:

1、大专以上学历，财务或统计类专业,二年以上岗位工作经验,

2、熟练使用财务软件,擅长使用办公软件

3、有责任心,思路清晰,独立,准确,高效地完成本职工作,很强的应变能力,有扎实的专业功底，有较强的表达能力及组织能力

4、有生产类型行业经验的优先考虑

餐饮成本会计岗位职责 篇17

岗位职责：

1、每月整理及登记供应商的进项发票;月末网上认证进项发票;

2、每月月初核算上月的进销存成本;

3、每月购买发票;

4、每天根据客户的提货数据开具增值税发票并邮寄给客户;

5、每月协助总账会计进行仓库盘点工作;

6、每月将供应商的进项发票按顺序整理好进行扫描存档;

7、协助财务经理完成其他税务事项。

岗位要求：

1、学历大专以上，会计，财务专业优先;

2、能熟练操作WordExcel等办公软件;能熟练操作金蝶进销存系统;熟悉产品成本核算;能熟练操作一般纳税人增值税开票系统;

3、成本会计及相关工作经验2年以上优先;

4、有家电行业从业经验者优先。

餐饮成本会计岗位职责 篇18

■ 正确计算产品成本，及时提供成本信息

■ 及时编制各种成本报表，了解成本的变化情况，并作为制订售价、作出成本决策的重要参考资料

■ 优化成本决策，确立目标成本

■ 采取各种降低成本的措施，选择生产成本最优方案，使成本最低化作为制定目标成本的基础

■ 加强成本控制，防止挤占成本。进行目标成本控制，遵守各项法规的规定，控制各项费用支出、营业外支出等挤占成本

餐饮成本会计岗位职责 篇19

岗位职责：

1、每月初及时去银行打印回单，平时做好各种票据的保管与登记，对于要到期的票据要及时去银行办理承兑。

2、负责员工报销票据的审核。

3、月底根据考勤核算当月工资。

4、熟练掌握成本核算各种计价方法，负责生产费用等支出的审核，进行完工产品成本与在成品成本的划分，对所发生的各项生产费用进行分配，并记录有关产品成本的明细账。

5、及时完成领导安排的其它工作。

要求：

1、大专及以上学历，会计或相关专业毕业，从事财务工作三年以上工作经验，其中从事成本会计一年以上工作经验。

2、认真细致，爱岗敬业，吃苦耐劳，有良好的职业操守。

3、思维敏捷，接受能力强，能独立思考，善于总结工作经验，抗压性强。

4、熟练应用财务及office办公软件。

5、具有良好的沟通能力。

6、有会计从业资格证书，同时具备会计初级及以上资格证者优先考虑。