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  • 创业计划书:心晴西餐店

    创业计划书:心晴西餐店

    西餐店创业计划书:心晴创业计划书目录1.创业执行概要--------41.1.背景介绍--41.2.本计划目的-----------------------41.3.可能成功因素--------------------52.公司战略--------------52.1.公司背景--52.2.公司的理...

  • 西餐餐饮礼仪

    西餐餐饮礼仪

    随着社会的发展,东、西方文化交流加强,西餐也迅速在中国流行,所以我们就要学习餐饮礼仪。下面是本站为大家准备的西餐餐饮礼仪,希望可以帮助大家!西餐餐饮礼仪一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口...

  • 酒店西餐厅实习日记

    酒店西餐厅实习日记

    实习日记XX.2.20天气:晴今天第一天上班,一切都感觉到很新奇,所以今天的工作情绪也十分的高。我被分配到酒店的西餐部,带我的姐姐已经在这里工作了半年了,今天她给我安排的工作是在客人用餐或聊天的时候询问客人是否需要咖...

  • 西餐点餐常识

    西餐点餐常识

    西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6~8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有六七道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单...

  • 西餐的认识和西餐礼仪

    西餐的认识和西餐礼仪

    经常回去外面吃西餐,那对于西餐的礼仪你知道多少呢?今天本站小编为你整理了西餐的认识和西餐礼仪,欢迎阅读。西餐的上菜顺序1.头盘西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品。开胃品的内容一般有冷头盘或热头盘之分,常见的品种...

  • 西餐饭店用工协议(精选3篇)

    西餐饭店用工协议(精选3篇)

    西餐饭店用工协议篇1甲方:____________乙方:____________根据《中华人民共和国民法典》以及相关法律、法规的规定,经甲、乙双方平等自愿,协商一致,共同签订并履行本合同所列条款。一、劳动合同期限本合同期限为____年,自___...

  • 西餐进餐礼仪:西餐中的酒。

    西餐进餐礼仪:西餐中的酒。

    在西餐中非常讲究酒与菜的搭配。西餐中的酒分为这么几种:(1)开胃酒。通常是具有强烈辣味的酒,如鸡尾酒(cocktail),苦艾酒(vemouth),雪利酒(sherry),苏各兰威士忌(scotch),马丁(martini)等。(2)佐餐酒。多选用葡萄酒。一般白葡萄酒(whitewin...

  • 西餐餐桌用餐礼仪

    西餐餐桌用餐礼仪

    西餐总是让人联想到烛光,钢琴,红酒,牛扒和醇香的咖啡。初次热爱西餐的人,也许热爱的并不是我们平常热爱中餐一样,热爱食物的色香味,而仅仅是因为牛扒,喜欢的是西餐的感觉,那种能深深触动心灵的感觉。下面是本站为大家准备的西...

  • 西餐就餐礼仪

    西餐就餐礼仪

    今晚,你也许邀请或应邀参加晚宴。优美的音乐、朦胧的烛光、鲜嫩多汁的牛排和溢香满口的香槟;迷人的夜晚和那美丽多情的伴侣,更多的是浪漫无尽的遐想……在这个即将到来的春季里,为了使您成为西餐桌旁那位风度...

  • 酒店西餐岗位职责(精选3篇)

    酒店西餐岗位职责(精选3篇)

    酒店西餐岗位职责篇11、使用服务敬语,笑脸迎客,主动询问客人位数,客人离开餐厅时应微笑道谢;2、将客人带到餐桌旁,征求客人对餐位意见,当餐厅满座时,应耐心向客人解释,并为客人办好登记候位手续;3、当有电话订座或来...

  • 酒店人必知的西餐礼仪

    酒店人必知的西餐礼仪

    西餐,是西式饭菜的统称,主要指源自西方国家,以刀叉取食的食物和饮品。在中外联系日益密切的今天,接待人员时常面临参加西餐宴请的问题。但由于西餐与中餐在口味及用具上存在显著差异,因此,掌握西餐的基本知识,学习西餐礼仪十...

  • 酒店西餐厅实习心得范文

    酒店西餐厅实习心得范文

    在酒店西餐厅实习期间,树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化,一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。下面是本站小编为大家收集整理的酒店西餐厅实习心得范文,欢迎大家阅读。酒店西餐厅实...

  • 西餐餐桌礼仪

    西餐餐桌礼仪

    西餐是很正式的,现在西餐受到越来越多的人喜欢,所以我们就有很多需要学习的地方。下面是本站为大家准备的西餐餐桌礼仪,希望可以帮助大家!西餐餐桌礼仪西餐,是中国人对西式饭菜的一种约定俗成的统称,它有两个比较鲜明的特...

  • 酒店西餐厅年度工作总结

    酒店西餐厅年度工作总结

    2012年无论对于酒店还是我西餐厅都是一个成长年,迎接星评,大型接待,西餐厅都接受了严格的考验。虽然有诸多的不足之处,但正是在一次次的整改过程中,使我们迎头赶上。西餐厅才得以不断成长。很荣幸有机会可以跻身于我xx酒店...

  • 中、西餐部酒店实习报告范文

    中、西餐部酒店实习报告范文

    中、西餐部的酒店实习报告终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解...

  • 西餐餐具使用

    西餐餐具使用

    用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小口大小,蘸上调味汁送入口中。美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流潢盘子,并不雅观。因此最好是切一口吃一口。如...

  • 西餐餐具礼仪

    西餐餐具礼仪

    餐具是我们用来吃饭的吃饭工具是我们饭桌上的主角,那么西餐餐具有什么礼仪呢?下面是本站小编为大家整理的西餐餐具礼仪,希望能够帮到大家哦!西餐餐具礼仪西餐餐具摆放有一定的规矩。在每个位置前的桌上要放好一个盛主菜...

  • 西餐进餐礼仪

    西餐进餐礼仪

    从总体上来讲,吃西餐的礼节比中餐规定更为严格。西餐中都要用到餐巾。餐巾分为午餐巾和晚餐巾。午餐巾可以完全打开铺在膝上,晚餐巾只打开到对折为止。餐巾打开后应平铺在大腿上,不能围在脖子上或折在腰间。已经启用了的...

  • 酒店西餐礼仪

    酒店西餐礼仪

    如谈及葡萄酒首先想到的是西餐,今天我们一起学习一下西餐的用餐礼仪。项下面本站小编就为大家准备了关于酒店西餐礼仪,希望能够帮到你哦!酒店西餐礼仪一、酒店西餐用餐时的基本礼仪1.喝汤、咀嚼绝不出声。这是人和动物...

  • 西餐用餐礼仪

    西餐用餐礼仪

    西餐和中餐有着本质的区别,如果到了一家吃西餐的餐厅,你没有遵守吃西餐应该遵守的礼仪,在别人眼里你就是一个没有礼貌的人,那么西餐进餐时应该注意些什么?下面本站小编就为大家整理了关于西餐的用餐礼仪,希望能够帮到你哦!...

  • 西餐礼仪的西餐吃法

    西餐礼仪的西餐吃法

    随着西式餐饮慢慢走近我们的生活,在宴会上正确的使用刀叉不仅可以提高个人气质还能给人良好的印象。下面本站小编就为大家整理了关于西餐礼仪的西餐吃法,希望能够帮到大家!西餐礼仪的西餐吃法西餐的具体吃法,和中餐有很...

  • 西餐厅开店计划书

    西餐厅开店计划书

    计划书是党政机关、企事业单位、社会团体对今后一段时间的工作、活动作出预想和安排的一种事务性文书。为避免工作的盲目性,必须前有计划、后有总结。以下是小编整理的西餐厅开店计划书,欢迎阅读!一、事业描述随着大学生...

  • 酒店西餐厅实习报告范文

    酒店西餐厅实习报告范文

    随着生活方式的更新和社会交往的活跃,我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中,为适合国外客人的饮食习惯,有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞,环境幽雅,吃西餐又便于交谈,因此,在公共关系宴请中,是一种比较受欢...

  • 酒店西餐厅愚人节活动方案

    酒店西餐厅愚人节活动方案

    愚人节还有一个多月了,你想过如何策划酒店西餐厅愚人节促销活动方案了吗?下面是一些参考。酒店西餐厅愚人节活动方案一愚弄别人,娱乐自己每一年都有愚人节,整治别人,欣赏愚弄是每一年的主题。今年那加西餐厅让你感受的不仅...

  • 西餐餐巾折法

    西餐餐巾折法

    在餐厅,通常是在点完料理后才将餐巾打开。在决定餐点之前,只点了开胃酒,由于没有必要担心会滴到衣服上,所以一开始就将餐巾打开是违反餐桌礼仪的。那么你知道西餐餐巾有什么折法吗?今天本站小编就来告诉你西餐餐巾折法,欢...