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  • 重阳节的三种食俗

    重阳节的三种食俗

    九月九,因为月日同声,又值秋日,历来受人们的重视。《易经》将九定为阳数,而九为阳数是最大的,两九相重称为重九,两阳相重叫重阳,可以引发人们许多的联想。中秋已过,步入盛秋,季节变化,又引起人们对人生的感叹,多种情感的交集,使得...

  • 中国地方饮食礼仪:黑龙江民间礼仪食俗

    中国地方饮食礼仪:黑龙江民间礼仪食俗

    黑龙江人以热情豪爽待客而闻名中外。客到必先敬烟、敬茶,再问其吃饭没有。即使没有烟茶,也要先给客人斟上一碗开水,以示欢迎。待客吃饭时,必让客人坐在热炕头上,然后温酒。酒必先上,莱必双数。或4个莱,或6个菜、8个菜,决不可...

  • 凉山彝族年有什么食俗

    凉山彝族年有什么食俗

    彝族人民凭借这里的多彩的自然环境、丰厚的资源,用勤劳的智慧,创造着幸福美好的生活,传承着独具特色的饮食习俗,书写着丰富多彩的饮食文化。下面,本站小编为大家介绍一下凉山彝族年食俗,欢迎大家阅读。凉山彝族年食俗介绍彝...

  • 中国民间饮食文化:腊八粥各地食俗范例

    中国民间饮食文化:腊八粥各地食俗范例

    农历十二月初八,民俗谓之腊八,是春节前的第一个节令,此后“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久了,别有一番来历。相传,在古印度北部,即今天的尼泊尔南部,迦毗罗卫国有个净饭王,他有个儿子叫乔答摩·悉...

  • 处暑节气食俗有哪些

    处暑节气食俗有哪些

    处暑是秋天的第二个节气,民间食俗多,那么,处暑节气食俗有哪些呢?下面,本站小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。处暑节气食俗1、凉茶处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方...

  • 老南昌春节有什么食俗(精选5篇)

    老南昌春节有什么食俗(精选5篇)

    老南昌春节有什么食俗篇1元宵元宵之宵,不吃就馊正月十五是新年中第一个月圆之夜,俗称元宵节,是春节最后一个高潮。黎传绪说,旧时南昌人过元宵节,家家户户张灯结彩,吃元宵汤圆,预示一年家庭团团圆圆、生活美满。老南昌章爷爷...

  • 关于元宵节的习俗和食俗

    关于元宵节的习俗和食俗

    元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国春节年俗中最后一个重要节令。[1]元宵节是中国与汉字文化圈地区以及海外华人的传统节日之一。正月是农历的元月,古人称"夜"为宵,所以把一年中第一个月...

  • 清明节吃大葱蛋饼食俗有哪些寓意

    清明节吃大葱蛋饼食俗有哪些寓意

    清明节是我国最重要的祭祀节日,是扫墓和祭奠、追思已故亲人的日子。在饮食方面也有寓意在里面,下面,本站小编为大家介绍一下清明节吃大葱蛋饼食俗的寓意,欢迎大家阅读。清明节吃大葱蛋饼食俗的寓意:在老青岛清明节前后流传...

  • 上海清明节有什么食俗

    上海清明节有什么食俗

    正所谓:人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。但是中国饮食文化源远流长,中华美食名满天下。在不同的地区有不同的饮食习惯,下面,本站小编为大家介绍一下上海清明节的食俗,欢迎大家阅读。上海清明节的食俗1、桃花粥上海也有的人家...

  • 中国民间饮食文化:腊八粥各地食俗大纲

    中国民间饮食文化:腊八粥各地食俗大纲

    农历十二月初八,民俗谓之腊八,是春节前的第一个节令,此后年味日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的食俗,在我国已有千年之久了,别有一番来历。相传,在古印度北部,即今天的尼泊尔南部,迦毗罗卫国有个净饭王,他有个儿子叫乔答摩·...

  • 老北京婚姻礼仪食俗

    老北京婚姻礼仪食俗

    旧时,京西一带结婚前一天,男方要给女方家抬去食盒,内装米、面、肉、点心等:娘家要请全福人用送来的东西做饺子和长寿面,所谓子孙饺子长寿面,把包好的饺子再带回家。结婚这天,新娘下轿,先吃子孙饽饽长寿面。入洞房后,新郎新娘同...

  • 广东立冬食俗有哪些

    广东立冬食俗有哪些

    说到立冬习俗,北方人爱吃饺子,南方人爱吃肉,那么作为南方的代表——广东,立冬有什么习俗呢?下面,本站小编为大家介绍一下立冬要吃饺子的原因,欢迎大家阅读。广东立冬食俗:立冬补冬是民间数千年的习俗,一到立冬,广东...

  • 八国年夜食俗比拼大纲

    八国年夜食俗比拼大纲

    岁末的年夜饭通常都涵带了辞旧迎新的意味。我们国家通常是一顿丰盛的晚宴。那么其他国家是怎样的呢?不同的宗教信仰、生活习惯、地理环境和文化形态,也造就了各国一段段千姿百态,且另人颇感新鲜的迎新食俗。1、印度:饿肚...

  • 西南春节的食俗是什么(通用4篇)

    西南春节的食俗是什么(通用4篇)

    西南春节的食俗是什么篇1西南各省一些少数民族聚居区的农村,按本民族傩俗,门楣上悬挂着称做吞口的面具,多为瓢形虎头面具,口中衔有一把利刃或小宝剑,人们赋予它神秘的威慑作用。据说,一旦妖魔鬼怪要开大门闯入院内或屋内时,...

  • 清明食俗有哪些

    清明食俗有哪些

    清明虽是一个节气,与农时密切相关,但又与纯粹的节气不同。它还包含着节日风俗活动和其他内容。清明节,不仅有寒食禁火、上坟扫基等纪念活动,还融进了与春光明媚大好气候相关的旅游踏青、放风筝、荡秋千、打马球、斗鸡、插...

  • 西南春节的食俗是什么

    西南春节的食俗是什么

    春节将至,东西南北,春节食品、习俗,各有讲究。北方人普遍吃饺子、面条和年糕。那么,西南春节的食俗是什么呢?下面,本站小编为大家介绍一下,欢迎大家阅读。西南春节的食俗一:川人迎宾,至诚一片,黔乡便宴,盘碗重叠;在云南的众多少...

  • 除夕食俗:家宴菜肴

    除夕食俗:家宴菜肴

    旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和冷菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖...

  • 清明节食俗 清明缘何要吃青团

    清明节食俗 清明缘何要吃青团

    上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载,当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期间,即渭明前一、二日,还特定为”寒日节”。古代寒食节...

  • 清明节手抄报内容:全国各地清明节食俗

    清明节手抄报内容:全国各地清明节食俗

    盘点全国各地清明节食俗4月5日我们又将迎来一个重要的传统节日清明节。清明节的食俗有很多,很多地方都有自己的清明节的传统小吃,以下是小编跟大家分享的清明节各地吃什么食俗大盘点,我们一起来看看清明节都吃什么吧。各...

  • 端午节的食俗作文

    端午节的食俗作文

    端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。下面是本站小编给大家整理的端午节的食俗作文,供大家参阅!端午节的食俗作文篇1粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端...

  • 春节食俗之年糕简介

    春节食俗之年糕简介

    春节食俗之年糕简介春节吃年糕,义取年胜年,籍以祈岁稔。寓意万事如意年年高。年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有糕的称谓,魏晋南北朝时已流...

  • 上海清明节传统食俗

    上海清明节传统食俗

    每个地方都有其当地的习俗,在上海过清明节的时候,有哪些传统的食俗呢?以下是本站小编为大家整理的上海清明节传统食俗,欢迎大家阅读。上海清明节传统食俗:青团上海清明节时有吃青团的风俗。传统的青团制作,将糯米粉和粳米...

  • 澳洲食俗

    澳洲食俗

    澳大利亚人在饮食上不吃辣味,有的人也不喜欢吃酸味,他们注重菜品的质量,讲究菜肴的色彩。主食澳大利亚人愿意吃面,特别爱吃中国风味的清汤饺子,鸡、鸭、鸽、鱼、海鲜、猪牛肉,蛋类等也是他们喜欢的食品。澳大利亚人对煎、炒...

  • 中秋食俗吃月饼的由来

    中秋食俗吃月饼的由来

    中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。据史料记载,早在三千年前的殷周时代,民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西...

  • 全国各地元宵节的食俗、习俗

    全国各地元宵节的食俗、习俗

    〔河北省〕永平府元宵节,有病的妇女群聚窑下,称“陶灸”。儿女交错度桥,称“度百厄”。也有人以纸裁剪为九条纸绳,信手打结以卜休咎,称“结羊肠”。又以十二个面盏贮油放入锅中蒸熟,以面盏积水之多寡来预卜该月的晴雨。静海...

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