蘑菇汤西餐做法
你爱吃蘑菇吗?爱!你爱煲汤吗?爱!那好,今天带你一起来看看这个备受我们喜爱的蘑菇该怎么做成美味又营养的汤吧。下面由本站小编给大家带来的蘑菇汤西餐做法,希望各位客官喜欢!
蘑菇汤西餐做法1、豆苗蘑菇汤材料
豆苗、口蘑、金针菇、姜、色拉油、鸡精、味精
做法
1.豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
2.水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
3.水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
4.水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
蘑菇汤西餐做法2、奶油蘑菇汤材料
蘑菇200g淡奶油500g白葡萄酒20ml白胡椒粉5g香叶2片洋葱1/4个蒜2瓣盐5g黄油20g
做法
1洋葱切丁、蒜切末,蘑菇一切四
2热锅入黄油入洋葱、蒜末、炒香后加入香叶
3加入蘑菇块,炒上色
4入白葡萄酒,待酒挥发,加水至莫过所有食材。大火烧开调至小火烧到蘑菇完全熟
5将锅中食材全部倒入打碎机
6打碎后全部回锅,加淡奶油加盐、白胡椒粉烧开后小火至浓稠 装入容器,用淡奶油装饰
蘑菇汤西餐做法3、巴西蘑菇汤材料
巴西蘑菇(干货)约10朵鸿喜菇约一巴掌大美白菇约一巴掌大洋葱一颗南瓜半颗牛奶一碗胡椒粉适量盐适量
做法
1将菇类及洋葱洗净切好备用,巴西蘑菇是干料所以先泡水让它开,南瓜是蒸熟的
2加入少许油,将洋葱炒到有香味后,放入菇类一同拌炒数秒,再将炒好的放入果汁机里打碎,口感可视个人而定。在这边我是有留巴西蘑菇切碎末,未加入打碎行列。
3约半锅的水+已打好的南瓜菇菇泥+切碎的巴西蘑菇,滚熟后加入约一碗的牛奶,可减少过度煮沸
4面包是自己用面包机做的~是可可起司和金瓜甲胖,切成小方块后放入烤箱,硬度可视个人而定,我就喜欢酥硬的口感
5品尝后,瞬息而来的是农村的气息,乡野间的景色也映入眼帘。
-
中餐待客礼仪常识(通用3篇)
中餐待客礼仪常识篇1(1)服饰。客人赴宴前应根据宴会的目的、规格、对象、风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装,着装不得体会影响宾主的情绪,影响宴会的气氛。(2)点菜。如果主人安排好了菜,客人就不要再点菜了。如果你参加一个尚未安排好菜的宴会,就要注意点菜的礼...
-
西餐就餐基本礼仪知识(精选22篇)
西餐就餐基本礼仪知识篇11、刀叉:手握叉子时不要像握大提琴那样,或像握麦克佩斯夫人的匕首那样。另外,不要手握刀叉在空中飞来舞去用以强调说话的某一点,也不要将刀叉的一头搭在盘子上,一头放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原处。刀子放在盘子上时,刀刃朝里...
-
中餐基本礼仪注意事项(精选5篇)
中餐基本礼仪注意事项篇1中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。中餐上菜的顺序一般是:先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。用餐前服务员为每人送上的第一道...
-
中餐招待礼仪知识(精选17篇)
中餐招待礼仪知识篇1中国的饮宴礼仪号称始于周公,千百年的演进,当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那样的日子,但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪,是古代饮食礼制的继承和发展。饮食礼仪因宴席的性质,目的而不同;不同的地区,也是千差万别。古代的食礼...