处暑是什么意思 处暑养生小常识
处暑是什么意思 处暑养生小常识
处暑,是二十四节气之中的第14个节气,在8月23日前后,太阳到达黄经150°。
虽说是过了立秋,但不少城市受到了依旧高温。再过几天就是中国节庆中的“处暑”了。处暑还热吗?过了处暑还热吗?处暑吃什么呢?我这就给大家说说处暑养生小常识。
处暑还热吗?处暑这里的“处”是躲藏的意思。在二十四节气里,处暑表示炎热的暑天就要结束了。
过了处暑还热吗?南方也有“大暑小暑不是暑,立秋处暑正当暑”,“处暑处暑,热死老鼠”之类的老话。
处暑还热吗?由热慢慢转凉,早晚开始有风,有丝丝清凉,这就是处暑。
处暑养生小常识
处暑被认为是代表天气由热到冷交替的转折点,炎炎夏日即将过去,秋高气爽的季节即将来临,人体会随季节的变化有些不适应。处暑吃什么才能让身体适应呢?
处暑吃什么?处暑,正是鱼、虾、贝类等海产发育成熟的时期。吃螃蟹常有“七尖八团”之说,到了8月,河蟹、海蟹正肥,您可以尽情品尝丰富的海鲜产品带给您的不一般的享受。另外,蛏子、黄鳝等都是滋补的美味佳肴。
除了吃海鲜,处暑还有吃鸭子的习俗。民间吃处暑鸭,有很多种吃法:白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等五花八门。北京至今还保留着这一传统,一到处暑,北京人会到店里去买处暑百合鸭等。自家可以烹制鸭子煲山药、白斩鸭、清蒸鸭等,并按自己的口味调制些调料汁,鸭子,就能吃出各色的味道来。如果喜欢泡菜口味的鸭汤,可以买来四川泡菜(泡姜、泡笋等)与鸭子同煮,但千万不要放酱油,汤的颜色白白的,味道是酸中带鲜,口感特别清爽。
处暑吃什么?处暑,还要保持饮食清淡,合理营养。不吃或少吃辛辣烧烤类的食物,包括辣椒、生姜、花椒、葱、桂皮及酒等。从中医上讲,这些食品容易加重秋燥对人身体的危害。适量增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品和豆制品等。
处暑养生小常识:处暑不吃过于油腻食物。油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质,应少吃;多吃蔬菜、水果,多喝水,有利于提神醒脑。这是因为果蔬中的维生素作为辅酶能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢物尽快排除掉,同时蔬菜和水果为碱性食物,其代谢物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质,使人消除疲劳。
处暑吃什么?处暑时节,预示着秋天即将到来,气候逐渐干燥,因此,要多吃些滋阴润燥的食物,避免燥邪伤害,尽量少摄取辛辣,多增加酸性食物,以加强肝脏功能。同时像寒凉的瓜果,则要尽量少吃或不吃了。可以多吃一些秋季应急的水果,如苹果、梨、葡萄、哈密瓜、桃子之类的水果。处暑节气还适宜食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆类及奶类,适当的煮些绿豆汤、绿豆冬瓜汤、绿豆百合粥、绿豆薏米粥等,也是不错的选择。
处暑之后,或许还会热那么一段时间,但是处暑之后早晚会凉快一些。处暑时节,大家尽量注意处暑养生,吃点处暑应季的食物哟!
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