寒露饮食之白果南杏生鱼汤
“寒露”时节起,雨水渐少,天气干燥,昼热夜凉。这时候养生的重点是养阴防燥、润肺益胃。寒露吃什么可以养生呢?小编推荐你白果南杏生鱼汤。
寒露饮食养生问题
这节气里最容易诱发呼吸系统、消化系统的疾病。此时的气候实际上是夏秋暑热与秋凉干燥的交替,最容易患上季节交换的感冒发热,这些季节性的常见病都要充分防范,加以警惕。
寒露节气的养生汤水宜以润肺生津、健脾益胃为主,如合掌瓜煲猪(月+展)、红萝卜无花果煲生鱼、太子参麦冬雪梨煲猪瘦肉、白菜蜜枣煲羊肺、淮山北芪煲猪横脷、粟米煲牛、椰子淮山杞子煲鸡鲍鱼汤等,在润燥滑肠、清肠解毒上宜用槐花煲猪肠、火麻仁当归煲猪等。
白果南杏生鱼汤气味清润可口,具润肺化痰,敛肺止咳之功效。同时能辅助治疗咳喘日久,耗伤气阴,或平素阴虚气弱,证见口干渴,胃纳差,动则气短等。
在饮食上还应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。同时室内要保持一定的湿度,注意补充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子等水果。此外还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤,防止干裂。
寒露饮食白果南杏生鱼汤介绍
材料:白果60克、南杏仁60克、腐竹90克、马蹄8个、生鱼1条(约500克)、生姜2-3片。
白果性平,味甘、苦,入肺、脾经,具有滋阴润肺、养血生肌的作用;南杏仁性微温,味苦、辛,有止咳平喘、补肺润肺燥的功效,《医学启源》说它能“除肺中燥,治风燥在于胸膈”;腐竹性平,味甘、淡,入肺、胃经,有清肺热,养胃阴之功;马蹄性寒味甘,能清热生津,化痰消积,《本草备要图说》认为它有“益气而消食,除热以生津”的作用;生鱼性平,味甘而润,入肺、脾经,具有滋阴润肺,养血生肌的作用。与生姜合用,具有润肺化痰,敛肺止咳之功效。
烹制:白果去壳,开水稍煮去衣膜;南杏仁亦用开水烫去衣膜;腐竹浸软切段;马蹄去皮,洗净,切为两半;生鱼钡净,去鳞、腮、肠脏、洗净,然后将全部用料一起放在瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸腾后,改用文火煲2个半小时至3个小时,调入适量食盐和少量花生油便可,此量可供2-3人用。白果、生鱼可捞起伴花生油和酱油佐餐用。
-
描写春分的作文(通用20篇)
描写春分的作文篇1春分校园里的风,吹在人身上,已经不是早春时候那么凉了。那是一种暖洋洋的感觉,如同妈妈的手轻轻地抚摩着你,使你觉得无边地惬意。这手又染绿校园里的每个个角落,枯燥的操场边开始湿润起来,开始嫩滑起来。校园的阳光也慢慢地多起来,不象早春时候那么...
-
赞美和平的诗歌(精选18篇)
赞美和平的诗歌篇11、和平是什么让英雄的血迹染红了我们的历史是什么让仇恨的硝烟微笑地离开大地我们可以拒绝一种凶暴的灵魂但我们拒绝不了一双友好的手2、傍晚我们坐在沙发上赏看历史历史也翘着二郎腿赏看我们我们品味着茶叶,思索未来历史品味着时间,回望过去...
-
关于立冬节气的祝福语(精选15篇)
关于立冬节气的祝福语篇11.秋叶随风飘落,带走了你往日的烦恼,为你换一身银装素裹,禁锢你那忧愁的天窗,给你穿上一层雪白的嫁衣,在冬日里快乐成长。在立冬日子里祝你暖暖乐乐过寒冬。2.秋叶随风飘落,带走了你往日的烦恼,为你换一身银装素裹,禁锢你那忧愁的天窗,给你穿上...
-
大暑节气散文(精选5篇)
大暑节气散文篇1我们的祖先在一年中安排了二十四个节气,实在是为种田人提供了极大的方便。像是按照造物主脾气制定的一份全年工作计划表,某个节气一到,农民就知道应该做什么了。据说二十四个节气是当时的中央政府颁布的,是以中央政府所在地洛阳为标准的。这样,虽有...