美国人感恩节要感恩什么 习俗是什么
每逢11月第四个星期四,美国人民便迎来了自己最重要的传统民俗节日——感恩节。这个节日始于1620xx年。那么在这一天美国人感恩节要感恩什么?一起来了解下。
美国人感恩节感恩什么
美国感恩节原先是为了感恩帮助过他们的印第安人,现在也许是感恩所有人,因为他们已经没有了当初的“恩人”!
17世纪初,英国的清教徒遭到迫害。1620xx年9月,102名清教徒登上“五月花”号帆船,于12月26日到达了美国的普利茅斯港,准备开始新的生活。然而,这些移民根本不适应当地环境,第一年冬天过后,只有50人幸存。第二年春天,当地印第安人送给他们很多必需品,并教会他们如何在这块土地上耕作。这一年秋天,移民们获得了大丰收,11月底,移民们请来印第安人共享玉米、南瓜、火鸡等制作成的佳肴,感谢他们的帮助,感谢上帝赐予了一个大丰收。自此,感恩节变成了美国的固定节日。
然而,随着越来越移民的涌入,他们和印第安人的矛盾越来越严重,开始了疯狂争夺土地的血腥战争。遗憾的是,印第安人不仅丢失了土地所有权,还葬送了不少族人的性命。所以,这个节日也被称为“没有恩人的感恩节”。
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非凡,人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷,城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等,学校和商店也都按规定放假休息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装,画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节,一家人团团围坐在一起,大嚼美味火鸡,并且对家人说:“谢谢!”。
在印第安人几乎绝迹的时候,感恩节依然作为美国最重要的节日延续了下来。只不过,表达感谢的对象,可以是所有人。不管遇到谁,他们都会说:“Thank you!”
美国感恩节习俗
1、感恩节食俗
吃火鸡
感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节,美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后,觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像,于是叫它们为“Turkey”(土耳其)。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期。
吃南瓜馅饼
它基本上已成为美国的国菜了,是除了火鸡之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黄油和蜂蜜烤制的南瓜馅饼口味酥脆,香味浓郁。很多小孩子也都很喜欢。根据口味的不同,也可加加入臻仁、坚果、奶酪等。
此外还有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕点等。
吃红莓苔子果酱
Cranberry小红莓是感恩节的一个象征性的食品,小小的红色果实口味略酸,但做成果酱非常的爽口,酸甜怡人。在感恩节前后,家家户户都热衷于做口味各异的红莓苔子果酱,那酸甜的味道最适合出现在一家团聚的感恩晚餐上了。
2、送食物
从18世纪起,美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事,认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到,她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻,不久就有许多人学着她们的样子做起来。
3、感恩节游行
每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非常。城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等,感恩节最盛大的游行活动就是梅西感恩节大游行。是由美国梅西百货公司主办的一年一度的感恩节大游行,这一传统始於1920xx年。梅西感恩节大游行由美国梅西百货公司主办,在感恩节当天举行,持续时间约3小时。
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