冬至是什么意思?北方冬至吃什么?
北方冬至吃什么?
冬至(winter solstice),是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21日至23日之间。那冬至吃什么?北方人冬至吃饺子馄饨。
在北京,有句谚语叫“冬至馄饨夏至面”。对于有着“好吃不如饺子”习俗的其他北方人来说,也普遍有冬至吃饺子和馄饨的风俗。
在超市销售冷冻制品专区可以看到,冷柜里摆满了状元、哈好妹、湾仔码头等各种品牌的速冻饺子和馄饨。不同地方的人们对馄饨的称呼还不一样,比如广东人把馄饨称为云吞,湖北人则称之为包面,江西人称其清汤,四川人称抄手。河南">河南">河南人在冬至这天,要吃“捏冻耳朵”。原来,吃“捏冻耳朵”是河南人冬至吃饺子的俗称,据说是吃了饺子后,可以让人们在寒冷的冬天里,不会被冻掉耳朵。
气候特征
天文学上把冬至作为冬季的开始,这对于我国多数地区来说,显然偏迟。冬至期间,西北高原平均气温普遍在0℃以下,南方地区也只有6℃至8℃左右。不过,西南低海拔河谷地区,即使在当地最冷的1月上旬,平均气温仍然在10℃以上,真可谓秋去春平,全年无冬。
冬至日是一年中白天时间最短的一天。过了冬至以后,太阳直射点逐渐向北移动,北半球白天逐渐变长,夜间逐渐变短,所以,有俗话说,“吃了冬至面,一天长一线。”另外,冬至开始“数九”,冬至日也就成了“数九”的第一天。关于“数九”,民间流传着的歌谣是这样说的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河开,八九燕来,九九加一九耕牛遍地走。”
-
送好朋友的冬至祝福语(精选3篇)
送好朋友的冬至祝福语篇11、下面发布天庭通缉令:一天上神仙“冬至”弃职逃跑,它比霜降多几分寒气,比大寒少几分戾气,望广大人民多加衣物,抵御“冬至”攻击,谢谢大家合作!2、牵挂不是一段日子,过了就算了;牵挂不是一根蜡烛,吹了就熄了;牵挂不是一季昙花,开过就败了;牵挂是时...
-
迎冬至作文300字优秀范例(精选4篇)
迎冬至作文300字优秀范例篇1冬至大如年。按通常习俗,这一天,家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤,迎接就要到来的数九寒天。小时候的那个年代,物质条件差,生活艰苦,吃上一顿饺子可是件欢喜事,也是件难事。寒风凌冽,家里的老人早早起来去菜市场,捏着肉票排队买肉。即便...
-
关于冬至的祝福语2022(精选15篇)
关于冬至的祝福语2022(精选15篇)关于冬至的祝福语2022篇11、我送你一颗忘忧草,再为你逮只幸福鸟,当幸福鸟含着忘忧草像你飞来时,请把你的心整理好,那是我对你最好的祝福,只希望你能快乐到老幸福到老!2、冬至已到,春节不远。祝福朋友:烦恼与忧愁象冬天一样,轻轻离去;机遇和...
-
2022冬至的味道国小主题作文(通用19篇)
2022冬至的味道国小主题作文(通用19篇)2022冬至的味道国小主题作文篇1在冬至夜,我家准备吃火锅,但不是去外面吃,而是买了菜,自己做火锅!我们一坐到餐桌旁,爸爸妈妈就开始津津有味地吃起来,我却边吃边观察冬至夜的夜空,过冬至作文650字。我突然叫道:“爸爸妈妈,冬至夜的夜...