关于黑蜂蜜好的原因
都说“黑蜂蜜”好,为什么?
“黑蜂蜜”准确来说是“黑蜂蜂蜜”
新疆黑蜂主要分布在新疆伊犁哈萨克自治州,在尼勒克唐布拉地区最为密集。
1980年,中国将伊犁设为新疆黑蜂自然保护区。
尼勒克唐布拉草原为黑蜂保护区核心区,并设有黑蜂育种站专门从事培育繁殖黑蜂工作。
20xx年,新疆黑蜂被列入农业部《国家级畜禽遗传资源保护名录》,与东北黑蜂、中华蜜蜂并称中国三大蜂种。
但这么优异的黑蜂,之于蜂蜜的品质,只是起到了“加法”的作用,真正决定蜂蜜品质的乃是蜜源
新疆黑蜂保护区——伊犁的蜜源
据统计,这里有176种野生植物花。
其中较为典型的有:薰衣草、甘草、党参、红花、蒲公英、枸杞、大蓟,益母草、沙棘等具有中药价值的花草就达76种。
这里所产的山花蜜又称百花蜜,其花香纯正、清香宜人、口感绵甜、舒心润肺,是滋补兼药用的上等蜂蜜。
采集山花蜜最好的蜂种——新疆黑蜂
新疆黑蜂是世界四大名蜂之一。
新疆黑蜂体型大、体质好、体能强,抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂,抗寒适应性强,在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。
飞行高度大,采蜜半径大,可采集到海拔1800米-2500米无污染的鲜花分泌液。
但新疆黑蜂性情凶暴,不易驯养,故其所产蜂蜜等产品尤为珍贵。
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本文作者:生态好 蜜才好
公众号:天山黑蜂
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