酒店门店基金管理及提成分成制度

为员工提供更为宽广的激励方案，特制订以下门店基金管理制度！

一、门店基金来源

1、垃圾纸皮、废品的售买款

2、员工的违纪罚款

3、酒水瓶盖费、菜式的分成款

二、门店基金管理

1、保存于收银台，收银员制作门店基金管理簿，建立详细的进帐日期、来源、交款人、金额

2、使用需于由部门负责人提出门店基金使用申请单，经门店总经理签字确认后，凭单至收银台领款，收银台做好相关凭据保存记录

三、门店基金使用范围

1、全店员工本人及家庭困难者或特殊事件的资助

2、前厅部微笑大使、服务明星、服务之星、点服的现金奖励