茶卓上的礼仪
茶,是我国的一种待客之道,摆在桌子上的礼仪,那么你们知道茶桌上的礼仪吗?下面本站小编就为大家整理了关于茶桌上的礼仪,希望能够帮到你哦!
茶桌上的礼仪
端茶倒水
首先,茶具要清洁。客人进屋后先让座,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘,污垢。在冲茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。假如用一次性杯子,在倒茶之前给一次性杯子套上杯套,以免烫手,让客人一时无法端杯喝茶。
其次,茶水要适量。茶叶要适当,不宜过多或太少。倒水不宜倒太满,给客人感到不礼貌。(八分满为宜)
再次,端茶要得法。按照我国传统习惯,用双手给客人端茶。双手端茶也要注意:对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。
添茶,如果上司和客人的杯子里需要添茶了,先将茶杯端起,拿到边上,再用另外一只手拿水壶倒水。不可直接拿水壶往桌面上的杯子倒水,以免茶水漫出,造成客人尴尬。
茶桌上需注意
1. 一两个客人可以直接端给客人,如果两个以上就必须用托盘,左手托盘,右手摆放。
2. 摆放前,一定要轻声示意,避免对方无意碰撞,摆放时左进右出,顺时针斟茶或摆放(添水也同样)摆放位置为饮水者右手上方5—10公分处,有杯柄的将其转至右侧,以客人取放。
3. 添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,用大拇指、食指和小拇指将杯子拿起,转个方位,侧对客人,在客人右后侧方,用左手拿水壶添水,再按2步骤摆放即可。
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