二十四节气农事-霜降之后种什么菜好
霜降过后,气温继续下降,我国部分地区出现秋霜,冬天的脚步越来越近,但农民朋友的生产活动依然闲不下来,那么我们一起来看下霜降之后适合种些什么菜。
霜降之后种什么菜好
白菜
白菜,十字花科,二年生草本植物,大叶,花淡黄色,原产于中国。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”。人们所说的白菜通常指大白菜,也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。
白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
芹菜
芹菜是属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,在长江流域和南方可露地栽培,在9至11月播种,于12月至次年4月收获。在北方可用保护地栽培。
芹菜是喜冷凉的蔬菜,在凉爽气候和短日照条件下营养生长旺盛,产量高,品质好。在我国大部分地区,秋季最适宜芹菜的生长。但芹菜的适应能力强,只要选择适应的品种和种植上采取一些相应的措施,春、夏、冬三季也可栽培。
菠菜
原产伊朗,在中国普遍栽培,又名波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜等,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
葱
葱,百合科葱属多年生草本植物。原产自中国,中国各地广泛栽培,国外也有栽培。葱的适应性较强,主要受温度、水分、光照、气候、土壤、肥料等方面的影响。葱不容易生虫子,人们平常做菜也经常需要用到,是很实用的佐料。
霜降牛肉怎么吃
俗语称冬补不如霜降补,冬补过于滋腻,而霜降节气补补是极好的。而为迎接霜降节气的到来,不少地方都有霜降吃牛肉大餐的习俗。从养生的角度看,牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,加上味道鲜美,所以非常受人喜爱。
在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜或牛腩煲之类的,来补充能量,祈求在冬天里身体暖和强健。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,享有“肉中骄子”的美称。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
霜降牛肉怎么吃:
一、焖霜降牛肉
要使用热水,不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鲜美;旺火烧开后,揭开锅盖炖20分钟去异味,然后盖盖,改用微火小开,使汤面上浮油保持温度,起到焖的作用。
二、炖霜降牛肉
烧煮过程中,盐要放得迟,水要一次加足,如果发现水少,应加开水;炖肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,炖肉前,用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。将少许茶叶用纱布包好,放入锅内与牛肉一起炖煮,肉熟得快,味道清香。
-
12.1艾滋病日简报(精选17篇)
12.1艾滋病日简报篇1今年的12月1日是第29个世界艾滋病日,中国宣传活动的主题为携手抗艾,重在预防。11月29日,国务院防治重大疾病工作部际联席会议第一次全体会议暨国务院防治艾滋病工作委员会第三次会议在京召开。国务院在会上作出重要批示,指出在十三五时期,要针对...
-
预防艾滋病宣传活动策划书(精选15篇)
预防艾滋病宣传活动策划书篇1主办单位:xx大学校团委承办单位;xx大学青年志愿者协会活动时间:20xx年12月3日活动地点:xx大学校南区活动主题:遏制艾滋,履行承诺活动内容:1、制作宣传报:我协会以板报形式将有关艾滋病的预防,治疗知识宣传给所有同学。2、艾滋病宣传单的发...
-
大暑节气诗词诗句10首(通用20篇)
大暑节气诗词诗句10首篇1[宋]陈天瑞炎威一何骄,不有商飙惨。苍茫云海路,飞龙不可览。我本灌园人,昔乃从铅椠。万事已恢心,十载空尝胆。亭亭松篁边,小池开菡萏。芬清泥自污,根固波徒撼。终日哦其间,一卧寂百感。相期晚节香,看此秋容淡。赏析:诗人在大暑卧于松树之下,感慨...
-
情系贫困小伙伴活动日活动简讯(精选15篇)
情系贫困小伙伴活动日活动简讯篇1书是让孩子们看到外面世界的窗口。好的书籍,往往能够影响一个人的一生。可是贫困地区不少孩子因没能力读书而缀学,失去了改变自己命运的机会。我们博雅幼儿园的老师与孩子们憧憬着为农村的孩子架起一座阅读的桥梁,一起为山区的幼...