重阳节好意头菜式 福寿重阳大纲
重阳节吃什么?重阳节登高是一项为大家熟悉的活动,但是似乎对于重阳节吃什么,大家却没有什么固定的食谱。小编为您推荐一道好意头的菜式:福寿重阳,家里有老人家的话,不妨做一道这样的菜给老人家尝一尝,这道菜不油腻,荤素搭配合理,营养全面,适合老人家食用。
材料
羊扒、猴头菇、泰国虾仁、柱候酱、海鲜酱、排骨酱各适量
做法
1、羊扒加入柱候酱、海鲜酱、排骨酱拌匀,脆制数小时,卤熟,油炸,趁热摆好造型。
2、猴头菇洗净,片成片,入模具成形,蒸熟备用。
3、泰国虾仁熘炒熟成羊头状,与猴头菇拼摆入盘中,点缀盘饰即成。
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