古爾邦節美食
古爾邦節是伊斯蘭教三大節日之一,相當於漢族過春節,那麼重大的節日一定有很多美食了,下面是由小編為大家帶來的關於古爾邦節美食,希望能夠幫到您!
看看那些傳統的清真美食吧!
【油饊子】
油饊子是新疆維吾爾等民族的節日食品,形狀美觀、色澤黃亮、酥脆爽口。在古爾邦節和肉孜節上,家家户户的餐桌都有一盤黃澄澄的多層的圓柱形的油饊子。
粗的、細的、甜的、鹹的……哇,吃在嘴裏,那叫一個香脆。
【八寶蓋碗茶】
穆斯林家庭在喝茶時喜歡配各類乾果和糖類。當嘉賓光臨時,或在喜慶日子裏,常在沱茶裏配上桂圓、荔枝幹、杏乾和白糖等一起飲用,這就是有名的回族“八寶”。 悠悠茶香氤氲整個屋內,同時也纏繞了整個舌尖。
【九碗三行子】
九碗三行,是回族人的正宗宴席。九碗菜都不過油,選料精細,所以吃起來不膩人,且爽口,另有一番風味。做“九碗三行”的宴席,事先要做充分的準備工作,要根據客人的多少,準備足夠的肉和菜,並在大籠裏蒸,所以“九碗三行”上菜速度快,來了200—300位客人可在十幾分鍾同時就餐,這就大大減輕了主人的勞作,同時,客人也十分滿意。
【手抓肉】
古爾邦節,又名宰牲節。這個時候家家户户都要殺羊宰牛,那就少不了手抓肉。用大鍋來燉制肉食,大家圍成一個大圈的圍着除了鍋的羊肉,大口的咀嚼的羊肉,喝着肉湯,其美味和營養價值都是絕佳的!在寧夏吃肉千萬不要拘謹,大口吃肉,這樣豪爽的氣氛將會深入你的精髓。
【粉湯】
如果時逢喜慶佳節,你到回族羣眾家去做客,好客的主人一定會給你端上一碗酸辣味濃、香噴噴的粉湯。在放一盤色澤金黃油亮的油香,使您永生難忘。回族人的粉湯 “竄得很”(味道濃烈)!回回的油香“香乍咧”(香極了)!
傳統清真美食可不止這些。不過這已經讓吃貨們垂涎三尺了。古爾邦節,美食吃起來哦!保管你口水直流。
-
鄉村修路申請報告(通用8篇)
鄉村修路申請報告篇1尊敬的xx村村支領導:隨着人民生活水平的提高,我組原有道路已不能滿足村民的生活、出行的要求。現我組村民主要出進的道路坎坷不平,路基低窪,一直處於晴天一身灰,雨天一身泥的狀態,嚴重污染了環境,影響了村民的'身體健康,對老年人和小孩的出進也造...
-
先進班級發言稿(通用3篇)
先進班級發言稿篇1尊敬的各位領導、嘉賓、老師,親愛的同學們:大家下午好!首先要衷心的感謝一年多來一直關心和愛護我們的領導和老師們,感謝社會各界人士對我們的支持與厚愛。我是來自林學院森林資源保護與遊憩(生態旅遊方向)20__級3班的班長周世興,非常榮幸能代表受到...
-
管理人員的自我評價(精選9篇)
管理人員的自我評價篇1熱情,自信,細心。有團隊精神和協作意識,能堅持合理合法的原則,以服務為宗旨,解決各方需求。擁有多年的物業管理經驗。本人工作認真,遵守規章制度,和同事之間關係相處融洽,工作嚴謹細緻,執行力強,熟悉相關法律法規,合理規避法律風險,妥善處理法律糾紛...
-
博物館演講稿(通用3篇)
博物館演講稿篇1尊敬的老師,親愛的同學們:大家好,我今天演講的主題是《綠色生活,從我做起》。誰不希望頭頂的天空湛藍如鏡?誰不希望腳下的大地綠草如茵?誰不希望身邊的湖水清澈如鑑?誰不希望眼前的陽光燦爛如金?是啊,誰不希望看見如此一副天然的畫面呢?在芳香的花叢中,和...