餐廳安全制度
餐廳安全規定
(一)餐廳員工上班前必須檢查各類機器設備運轉是否正常,電源、電路、氣路是否完好,消防器材是否擺放到位。
(二)禁止員工將小孩帶入工作場地玩耍。
(三)禁止服務員穿高跟鞋上班。
(四)禁止使用變質食品,做到生熟分開。
(五)各類餐具、必須堅持一清二洗三消毒。
(六)非工作人員嚴禁亂動餐廳內各類電源開關,禁止用銅絲、鋁絲取帶保險絲。
(七)採購人員在採購食品時,必須進行認真檢查,不得采購黴爛、變質的食品。
(八)保管驗收物品時,成批貨物是否有衞生許可證,食品是否新鮮並做好記錄、簽字。
(九)廚師下班前必須將一切食品進入冰櫃進行保鮮。
(十)無關人員不準進入餐廳和廚房。
(十一)廚師必須嚴格操作規程防止各類事故的發生。
(十二)員工下班前,領班、廚房執班人員對廚房大廳進行全面檢查,總電源、天然氣總開關、液化氣瓶開關是否關閉,並與守夜人員辦好交接、簽字。
(十四)守夜人員必須保證廚房廳內的安全,做好防火、防盜工作。
-
安全生產演講稿2範例
各位領導、各位評委、來賓們、朋友們:大家好!很榮幸我能有這樣的機會參加今天的演講會。我叫**,是****的一名員工,***戰線上的一名老新兵。我的演講題目是“安全伴我同行”。在這人海如潮滾滾紅塵的現實社會中,請問您最需要什麼?是金錢美女,還是功名利祿?如果讓我來回...
-
創建安全示範鄉鎮實施方案提綱
各村(社區居)委員會、駐鎮各企事業單位:為了加強我鎮安全生產管理,為我鎮經濟、社會的發展保持一個安全穩定的環境,推動安全生產工作躍上新台階,我鎮今年力爭創建全省“安全生產示範鄉鎮”,為此,制定本創建實施方案。一、組織機構鎮上成立創建“安全生產示範鄉鎮”工作...
-
最熱門兩大安全技術亮點簡介
防垃圾郵件和防病毒於一身的防範工具以及網絡辨析分析技術都將是明年的安全亮點。如果你想預測,明年對首席安全官(CSO)而言,哪些信息安全工具最重要,那隻要考慮一下CIO如今在竭力解決哪些問題。毫無疑問,在企業計算中最頭痛的兩個問題就是電子郵件帶來的病毒和垃圾...
-
安全工作總結疏導
2002年,我校在市綜治辦的領導下,堅持預防為主、防治結合、加強教育、羣防羣治的原則,通過安全教育,增強學生的安全意識和自我防護能力;通過齊抓共管,營造全校教職員工關心和支持學校安全工作的局面,從而切實保障師生安全和財產不受損失,維護學校正常的教育教學秩序。一...