酒店實習體會:邁出的第一步大綱
五月份曾在青島xx水城,實習了一段時間,從一個什麼也不懂的笨小丫頭,到最後能一個人看桌了。中間負出了無數的艱辛,雖然工作苦點累點,沒有正常的時間點下班,可每當看見客人對自己説:“小姑娘今天服務不錯的時候”,覺得一切都值了。客人的一句話或者是領導的一句表揚,都會成為工作的動力,也是我們緩解疲勞的最好方式。
在酒店裏學的東西很多,比如説:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個酒店的服務員如何面對客人的不同要求,特別是我們幹中餐的,接觸這方面的知識要比其它的部門相對而言要多,當我們去看桌的時候看着客人一個個入座,説的一些客套話和敬酒方面的話時,都會讓我們學會一點點比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟着師傅一步步的學習,剛開始覺得一切都是那麼的簡單,可每當自己實踐的時候,都是那麼的難,給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最後能拖着九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學又是那麼的不堅定,誰的心裏都會動搖,看的她們哭自己心裏也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內心的酸楚呢,都是十七八的孩子,都是第一次接觸這麼現實體驗,都有個想家的時候。
記得經理總會説這麼一句話:“客人有權選擇我們,可我們沒權選擇客人。”只有把服務做到最好,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。
在酒店工作的這一段時間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認真,一絲不苟,還要有一定的工作經驗,然後素質要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然後要能幹深受領導及客人的喜愛。如果能做到以上幾點,我想你就是一位優秀的初級管理者了。人生存與社會上,也不能過於表現自己,只要自己問心無愧就行了。
經過了四個多月的酒店實習,讓我對酒店有了一定的瞭解,知道了禮貌是一個人綜合素質的集中反映,然後要做到“口到、眼到、身到”,客人的一個眼神就知道他需要什麼,用我們的微笑感染客人,讓我們更好的立足於社會之中!
-
班主任工作漫談讀書心得集錦(通用23篇)
班主任工作漫談讀書心得集錦篇1班主任是學校中全面負責班級領導工作的教師,在完成教育教學任務的同時,又肩負着培養教育下一代的重任。因此,在培養符合社會發展需要人才的事業中,班主任起着較為重要作用。班級是學校教育教學工作的基層組織,是教師和學生開展活動的...
-
自動自發工作心得體會(精選5篇)
自動自發工作心得體會篇1《自動自發》一書作者以樸實無華的語句、生動鮮活的職場事例,淋漓盡致的講述了作為一名企業員工應該如何對待自己的工作,適時調整心態,使員工能夠全面挖掘自身的潛能,全身心的投入到自己的本職工作中,以優異的成績完成自己的分內工作並贏得...
-
班主任工作個人心得體會(精選18篇)
班主任工作個人心得體會篇1班主任是學生人生的導師、成長的引路人,每天面對着一雙雙渴求知識的眼睛、一顆顆等待滋潤的心靈。如何才能讓這一雙雙眼睛充滿智慧之光?使這一顆顆心靈健康成長?一是以身作則,示範學生。國小生對班主任有着特殊的信任和依賴情感。班主...
-
工作作風心得體會十篇
工作作風心得體會篇1自我剖析,走出舒適區。想要走出工作的舒適區,首要要敢於直面問題,正如譚旭光董事長對濰柴集團幹部的剖析,我認為想要進步,首先是敢於揭露自我的問題,接受不同的認識觀點,眼睛裏不能只有幹出的成績,要看得到自身的問題。一個人刀刃向內,破開自身優異...