宴會座位安排問題大綱
問題:你單位宴請四位重要客人,老闆和辦公室主任、祕書等六人作陪,宴會在一個圓桌上進行,領導讓你(祕書)擺放名籤,請問你如何處理?
(中餐)圓桌座位設置原則:
面門為上。在每張餐桌上,以面對正門的正中那個座位為主位。通常是主人或主客坐的。它的基本考慮是最不易受到打擾。如果不是在包房裏,而是在大廳裏吃飯,則主位也應該是最不易受打擾的位置,比如離上菜位最遠處。相反的,靠過道或上菜位一般是地位最低的人坐的,比如助理或陪同人員。
以右為尊。在每張餐桌上,除主座外,主位的右手邊尊於左手邊的座位。依次往下,離主位越遠位次越低,同等距離,則右高左低。
以右為尊在全世界都是通行的,只有一個例外,就是中國主席台的座位排次是遵循左高右低的原則。如果主席台的正中是第一把手,那麼他的左側一定坐的是第二把手。
祕書四祕書三
客人第三把手祕書二
客人方第二把手祕書一
客人方第一把手辦公室主任
客人方老闆我方老闆
附:
(西餐)的座位排次
西餐桌一般是長方型的,它的座位排次與中餐不太一樣,但“以右為尊”的原則還是相同的。
以右為尊、男女混坐。西方人喜歡結交朋友,並視之為一種能力。所以西方人就餐與中國人不一樣。中國人喜歡扎堆,認識的人或關係好的人往往坐在一起。而西方人把吃飯當成一個認識新朋友的機會,所以在就餐中規定男女要分開坐,認識的人也要分開坐。
男主人和女主人一般分隔在距離最遠的桌頭和桌尾。男主人的右側是第一女主賓,左側是第二女主賓。女主人的右側是第一男主賓,左側是第二男主賓。
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