店長的崗位職責(精選22篇)
店長的崗位職責 篇1
1.負責餐廳的日常管理工作,保證餐廳各項工作的正常有序進行;
2.負責餐飲承包商的監督管理,包括餐廳運營、食品安全、菜式品種、飯菜質量、人員管理、環境衞生、餐廳設施維護、服務質量等;
3.負責菜品價格的評估、成本核算與管理等;
4.負責餐飲標準的制定,餐飲特色的改進和服務質量的提升。
店長的崗位職責 篇2
1、負責店面工作,確保店面銷售額穩定增長;
2、做好門店各個部門的分工管理工作;
3、監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業;
4、監督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;
5、掌握門店各種設備的維護保養知識;
6、監督門店內外的清潔衞生,負責保衞、防火等作業管理;
7、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾;
8、負責對員工的培訓教育;
9、與團隊一起,完成店面的推廣工作。
店長的崗位職責 篇3
1) 確保個人儀容儀表合格,精神面貌良好;
2)遵守公司的各項規章制度,負責本店的全面工作,貫徹執行公司的一切規章制度;督促完成本店的日常經營工作,關注員工狀態,提升員工積極性,做好門店店員的績效跟蹤記錄,嚴格執行獎罰條例,使店員行為表現評定有所依據;
3)掌握人員流動情況和控制好物品的使用情況,減少費用開展和物品損耗,嚴格控制人工成本和運營成本,杜絕浪費;做好店面現金流的管理,針對一切店面花銷負責;
4) 定期組織培訓員工業務技能,不斷學習,增強本店凝聚力和競爭力;對店面中層管理有效的進行輔導和考核,保證質量的完成每日的值班管理;
5) 做好店面食材、物料的盤點和保管,確保質量合格,數量合理,盤點數據精準;隨時關注市場的價格動態;
6) 針對本店缺編情況,進行人員招聘;
7)處理門店外圍的關係併合理運用,提升公司品牌知名度,包括但不限於供貨商、合作方、媒體等;合理處理店面與各個政府部門的關係,包括但不限於工商、税務、食藥監、消防等;
8) 策劃店內營銷活動,並積極完成公司統一安排的營銷活動 ;
9) 及時跟公司反饋有關顧客、貨品質量、店員建議、營業情況等信息;
10) 對宿舍進行有效監管;
11) 瞭解周邊商家的經營情況,對商圈或物業的活動有及時的反饋;
12) 保管好店內經營的執照證件和章等,按照使用流程操作,不私自借用;
13) 完成其他臨時交辦的任務。
店長的崗位職責 篇4
1.對餐廳的Q(質量)、S(服務)、C(衞生).負完全責任。
2.確保勞工法/員工手冊/財務手冊等確實執行。
3.負責員工及主管的招聘及保留。
4.負責維持損益表中可控制部分的各項目在預算之內。
5.負責店內全體管理組的發展計劃。
6.完成餐廳管理組的排班表。
7.主持主管會議。
8.確保員工福利計劃正確執行。
9.執行LSM活動,並配合地區與全國性的促銷活動在店內執行。
10.審核每月所有的餐廳報告,包括月初與月中的損益表,並呈交給加盟者或地區經理。
11.與公司或會計人員複核每月的損益表。
12.根據員工的個人實際情形給予停職或開除。
13.僱傭、訓練維護人員,並給予工作績效評估。
14.查證銀行是否在正確的時間內收到所有正確數量的存款。
15.確保餐廳遵守安全操作程序。
16.確保所有投訴都能及時周全地處理。
17.訓練餐廳管理人員。
18.主持意見調查與臨時座談會,包括每月員工大會和每日例會
19.完成管理組的績效評估。
20.計劃、核准並安排時間,以完成員工的績效考核與薪資考核。
21.負責店內新產品的推出與新程序的執行。
22.辨別可升遷的管理組,並協助招聘管理組。
23.月底固定資產的盤點。
24.設定餐廳QSC、營業額和人員發展的長期目標與行動計劃。
25.設定餐廳的商圈、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點,以增加提升營業額的機會點。
店長的崗位職責 篇5
職責:
1、負責天貓網店的整體規劃、營銷、推廣、客户關係管理等系統性運營管理及銷售工作。
2、對網店店鋪的PV、UV、銷量、跳失率、轉化率等負責,定期提交運營報告,根據流量、諮詢量、轉化量、推廣效果等數據做全方位的階段性評估,制訂並執行下一週期運營策略計劃。
3、負責與類目小二對接,店鋪各類促銷活動以及淘寶官方各類活動的申報、爭取、策劃和實施。
任職資格:
1、2年以上淘系運營經驗,專科及以上學歷。
2. 熟悉電子商務發展的市場運作、運營指標、各項運營流程及運營規範,對電子商務核心系統設計有深刻理解
2、負責過手錶、智能穿戴店鋪運營優先,負責過月度百萬級店鋪優先
3、心態平和,有溝通能力,能主動、有效管理自己的工作,能主動準確反饋工作中的問題
4. 具備較強的戰略思考、市場分析及運營管理能力、較強的團隊管理及組織協調能力,有很強的創新和執行能力, 良好的溝通及談判能力,獨立工作能力強,能承受較大工作壓力
5、責任心強,吃苦耐勞,有創業的信心及熱情,有過淘寶創業經驗者優先。
店長的崗位職責 篇6
1.對餐廳服務及銷售業績全面管理並負責;
2.確保按照公司標準為遊客提供優質服務;
3.完成部門下達的各項經營指標;
4.負責餐廳的安全風險控制,查找安全隱患,發現問題及時處理和上報;
5.及時參加部門的經營會議。
店長的崗位職責 篇7
崗位職責:
1、全面主持店面的管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施;
2、執行總部下達的各項任務,努力完成銷售工作。
3、做好vivinevo品牌專賣店各個部門的分工管理工作;
4、監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業;
5、監督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;
6、掌握門店各種設備的維護保養知識;
7、監督門店內外的清潔衞生,負責保衞、防火等作業管理;
8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾;
9、負責對員工的培訓教育。
任職要求:
1、年齡35歲以下,高中及以上學歷,專業不限,三年以上專賣店管理經驗;
2、3年以上零售業管理工作經驗,具有較強的店務管理經驗和服務管理經驗。
3、精通團隊管理、客户管理、商品管理、陳列管理,物流配送,熟悉店務的各項流程的制定、執行;
4、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
店長的崗位職責 篇8
1、負責統籌管理點餐收銀、服務崗位、後廚產品製作及產品品質管理等
2、通過技能培訓能勝任收銀員/廚房備料/攤餅師/炸串師等各崗位;
店長的崗位職責 篇9
1、主持前廳的全面服務工作。
2、檢查前廳員工的儀容儀表及工作程序,是否對賓客服務周到,熱情有禮。
3、檢查前廳員工的儀表,儀態和工作質量,檢查設施設備是否可正常使用;
4、按照星級標準佈置前廳、就餐場所整齊有序,美觀清爽。
5、對員工素質,工作效率,服務水準等富有管理和培訓的重要性。
店長的崗位職責 篇10
1.具有良好的溝通協調能力及現代餐飲經營管理意識,具有獨擋一面的工作能力。
2.熟悉餐飲業店內執行操作管理和作業流程,具有成熟的店鋪管理經驗。
3.責任心強,具備較強的口頭和文字表達能力,以及策劃組織能力、團隊領導能力。
4.工作踏實,具有奉獻精神,能夠不畏辛苦、全身心投入工作中。
店長的崗位職責 篇11
崗位職責:團結一線戰友完成銷售目標
協助店長負責店鋪的日常管理運營工作
定期參加公司培訓並進行本店鋪店員的培養
協助公司協調與商場間的關係
任職要求:
22-32 歲,高中以上學歷,一年以上相關工作經驗
熱愛銷售工作,責任心強
會操作電腦及有英語會話能力者優先
請在線申請或將簡歷就近投遞至我們的專賣店
店長的崗位職責 篇12
1、完成所負責零售店鋪月/年銷售目標的達成;
2、控制店鋪經營費用,分析店鋪運營情況,確保零售標準落地執行;
3、店鋪內日常運作管理及人員培訓;
4、保持店鋪形象及陳列指引,確保店鋪陳列細節完成;
5、保持與商場的良好溝通,並妥善處理突發事件;
6、完成上級交代的其他工作。
店長的崗位職責 篇13
職責:
1、統籌公司電子商務部門的整體事業戰略規劃,制訂切實可行的競爭策略並快速付諸實施。
2、全面負責電子商務部的運營與日常管理工作。
3、分析用户需求,調整欄目建設,帶領團隊成員完成網站改造及運營工作;
4、負責網站運營部與公司各部門的協調管理工作,有效分配資源並落實;
5、負責網站各類推廣渠道的建立,有效提高轉化;
6、負責網站團隊的日常管理,制訂運營團隊的內部管理措施、規範及業務流程,推動網站商業模式的形成和相關的優化。
7、設計營銷運營部門各項運營指標,包含平台聯盟運營指標等
8、制訂平台產品運營計劃,負責平台的開發時間和上線質量,並負責執行實施,進行有效的項目管理
任職要求:
1、大專及以上學歷,電子商務專業,兩年以上電子商務運營經驗。
2、熟悉B2C、 B2B電子商務運營平台;熟知網站運營流程和網店運營指標數據分析。
3、具有優秀的溝通協調能力;具有創新精神、能承受工作壓力;
4、擁有良好的語言表達能力、人際交往能力、內部溝通能力與組織協調能力,富有親和力,具備強烈的責任感與敬業精神,能夠帶領電子商務團隊快速成長並提升。
5、具有敏鋭的市場意識、良好的運維思維和創新意識
店長的崗位職責 篇14
1、保證餐廳的正常營運,開門前準備、檢查,營運管控,收檔檢查及相關工作處理。
2、餐廳的清潔定位,保證餐廳設備、食品用具、材料、飲料、酒水的清潔衞生及安全,保持餐廳用餐環境衞生。物品擺放有序。
3、及時做設備的運作檢查及問題處理。以保證運營安全,做好餐廳的防火、防盜等安全管理工作。
4、值班前及值班中對員工的儀容儀表進行檢查,保證整潔及服務熱情,及時對員工進行溝通和鼓勵。
5、熱情待客,注重溝通協調,能夠妥善處理客人的意見,改善服務質量,做到值班過程中的不脱崗,及時改善和糾正員工的工作問題。
店長的崗位職責 篇15
1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;
2、正式開餐後,督導服務員認真做好服務工作並親自參加服務工作;
3、及時跟蹤、檢查枱面,對不合格的地方進行指正、改正;
4、及時對餐枱上菜速度、情況瞭解,及時催菜;
5、餐後組織服務員及時清枱,整理好餐廳桌椅衞生,保持餐廳整潔和環境良好。
店長的崗位職責 篇16
參加例會,執行公司的各項決議。
制訂月度、年度經營方案。
建立與各職能部門的關係協調,做好店內證照辦理與審核。
協調與商管的關係。
制定並組織實施經營計劃,完成經營目標。
按制度籤批店內物資採購金額。
店內營業款、備用金及其他資金的安全保管。
向總經理報批經營過程中的預算外開支。
研究市場特點、發展趨勢和顧客反映信息以及競爭對手的經營動態。
組織協調店內促銷活動。
組織對供應商的考察與選擇,定期組織對供應商物資進行考核。
審核所有物資的價格、表單的規範與準確。
巡視、檢查各部門的工作現場和各項規章制度的執行情況。
隨時掌握分店的經營進展情況。
組織領班級(含)以下員工的招聘錄用、解聘工作。
向總經理述職,遇重大緊急情況及時上報。
主持店工作例會。
組織店內各部門的培訓工作,並根據情況授課。
審定與制定員工基本工資報表和獎懲記錄。
根據直接下級的工作表現填寫過失單和獎勵單。
店長的崗位職責 篇17
領導 設立工作團隊的目標,提升組織能力,以身作則:
在發生客流高峯或突發事件時保持冷靜,確保門店的正常營運併為夥伴作出積極的榜樣。
對夥伴進行培訓並確保夥伴提供優質的顧客服務以表現出“顧客第一”的工作態度。
制定行動計劃並直接激勵和領導門店團隊推動公司項目的執行,以實現營運和組織目標。
運用正直、誠實和求知的管理原則,提升咖世家的企業文化、價值和使命。
計劃、確認、傳達並委派相應的工作和執行,以確保門店營運平穩進行。
培訓並指導門店團隊採取行動並達成營運目標。經常性地審視門店環境和主要營運指標,認識問題、利害關係以及抓住機會點,對門店團隊進行培訓和指導,以達成營運目標。
計劃和執行 為工作團隊制定戰略和營運計劃,加以管理執行,並對結果進行評估:
監控和管理門店的人員編制情況,以確保夥伴的職業發展和人才招募,進而滿足和維持門店的營運需要
店長的崗位職責 篇18
1、服從公司的統一領導,負責本店的全面工作,執行公司的一切規章制度及行政命令。
2、及時準確地向公司反映經營中遇到的各種問題。開拓進取,結合實際,敢於、善於提出各種合理化建議。
3、負責制定服務規範 、程序和推銷策略,報營運部核准後負責組織實施。業務上精益求精,不斷提高管理水平。
4、審閲當天的營業報表,進行營業分析,做出相應的經營決策,並保證營業款安全。
5、經常組織調料師、大堂主管、領班等,根據就餐客人的意見,改進和提高服務、菜品質量。
6、督促完成本店日常經營工作,按時作好考勤記錄,月末編制員工考勤表,檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個人衞生。
7、熱情待客、態度謙和,常與客人溝通,
店長的崗位職責 篇19
1、將目標傳達給下屬,掌握每日、每週、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成公司下達的指定銷售目標,一業績狀況達成對策,領導員工提供優質的顧客服務,並竭力為公司爭取營業額;
2、監管店鋪行政及業務工作:主持早、晚會,並做好記錄;
3、銷售工作進行分析,每日檢查貨源情況,暢銷產品及時補充,滯銷產品做出合理化銷售建議或退倉,確保日常的銷售;
4、進(退)店的貨品,安排店員認真清點,若發現差異,立即向上級彙報;
5、有效的管理和運用資源,如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。
6、定期對員工進行培訓教育指導:與門店工作規範相關的一切規章制度。
7、維持店面乾淨整潔。
8、領導交辦的其他事項。
店長的崗位職責 篇20
1、全面負責餐廳的經營營銷、消費體驗、成本控制、人員發展,並對經營結果負責。
2、全面提升餐廳標準化管理,符合品牌定位要求,持絹對標目標管理,確保理解和踐行品牌定位標準。
3、店長要求精明、務實、肯吃苦、有責任心,主動理解上級的管理和戰略意圖,努力實現上級想要的最終結果。
店長的崗位職責 篇21
1.門店的管理工作,制定店鋪的營銷策劃,形象打造,配合公司高層管理下達的工作並服從執行,根據公司整體規劃與目標制定門店規劃與目標
2.門店財務收支的管理、材料請購計劃監督審核,做好進貨驗收,材料陳列,商品質量和服務質量,降低材料損耗,減少不必要的開支
3.監督管理門店內外的衞生、食品安全及消防安全
4.掌握門店各種設備維護保養知識,有一定的應急處理能力
5.妥善處理顧客投訴和工作中各種矛盾,擅長對外溝通協調任職資格
店長的崗位職責 篇22
職責:
1.負責天貓旗艦店的日常運營工作,提高相應的數據指標;
2.負責天貓店規劃和推廣工作,維護並優化好相應的推廣資源;
3.結合公司大方向、線下O2O商家的需求以及上級的需求、意圖,具備一定的活動方案策劃能力;
4.把控店鋪日常相關圖片、詳情、創意的效果以及相應文案的質量;
5.對店鋪數據進行整理、分析,結合類目現狀提出改良建議並執行。
崗位要求:
1.3年以上的阿里系平台運營經驗(其中天貓不少於2年),大學專科或以上學歷;
2.有過較大型天貓店操作經驗的優先考慮;
3.精通天貓規則,熟悉設計、客服以及其他相應部門的對接;
4.具備較強的數據分析能力,能結合數據分析結果對推廣方面提出切實可行的建議;
5.有良好的學習能力、溝通能力,有較強的團隊意識,能承受一定工作壓力;
6.對電商以及其趨勢有自己的認識和理解。
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