關於食品安全的一封信（精選7篇）

關於食品安全的一封信 篇1

尊敬的家長朋友：您好!

非常感謝您能在百忙之中閲讀這封信，讓我們一起來關注孩子的飲食健康。

當前，孩子們的飲食安全已經成為家庭、學校和社會共同關注的焦點問題。孩子們正處於成長髮育的關鍵時期，但由於飲食安全意識不強、安全知識缺乏、自我保護能力較弱，孩子們、家長們對飲食安全問題不夠重視，不能做到健康、安全飲食，甚至養成了影響青少年身體和智力發育的不良飲食習慣，為孩子的健康成長埋下了重大隱患。

近年來，我縣組織開展了“食品安全知識進校園”和“學校周邊環境綜合治理”等專項整治。同時，以健全落實大宗食品及原輔料定點採購、食品留樣、食品添加劑公示、從業人員培訓及健康管理等管理制度和增加學校食堂監督檢查頻次為重點，深入開展學校食堂專項整治。通過綜合整治，有力改善了學校食堂和學校周邊的食品安全狀況。

為更好地保障孩子們的身體健康和生命安全，全社會特別是各位家長朋友應與學校攜起手共同開展食品安全知識宣傳，提高孩子食品安全素養和自我保護意識與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。在日常生活中家長朋友們應注意以下幾點：

一、瞭解孩子飲食特點，介紹各類不安全食品對孩子健康的影響，引導孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

二、教育孩子購買食品時要做到“一看二聞三觸摸”。教育孩子不購買、不食用來源不明、假冒偽劣、過期或“三無”食品。

三、説服孩子只能在家中、學校或正規餐飲場所就餐，不要在路邊無證經營的小店、學校周邊小飯桌和流動攤點就餐。

四、把飲食安全作為家庭教育的重要內容，引導孩子樹立健康、安全的飲食理念，讓孩子學習必要的飲食安全知識，增強孩子的辨別能力及自我保護能力。加強孩子食品衞生知識教育，注意飲食衞生安全，提高個人衞生習慣，防止病從口入。

五、家長與學校及時溝通食品安全信息，並對學校食堂管理、衞生狀況、原輔料採購情況和餐飲用具清洗消毒情況等進行監督，對無證攤點、小飯桌等場所及時向有關部門進行舉報。

舉報電話：XX縣食品藥品監督管理局。

千忙萬忙，食品安全教育不可忘。讓我們攜起手來，為了孩子的未來，牢固樹立“安全第一”的思想，對孩子的飲食安全多一點教育和關注，給孩子多一些快樂和平安。

最後，衷心地祝願您全家健康快樂，閤家幸福!

XX縣食品藥品監督管理局

20xx年6月24日

關於食品安全的一封信 篇2

全鎮廣大人民羣眾：

“民以食為天，食以安為先。”食品安全問題既是重大的食品問題、重大的經濟問題，更是重大的民生問題。全鎮人民在食品安全問題上要充分重視、廣泛宣傳，在平時生活中注意以下一些事項：

一、購買食品時的注意事項

1、看生產經營者是否有營業執照、生產經營許可證，其主體資格是否合法。

2、看預包裝食品包裝上標籤內容：名稱、規格、淨含量、生產日期;成分或者配料表;生產者的名稱、地址、聯繫方式;保質期;產品標準代號;貯存條件;所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;生產許可證編號;專供嬰幼兒和其他特定人羣的主輔食品，其標籤還應當標明主要營養成分及其含量。

3、看散裝食品經營者在貯存位置是否標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱及聯繫方式等內容。

二、餐飲消費時的注意事項

1、看經營者是否有營業執照、生產經營許可證，其主體資格是否合法。

2、看環境衞生狀況，倡導尋找“笑臉”就餐。

3、看餐具、飲具是否進行清洗消毒;提供的是集中消毒餐具、飲具的，餐具、飲具在獨立包裝上是否標註單位名稱、地址、聯繫方式、消毒日期以及使用期限等內容。

三、如何鑑別有毒蘑菇及食用後處理技巧

1、如何鑑別有毒蘑菇

毒蘑菇(毒菌)在中國的種類多，分佈也廣泛，資源豐富。在廣大山區農村和鄉鎮，誤食毒蘑菇中毒的事例比較普遍，幾乎每年都有嚴重中毒致死的報告，曾經被作為多發性食物中毒的原因之一。目前還沒有簡單易行檢驗蘑菇是否有毒的方法，而民間流傳的一些識別方法並不可靠。

樟村鎮地處山區，眼下又值夏末秋初，氣温高，濕度大，是野生蘑菇生長旺盛的季節。所以樟村人民請注意：預防毒蘑菇中毒的最好辦法就是不採、不賣、不吃。

2、誤食中毒後處理技巧

如果誤食有毒野生蘑菇，中毒前期的症狀和胃腸道炎差不多，起病相對隱蔽、緩慢，病菌潛伏期短的半小時，最長也有72小時後才會發作。如果在此期間感到頭昏、噁心、嘔吐、腹瀉或其他不適，應立即用簡易方法排除毒物。誤食中毒後，應立即就地搶救治療，要儘快將病人送往附近醫療單位。如能採取中西醫結合，及時排除毒物(催吐、導瀉)，解毒，補充液體和對症治療。

特別提示：學校、單位、工地食堂，農村聚餐、餐館飯店等就餐場所，禁止購買、食用野生蘑菇。

四、食用蜂蜜時要注意的事項

1、不宜和蜂蜜同食食物：(1)葱，(2)豆腐，(3)韭菜。

2、鑑別“毒”蜂蜜的方法：在採割蜂蜜或食用蜂蜜之前(在易產生毒蜜的6-8月時段，不採割蜂蜜)，採取一看二嘗的方法進行辨別，一看顏色，屬於琥珀色、灰色、藍色、綠色的不能食用;二嘗，先用清水漱口，去除口中異味，用筷子粘取少許放在舌尖處，品嚐其味道，有麻、澀、辣等異味的不能食用。如屬不能食用的蜂蜜，要徹底除去，然後採取深埋的辦法進行處理，防止引起事故發生。

3、誤食有“毒”蜂蜜的症狀及處理辦法：(1)症狀，中毒初期有噁心,嘔吐,腹瀉,腹痛等消化系統症狀,伴有乏力,頭暈,低熱,四肢麻木等。輕度中毒者僅有口乾,口苦,脣舌發麻,食慾減退等症狀;較重中毒有腹瀉伴有柏油樣便、血便症狀外,還可出現肝臟損害症狀,但無黃疸;嚴重的中毒病人會出現腎功能損害的表現 ,如少尿,血尿,蛋白尿,還有寒戰、高熱,尿閉、血壓下降,休克,昏迷,心律不齊,有典型心肌炎表現,最後可因循環中樞和呼吸中樞麻痺而難治死亡。(2)處理，蜂蜜中毒的搶救要及時,早期應立即進行催吐,洗胃,導瀉。出現心、肝、腎、神經系統等實質性臟器出現器質性病變時,一般預後不良,因此嚴重者應及早送往醫院救治。

五、提高維權意識，勇於投訴舉報

食品安全需要社會共治,歡迎廣大消費者對在食品生產、流通、餐飲消費等環節中的違法行為直接撥打12331投訴舉報電話進行投訴舉報。

食品安全知識的普及，要靠我、靠你、靠大家，全鎮人民應攜起手來，共同倡導健康的飲食方式，增強廣大消費者食品安全意識和自我保護能力，築牢食品安全的“防護網”。

XX縣樟村鎮人民政府

X.X

關於食品安全的一封信 篇3

尊敬的各位家長：

你們好!首先感謝大家對我市食品安全監管工作的關心、支持和參與!民以食為天，食以安為先。多年來，XX市委、市政府一直高度重視食品安全工作，把食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈。各級食品安全監管部門堅持問題導向，以“四個最嚴”(最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴厲的問責)為標準，不斷加大食品安全監管力度，有力地保障了廣大人民羣眾的飲食安全。

20xx年9月份，國務院食安辦印發了《關於擴大食品安全城市創建工作試點範圍的通知》，被國家列為試點城市，正在加快推進各項創建準備工作。

創建國家食品安全城市既是踐行羣眾路線的實際行動，也是提振消費信心，打造“食安”品牌形象的重要舉措，更是為了讓廣大市民買得放心吃得安心，説到底是一項惠民、利民的大工程。因此，我市在創建國家食品安全城市方面提出了三大目標。一是食品安全整體可控，保障水平提高。食品安全總體狀況較好，尤其是糧食及糧食製品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉製品、蛋、水產品、乳製品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人羣的主輔食品質量安全穩定在較高水平，確保不發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。根據峯會籌備工作領導小組的部署，確保國際峯會食品安全。二是食品監管體系健全，治理能力提高。建立比較完善的監管體系，實現監管全覆蓋;形成有力的政府保障機制，確保監管所需人、財、物的投入;推動食品行業依法誠信經營，產業健康發展，基本形成食品安全社會共治格局，食品安全治理工作走在全省前列。三是熱點難點問題得到解決，滿意度提高。拓展公眾參與渠道，着力解決食品安全中的熱點難點問題，社會各界對食品安全工作的獲得感、認可度、滿意度均提高。食品安全評價羣眾滿意度不低於70%。

創建國家食品安全城市工作將從20xx年12月份持續開展到20xx年年底。總體來説，創建工作任務繁重，需要調動社會各界力量積極參與，打一場保衞食品安全的“人民戰爭”。

因此，我們在對食品安全實行嚴格監管的同時，也迫切需要廣大市民朋友的參與和支持。我們希望廣大家長能夠積極行動起來，主動參與到創建國家食品安全城市中來，形成“人人關心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍，共同構築食品安全“防火牆”。同時，也歡迎大家及時撥打12331，對食品安全領域的違法犯罪行為進行投訴舉報，我們將在第一時間內組織執法人員依法進行查處。

各位家長，創建國家食品安全城市事關大家的切身利益、城市形象和長遠發展，讓我們攜起手來，為共同創建國家食品安全城市，為共同保障全市人民羣眾飲食安全，為共同建設幸福和諧的而努力奮鬥!

XX市教育局

XX市食品安全委員會辦公室

XX市上城區教育局

XX市上城區食品安全委員會辦公室

.X.X

關於食品安全的一封信 篇4

尊敬的家長同志：

你們好!

孩子是祖國的未來，是家庭的希望，孩子的健康成長是每一位老師、家長的願意，對孩子的安全教育是學校和家庭的共同責任，為了最大限度地防止意外事故的發生，營造少年兒童健康成長的良好環境，學校懇請您協助學校對學生進行多方面的安全教育。

1、交通安全

(1)在道路上行走或騎車時，要右側通行，不能三五成羣並排行走或騎車。

(2)走路時，思想要集中，不要東張西望，不能一邊走路一邊玩耍，不能一邊走路一邊看書，不能追趕車輛嬉戲打鬧。

(3)橫穿馬路時，要一停二看確保安全後才能通過，特別是學校前油漆路道口，要下自行車通過。

(4)不可在校園內騎自行車。

2、食品安全

(1)不要購買三無食品。

(2)購買食品時要看準保質期，不要購買超過保質期限的商品。

(3)購買食品時要仔細地觀察食品是否發黴、變色，是否有異味。

(4)不要食用來路不明的食品，更不要撿食別人丟棄的食品。

3、用電安全

(1)不要用濕手接觸電器，不要用濕布擦拭電器。

(2)不要隨意拆卸電源線路、插座、插頭等。

(3)不要靠近有高壓電的地方，5500V以上的高壓電會超過一段距離產生電擊。

(4)在學校，不經過老師的許可，不允許私自接觸和使用任何電源、電線和電器。

4、夏季到來，天氣炎熱，嚴禁野浴，嚴禁到坑、塘邊玩耍。

5、不要讓孩子單獨外出野遊，學生野遊要有家長陪同。

6、不定期檢查孩子的口袋、書包，如果發現有可能對自己、他人造成危害的玩具(如刀、彈珠槍等)要及時做出處理。

7、發現孩子有類似傳染性疾病要及時向學校或有關部門彙報。

8、不要做有危險的遊戲，在無老師指導和保護的情況下，嚴禁使用學校的各類體育設施。

9、出入教學樓要慢步輕聲，不擁不擠。

10、學生早晨到校時間為7：30，放學時間為15：20(星期三為14：30)，要求學生按時到校，不要到校太早，放學後立即離校回家。

謝謝合作!

此致

敬禮

XX國小

二0XX年五月十八日

關於食品安全的一封信 篇5

尊敬的各位家長：

您們好，首先感謝你在百忙之中認真閲讀我校就食品安全問題致您的一封信。

近年來，隨着人們生活節奏的加快，許多家長無暇顧及學生的飲食起居，學生選擇在外就餐的機會越來越多，這在一定程度上解決了家長的後顧之憂，但是潛在的食品安全隱患也威脅着廣大學生的身體健康，比如：有的小餐飲店、路邊食品攤販無《餐飲服務許可證》經營食品、無高温消毒設施設備，不能對公共使用的餐用具進行徹底消毒滅菌、從業人員未進行健康體檢、從業人員缺乏食品安全知識，加工或採購使用的食材原料不符合食品安全標準等現象，致使加工經營的食品存在着一定的食品安全隱患，為了您和您的家人及孩子的飲食安全和身體健康，我們向您提供一些食品安全方面的建議。

一、引導孩子樹立健康的消費理念。倡導綠色、低碳消費，崇尚理性消費，讓孩子明白什麼是必須消費品、什麼是主次消費品、什麼是奢侈消費品。 要反對消費炫富、消費迷信、消費畸形，不盲目追求品牌，不迷信“洋品牌”。

二、讓孩子學習必要的消費安全知識。把消費安全作為家庭教育的重要內容，增強孩子的辨別能力及自我防護能力。

三、購物時，要認真查看商品標籤，拒絕購買 “三無”食品，首選正規商場店鋪，不購買路邊流動小商販的小食品、飲料等，注意飲食衞生、嚴防病從口入;嚴格控制孩子的零花錢。

四、讓孩子知曉主要的消費維權途徑。消費維權途徑主要有：與經營者協商和解、請求消費者協會調解、向有關行政部門(如消費者投訴舉報中心)申訴、提請仲裁機構仲裁、向人民法院起訴等五種。要讓孩子明白，一旦消費權益被侵害，可通過五種維權途徑保護自身利益。

五、幫助孩子培養基本的消費技能。讓孩子清楚消費標準與自身消費能力的關係，即哪些消費可以自己做主，哪些消費必須通過家長;在消費前提高辨別能力，做到搞不明白不消費、不實用的不消費、攀比的不消費、趕時髦的不消費。

六、爭做食品安全宣傳員、示範員。積極配合、參與學校和相關部門開展的各項食品安全宣傳活動，為孩子帶好頭，樹立榜樣。

家長們千忙萬忙，對孩子的消費安全教育不可忘。您的一句話，一個提醒，可能會對孩子產生畢生的影響。讓我們攜起手來，為了孩子的未來，牢固樹立“安全第一”的思想，對孩子消費安全多一點教育和關注，給孩子多一些快樂和平安。

最後，衷心地祝願您全家健康快樂，閤家幸福!

XX國小(幼兒園)

20xx年4月

關於食品安全的一封信 篇6

尊敬的家長：

您好!

非常感謝您能抽空閲讀這封信，讓我們一起來關注孩子的健康成長。由於孩子們的消費安全知識較為缺乏，自我保護能力較弱，所以家長們一定要積極加強對子女的消費安全教育，注重日常言傳身教，共同營造良好的消費環境。

一、引導孩子樹立健康的消費理念。倡導綠色、低碳消費，崇尚理性消費，讓孩子明白什麼是必須消費品、什麼是主次消費品、什麼是奢侈消費品。

二、讓孩子學習必要的消費安全知識。把消費安全作為家庭教育的重要內容，增強孩子的辨別能力及自我防護能力。

三、不買不衞生的“三無”食品，不吃喝路邊的小食品、飲料等，注意飲食衞生、嚴防病從口入;您最好為您的孩子準備一個水壺，每天帶上開水到學校喝，嚴格控制孩子的零花錢。

家長們千忙萬忙，對孩子的消費安全教育不可忘。您的一句話，一個提醒，可能會對孩子產生畢生的影響。讓我們攜起手來，為了孩子的未來，牢固樹立“安全第一”的思想，對孩子消費安全多一點教育和關注，給孩子多一些快樂和平安。如果你的孩子因食用不健康的食品和飲料出現問題，後果自負。

最後，衷心地祝願您全家健康快樂，閤家幸福!

20xx年xx月xx日

關於食品安全的一封信 篇7

尊敬的各位家長：

你們好!幼兒園食品安全工作事關全體幼兒的生命與健康，事關幼兒園的穩定和發展。抓好、開展好幼兒園的食品安全工作，是保障師生的健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子全面發展的需要。一直以來，在市委、市政府和教育局的領導下，在食品藥品監督管理局的監督和指導下，我園始終把食品安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衞生有關法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發生，從而保證了全體幼兒的身體健康。我們平時在幼兒園定期對孩子開展食品安全教育，告訴孩子什麼是能吃的和什麼是不能吃的，為了孩子的健康成長，請各位家長配合幼兒園開展食品安全教育，請您做到以下幾點：

一、為兒童購買食品應注意以下六點：

1.到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

2.購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。

3.仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、

廠址、生產日期、保質期、產品標準號等，不買標籤不規範的產品。

4.食品是否適合兒童食用，兒童食品至今尚無明確的定義，因此，為兒童選擇食品謹慎為宜。

5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳並不代表科學，是商家利益的體現。

6.關注兒童食品的相關信息。如：我國已經啟動了“兒童食品行業食品安全信用體系建設”工作，此工作將為兒童食品的選擇提供消費參考。

二、小食品儘量少吃 ：

不少小食品在生產過程中都使用了添加劑,這些添加劑對兒童的肝、腎功能影響較大。過量食用加入防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會對兒童的中樞神經系統造成傷害。而且小食品的營養素不全面，孩子零食吃多了，就不會好好吃飯，長此以往可能會會造成營養不良。特別需要提醒父母的是，檢疫人員查出的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以説，所謂的“小食品”並不是兒童食品，尤其是校園周邊、街頭巷尾的小食品，不可以讓孩子任意吃。

三、飲料儘量不要多喝 ：

隨着人們經濟生活條件的提高，有些家長購買飲料讓孩子當水喝，這是不科學的，也是不負責任的。有些飲料含有激素，長期飲用會過早長出鬍鬚或導致肥胖，內分泌失調，性早熟，都不利於孩子的生長髮育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新鮮果汁。在此提醒家長和同學出門最好自帶白開水。水是最好的飲料，能補充體能，排除毒素，是任何飲品不能代替對人體的價值。如果需要食用飲品，要在可靠的正規商場購買包裝上註明廠名廠址、生產日期、保質期，有配料説明和合格證的正規廠家生產的產品，切勿購買校園周邊、街頭巷尾的“三無”汽水。

四、如何避免幼兒飲食中的化學物質污染?

食品中的化學物質污染有農藥殘留、獸藥殘留、激素、食品添加劑、重金屬等。農殘、獸殘和激素對兒童的危害是腸道菌羣的微生態失調、腹瀉、過敏、性早熟等，因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選擇正規廠家的動物性食品原料，不吃過大、催熟的水果等就顯得十分重要。 食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學污染的主要問題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤點，都在出售着沒有保障的五顏六色的、香味濃郁的劣質食品。近年來醫學界發現的中學生腎功能衰竭、血液病病例，已證實了兒童時期食用過多的劣質小食品的危害。

兒童的鉛污染問題值得關注：與鉛有關的食品是松花蛋、爆米花;有關的餐具是：陶瓷類製品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿;含鉛噴漆或油彩製成的兒童玩具、劣質油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑之一，因此，兒童經常洗手十分必要。另外避免食用內含卡片、玩具的食品。

20xx年xx月xx日