低碳生活倡議書:低碳生活每週一素,愛護生命拯救地球
親愛的朋友:
近年來,全球暖化正在演變成人類歷史上一場巨大的危機,它將引發暴雨、暴雪、洪水、颶風、乾旱、酷熱、酷寒等氣候災難,這場災難比地震可怕千萬倍,若氣温升高6度,人類將面臨着集體滅絕的危險!聯合國報告指出:當前的十大自然災害中有9種是因氣候異常所造成的。聯合國祕書長潘基文發出警告:“世界正處於重大災難的邊緣,我不是嚇唬你們,但我確實相信我們已處於危險的臨界點。6度的升温,究竟留給我們還有多少時間呢?時間不多了,希望你們做出明智的決定。”
當前各國政策雖仰賴企業節能減碳或科技能源,但需時較長而緩不濟急。印度前環境部長甘地説:“除非我們改變飲食,其它的都將無用。任何人要拯救世界,茹素是你的首選。因為是肉食造成疾病,導致所有的錢必須用在醫院”。近年來,吃肉的健康風險日益顯著,因牲畜使用過量荷爾蒙與抗生素,人們食肉後,引發癌症、心臟病、糖尿病、高血脂、hin乃至瘋牛病的發病率不斷攀升,導致醫療費用的大幅提高,減少吃肉可以提高國民健康水平,亦可以降低醫療支出。
由於肉食經濟已經成為我國的經濟命脈,加上人們長期形成的飲食習慣,改變起來難度很大,但是在暖化危機直逼人類之時,我們必須毫不猶豫的在素食和毀滅之間做出選擇。經濟命脈是建立在生存命脈基礎上的,不顧全球危機的大環境而談gtp的增長,談建設小康、畜牧業、餐飲產業的發展,那將如甘地所説:“我們非常接近紅色警戒,或許我們明天醒來卻發現已無可救藥。”現在各國各地政府、社團都在紛紛採取抗暖措施,節能減排的低碳生活已成為世界潮流。温總理説:遏制氣候變暖,拯救地球家園,是全人類共同的使命,每個國家和民族,每個企業和個人,都應當責無旁貸地行動起來。在今年的兩會期間温總理向全國政協遞呈提案,具體建議如下:
第一,建議政府在全國倡導“低碳生活、每週一素”,成為全球帶頭每週一素的大國。如果所有中國人一週吃素1天,將減少温室氣體2億8千6百萬噸,就可以立即減少51%的温室氣體排放。放下口中一塊肉,換成豆腐,拯救未來,容易又簡單。
第二,呼籲國家領導人帶頭每週一素,用中華養生素宴招待國際友人,展示中國食文化的風采,並且在每年全國兩會期間均安排委員代表每週一素。同時建議國家領導人安排考察優秀餐飲企業之一金莎苑,親自體驗他們所做的私房養生素宴。
第三,投放一定經費開展宣傳活動,通過電視、廣播、媒體和一切方式把全球暖化的真相和危機告知大眾,並開闢健康素食的節目專欄,普及健康飲食生活常識,通過媒體力量轉變人們的觀念,倡導新的生活方式。
第四,建議政府加強對畜牧業的安全質量監控,控制飼料添加劑的使用,同時建議政府取消對畜牧業的補貼,並徵收甲烷氣體的排放費,限制肉食類加工,扶持植物蛋白加工企業及有機種植業。
第五,通過餐飲行業協會樹立典型,推廣介紹優秀的素食企業。組織素食美食節,素食產品交易會,素食廚師培訓班、素食高峯論壇、健康素食、養生食療講座,素食公益演出等健康活動。號召開展節能減排活動,餐飲業帶頭節氣節水,使用節能灶具,降低一次性垃圾排放。
大家一起來行動吧!為了你、為了我、為了他、也為了我們這個賴以生存的地球大家庭,更是為了明天的美好生活。2011年是決定地球命運、人類飲食及生活方式轉型的關鍵之年。又要發展、又要環保,低碳經濟、健康素食就是科學的發展觀,也是轉方式、調結構的重要內容。我們行動起來,必將對世界產生巨大影響。在全球暖化,危及人類自身生死存亡的今天,我們堅信,未來掌握在我們自己手中。如果政府與人民行動快一點,這個百萬億年愛心造就的美麗星球就會在和平與仁愛中延續下去,我們中國這塊美麗富饒的家園,就會在版圖上永遠閃耀。
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