商務宴請禮儀大全
麪包的吃法
先用兩手撕成小塊,再用左手拿來吃是原則。吃硬麪包時,用手撕不但費力而且麪包屑會掉滿地,此時可用刀先切成兩半 再用手撕成塊來吃 避免像用鋸子似的害是非曲直包 應先把刀刺入中央部分,往靠近自己身體的部分切下 再將麪包轉過來切斷另一半。切時可用將麪包固定,避免發出聲響。
喝酒的姿勢與方法
酒類服務通常是由服務員負責將少量倒入灑杯中 讓客人鑑別一不品質是否有誤,只須把它經當成一種形式,喝一小口並回答good。接着,侍者會來倒酒 這時,不要動手去拿酒杯,而應把放在桌上由待者去倒。正確的握標姿勢是用手指握杯腳。為避免手的温度使酒温增高。應用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯子的底台固定。喝酒時絕對不能吸着喝而是傾斜酒杯,像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香,但不要猛烈搖晃杯子。此外,一飲而盡、邊喝邊透過灑杯看人、拿着酒杯邊説話邊喝酒、吃東西時喝酒、口紅印在酒杯沿上等,都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印,用面巾紙擦較好。
喝湯也有講究
喝湯也不能吸着喝。先用湯匙由後往前將湯舀起,湯匙的底部放在下脣的位置湯送入口中。湯匙懷與嘴部呈5度角較好。身體的上部略微前傾。碗佧咔手工藝湯剩下不多時可用手指將碗略微抬高。如果湯用由握環手工藝碗裝,可直接拿住握環端起來喝。
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職場禮儀説話的技巧職場禮儀説話的技巧1.我們要對人説規勸的話,在未説之前,先來給人家一番讚譽,使人先嚐一些甜,然後你再説上規勸的話,人家也就容易接受了。無論他人説什麼,你不可隨便糾正他的錯誤,若因此而引起對方的反感,你就不能成為一個良好的聽者了。批評或提意見...