國際商務禮儀(三)
我注意過誰去吃,大概是我這種年齡的人,四五十歲,盤腿坐在土炕上,背後掛着大豆、高粱,“憶往昔崢嶸歲月愁”。吃着熬小魚、貼餅子,其實忘了吃的東西,心裏回想那往昔的時光,往往念及過去的小芳,憶苦思甜去了。所以它這是有一個環境比較的問題,講特色,講環境。第四個m是講什麼?第四個m是講音樂。高檔的宴請,強調音樂伴宴,當然這個音樂你要注意了,比如有一個國家差異,你最好選擇交往對象民族音樂,交往對象個人偏好的那種樂曲,而且應該若有若無,環境優雅情況下的妙、慢的音樂,不要給他造進行曲,不要給他放迪廳的音樂,那還不練倒立呀?音樂有講究。最後要注意就是舉止。宴請的時候舉止,吃飯那個舉止。比如和客人吃飯的話,我們餐桌上講幾個忌諱,四個不準。第一讓菜不夾菜,你可以讓,嚐嚐,別夾,你不知道他愛不愛吃,你又不是他肚子裏的蟲子,你夾了他就得吃,這有強迫服務之嫌。剛才講了關心有度,而且有的時候夾,你要是筷子不乾淨更麻煩。有的同志這樣處理一下再夾,整死他,不衞生,你給他八筷子不等於罰他八口唾沫嗎?讓菜不夾菜。第二祝酒不勸酒。你可以講,我們為兩國人民的友誼,我們為兩個單位的合作來乾杯,他愛喝不喝,不要強迫服務。第三不當眾整理服飾。別在人家面前拾掇自己。有的同志吃飯,系列化動作一氣呵成。首先解褲腰帶,然後拽下領帶,接着捲袖子,土匪下山。最後一個禁忌,宴請時在外人面前吃東西不發出聲音,特別在歐美西方國家人的面前吃東西不發出聲音。他們有個不大好的説法,説吃東西發出聲音是*的基本特徵。國際交往是講慣例,這慣例有時候你不講就比較麻煩,所以我講外事禮儀,我是強調它的規範性、對象性、技巧性。
最後作為總結,想跟各位講一講國際交往禮儀的一個基本原則――三a規則。第一個a接受對方。所謂接受對方就是你跟別人打交道時,如果不是原則問題,不是什麼國格、人格、黨紀、國法大是大非的問題,一般性溝通,要有這樣一個理念:客人永遠是正確的,客人沒有錯,不要尋釁滋事,找別人毛病。第二個a,重視對方。欣賞的重視,不是找人家毛病。要欣賞的重視不是找人家毛病。有人也重視他找人家毛病。那天一個同志跟我講了,説金老師你挺精神,但你有個問題,你背比較駝。我説我沒辦法,我這出過車禍,我腰直不了。“那你牙比較黃。”把我氣壞了,我説“我又不咬你,關你甚事?”你不能讓人家不高興。我們這裏説的重視是欣賞,比如接過名片一定要看,為什麼欣賞?為什麼客人來了要“坐、請坐、請上坐”?欣賞,為什麼要使用尊稱?欣賞。第三個a是什麼,讚美對方。有一位著名的行為科學家,美國著名的學者喬治枚奧先生説過,“尊重別人就是尊重自己,發現別人的優點,實際上就等於肯定自我,那説明你寬容,説明你謙虛,説明你好學”,他強調這個。所以我們在國際交往中,你在適當的情況下,要善於發現別人的所長。很高興能跟各位介紹了一下涉外禮儀,那我們就到這裏吧,謝謝各位,再見
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