北方冬至吃什麼大綱
2015冬至就要來了,北方冬至吃什麼?今天就為大家介紹一下北方冬至吃什麼,有興趣的不妨看一下。
北方人冬至是吃餃子的,或者南方人對此難以理解為什麼北方冬至要吃餃子?其實在北方冬至吃餃子和我們南方冬至吃湯圓一樣,都是一種習俗。在北方冬至流傳着這麼一句話:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。
北方人冬至吃餃子有着這樣一段故事:
東漢末年,名醫張仲景見很多窮苦百姓忍飢受寒,耳朵都凍爛了,於是發明了“祛寒嬌耳湯”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裏煮熬,煮好後再把這些東西撈出來切碎,用麪皮包成耳朵狀的“嬌耳”,下鍋煮熟後分給病人,每人兩隻嬌耳,一碗湯。病人吃下去後一段時間爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續到大年三十。因此人們慶祝爛耳康復和紀念張仲景的這次善舉就仿嬌耳的樣子做成食物,並稱之為“餃子”。此後每逢冬至和大年七年級,人們吃着餃子,心裏仍記掛着張仲景的恩情。所以,現在又有着“冬至吃餃子一冬不會凍耳朵”的説法。
-
2022冬至節氣作文600字(通用20篇)
2022冬至節氣作文600字篇1老師,你還記得我嗎?我是那個經常給您添麻煩的孩子。冬至了,我祝您全家幸福,萬事順意。老去襟懷常濩落,病來須鬢轉蒼浪。心灰不及爐中火,鬢雪多於砌下霜。三峽南賓城最遠,一年冬至夜偏長。今宵始覺房櫳冷,坐索寒衣託孟光。再美的日子如果沒人...
-
冬至廣播稿(精選5篇)
冬至廣播稿篇1開場音樂-----9:00---9:31甲:敬愛的老師們!乙:親愛的同學們!合:大家下午好!紅領巾廣播站又和大家見面了!甲:我是三3班的林樂兒。乙:我是馬致寧。甲:當燦爛的晨曦暖着整個校園,採擷一縷陽光,編織成七彩的花環.乙:留住一絲清風,播撒出希望的明天.甲...
-
2022冬至吃餃子的日記500字素材(通用20篇)
2022冬至吃餃子的日記500字素材篇1前年冬至下午,奶奶開始拌餃子餡了:先把肉剁成肉餡,拿作料醃好;接着又把白菜、蘿蔔剁碎,擠水後放入肉餡中,再加入一些調味品,餃子餡就拌好了。聞一聞,啊,真是色香味俱全呀!落日的餘暉慢慢褪去了,夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了,裏面...
-
描寫冬至的優秀作文600字(精選16篇)
描寫冬至的優秀作文600字篇1一年一度的冬至節又來臨了,家家户户都要吃湯圓。今天,我們家也吃起了湯圓。媽媽買了一袋糯米粉,説:今天,是冬至節,我們來做湯圓吧!ok!!!!!!我一邊回答,一邊用手勢表示。只見媽媽先把糯米粉倒入一個大盆子裏,再倒入一杯温水,用手用力地朝一個...