與過年有關的美文:如今過年
編者按:過年是國人歷來看重的美食文化的一次又一次的弘揚,過年也是家人大團圓的節日。在家的父母,每到了過年,總會期盼着兒女們回家。
對我來説,過年是一年比一年乏味了。
於是,每當過年,我總要懷念我的父親。他過了近五十個年頭,但即使在他生命的最後一年,仍充滿了對過年的熱望,仍把這個年過得極有滋味。
過年對於一個家庭,很像是單位裏一年一度的年度總結和下年打算的一次例會。因此,務求團圓。就像某個企業廠長作工作報告,若職工來得稀稀拉拉,是很缺氣氛的。於是,離過年還有多天,父親就會翹首期盼在外讀書、工作的兒女們的歸來。
照例是以磨粉來拉開過年的帷幕的。磨米時,父親一手把磨杆一手放米,極均勻,磨出的米粉極細極白。我們兄妹幾個則輪流推磨,有説有笑,其樂融融。現在超市商店裏速凍的水餃、湯圓應有盡有,既方便又快捷。但是,過年的情趣本身就融會在這一過程中,如今一捨棄,就像看一齣戲,匆匆直奔結尾,不是很令人索然麼?
過年,是國人歷來看重的美食文化的一次又一次的弘揚。年夜飯便理所當然地成為過年的重頭戲。在我家,則是母親高超的烹飪藝術的精美展現。當然,若依現在的眼光,不過是〞大碗喝酒大塊吃肉〞的水準吧。但是那種痛快,知足的心境,是時下享用黃金宴魚翅宴能品嚐到的嗎?據説為吃膩了山珍海味的胃口計,現在有一種〞憶苦思甜〞宴悄然興起,如此看來,吃喝之於過年的重要和主要,只能成為我們這輩人的一種親切的回味了。
那麼,過年還剩下什麼呢?是越來越上檔次的禮尚往來?還是每況愈下的春節聯歡晚會?當然,父親在世時,即使隔壁鄰居的一台黑白電視機也讓他興味盎然留連忘返,如今想來,真讓人傷心。卻不料轉瞬間,更具有誘惑力的是遍地開花般的歌舞廳、鐳射電影、電子遊戲,是霓虹燈勾勒的都市繁榮,以及即使在小城鎮也不很陌生的KTV、保齡球、高爾夫球會員證之類。那麼,過年究竟成了現代文明還是現代浮躁的舞台?
當然,讓人欣慰的是,過年,讓每個人都忽然變得彬彬有禮,很有教養,世界一下子充滿了愛。大年七年級見面必互道〞恭喜發財〞,不論是生意人還是文化人,都一副正兒八經的樣子。這雖然讓人感到滑稽,但仍透出幾分親切。我們孩提時,吃過年夜飯,便提着父親給買的小燈籠,天井弄堂、屋裏屋外地照,一邊唱着:〞貓啊來,狗啊來,銅鈿銀子滾進來。〞但這只是一種兒戲,遠不像如今為一個吉祥號碼的幾萬、幾十萬地競價那般當真。前些天在故鄉小鎮的地攤上看到賣年畫、身着古官服的財神菩薩的案前竟放着一刀刀百元面額人民幣招貼畫,而買者特踴躍。也許商業味的滲透,使過年附着許多實在的內容。但是,當應酬的背後隱伏着急功近利的目的,那微笑和客套是否還能很自然?
記得孩提時大年七年級醒來,總能在枕頭下摸到幾粒父親特意在除夕夜放進的糖果,這〞一年甜到頭〞的一生深情總讓人感到温馨甜蜜。於是想,過年的主題還是傳統點好,就像郵政賀年卡上印的〞温馨和諧幸福〞吧。
作者|唐錦祿,筆名:翰儒、昭陽君
公眾號:安豐微生活
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