寒假燜鍋店打工社會實踐報告大綱
實踐時間:xx.1.14.~xx.2.14.
實踐地點:宜昌萬達廣場美食城--黃記煌
社會實踐內容:
夢想是船,動力是帆,實踐是海洋。如今的社會形式很殘酷也很激勵人。強者生存,弱者淘汰,是眾人皆知的事實。在這個現實的科技化時代裏,社會對大學生的實踐動手能力要求很高。而我們在大學校園裏所學的主要是理論知識,更多的實訓項目被忽視。為了鍛鍊自己在以後的社會中更好、更快的融入,所以利用寒假一個月的時間去磨練自己,去學習,去長大,去感受
xx.1.14我們放寒假了,經過一同學介紹,我,馬雪和他弟弟我們三人一起來到黃記煌上班。其實在這之前我們做過三天。店長説如果三天的試用期過了,我們就正式的被錄用了。那三天,我們乾的很賣力,因為我們要留下!剛開始那三天不清楚工作流程,我們就只打雜。哪裏有活就去那裏,像陀螺一樣忙碌着,可是再怎麼累,都是值得的,因為三天的試用期過了!
1.14我們正式上班了。黃記煌主要以燜鍋出名。進店的第一件事,個人形象,頭髮都要紮上去,要穿工作服。一切準備後,店長給我們講工作流程,大致是:熟悉菜譜-點菜--核對產品--做鍋。講完後,我們就按照自己的分組跟着老員工做,學習。不懂就問。剛開始時不時不經意間就出錯,經過幾天的學習鍛鍊,什麼事情都越來越得心應手。
每天我和馬雪值早班,9:30要打上班卡,我住大姨家,每天8:00就要起牀。很奇怪在學校鬧鐘響了,都還要睡,在上班時只要鬧鐘一響,立馬起牀。
在黃記煌實踐的一個月中,讓我學到了做任何事情都要[忙而不亂》這是最核心的。在那裏做服務員每天都服務形形**的人,在服務中我學到了忍耐。我一向是一個急躁一人,可是在做服務行業中,你既然選擇了就要學會忍耐。你用心去服務顧客,顧客也會用微笑來肯定你。
在那裏我們做了有整整一個月,過年在店裏,只有我們三個兼職的和廚師長一家。總共8個“有效人”和兩個孩子。過年那幾天雖然沒回家,可是那幾天是我過得最有特殊意義的春節,很快樂,我們一起忙,像一大家人一樣在一起吃團圓飯,一起喝酒,一起聊天
算起來,在黃記煌的日子不多也不短。雖然每天很忙碌,可當看見就我們店裏生意比人家的高好幾倍時,在怎麼辛苦也值了!我是一個熱心的人,我樂意用我的微笑去服務客人,我希望帶給大家快樂,無論是在哪兒,我要用快樂去感染大家。在做兼職之前,我就對自己説過,只要是自己選擇了的,就一定要接近完美的去做。結果我成功了。其實在做每件事情的時候,你不要把它當作是你的工作,把它看作是一種樂趣,這樣你會感覺每天都是新的,每天都充滿活力。在做一個月的服務員,我感覺一點也不累,時間一下子就過去了。所以,每天保持一個好的心情去迎接你的工作,把它當做是你這天的樂趣,這樣什麼事情都可以做的很漂亮,還有,用心去交流是你完善人際關係的重要中心
還有,最重要的是《自信》自己都不相信自己了還指望誰來肯定你呢?
在最後我要謝謝黃記煌的所有人,店長,各位可愛的員工們,廚房裏面的叔叔阿姨們…和你們在一起相處的很快樂,謝謝你們的照顧。還要謝謝夢德,嘿嘿,謝謝你一直幫我們,好像只要我們有麻煩事就會找你,嘿嘿^-^還要謝謝三個小石頭,呵呵,(此處省略一萬字…)我想你懂得,哈哈,還要謝謝可愛有趣的紅軍,剛開始去什麼都不懂是你耐心的教我,謝謝你!還有善良的善祖,哈哈(此處又省略…)每次都是你幫我幹勞力活,嘿嘿
在以後生活學習中,我始終會用微笑生活,因為《只要笑一笑,沒什麼大不了)為了以後的美好未來,我一定會加油更加努力!給力xx!給力芸!
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