城市畜牧業發展情況的調查工作報告
一、畜牧業發展現狀
近年來,我市按照“穩定發展生豬,突出發展小家禽、兔,積極發展草食牲畜”的工作思路,從抓試驗、示範入手,緊緊圍繞畜禽優良品種的推廣應用、無規定動物疫病區建設、畜牧業服務體系服務功能完善等方面開展工作,推動了全市畜牧業由耗糧型向節糧型、由數量型向質量型、由分户生產向集約化生產轉變,加快了我市畜牧業生產的發展。
(一)耗糧型生豬生產數量下降
全市生豬出欄量由1995年的125萬頭下降到202019年末的100萬頭左右,並穩定在該水平;生豬產值佔畜牧業產值由1995年的78.2%下降至67.6%。
(二)以肉兔、雞、肉鴨、肉鵝為主的小家禽繼續呈現大發展的態勢
1998年全市小家禽出欄突破1000萬隻以後,我市小家禽畜的出欄量以年遞增100—150萬隻左右的速度增長,年增長率達到9.3%。到去年底止小家禽畜出欄已達1474.1萬隻,由於節糧型的禽畜迅速發展,其畜禽產值已經佔畜牧產值的23.8%。
(三)規範化、集約化養殖迅猛發展
近三年來,我市新辦規模畜禽養殖企業達26家,現有生豬養殖專業户181户,禽類養殖專業户228户,出欄肉兔100只以上的68户,養殖100只以上的肉羊養殖場13户。其中,正州養殖公司目前存欄優質的PIC父母代種豬近4000頭,年產優質五系配套PIC仔豬近10頭;江津市渝欣牧業公司屬市外企業,該公司投資建成了兩年存欄達600只的南江黃羊和金堂黑山羊種羊場。
(四)禽畜養殖業與其他產業相結合,延長產業鏈,減少養殖風險的新型生產模式開始出現
目前,我市出現了,釀造+養豬、堰塘養魚+養鴨、種植業+養殖業等生產模式,在發展養殖同時,也發展了相關產業,極大促進了地方經濟發展,較好地推動了我市畜牧業的發展。
二、我市畜牧業發展中存在的主要問題
通過調查和外出考察,我市的畜牧業發展速度在逐漸減緩,與周邊發展較好的區市縣相比差距逐漸拉大,很難發揮畜牧業在我市農村經濟中支柱產業的作用。
(一)全市畜牧業發展速度減緩,與部分發展好的區市縣相比有明顯差距
近年來由於外出打工人員增多,農村家庭養殖業逐漸減少,養豬成本增加等多種因素,使得我市畜牧業產值佔農業總產值的比例逐年下降,全市畜牧業產值由1996年佔農業總產值的40.41%下降到2019年的32.40%。2019年重慶市畜牧業產值佔農業總產值的比例為42%,合川、開縣畜牧業產值佔農業總產值比例分別為45%和41.3%,而我市分別比合川市、開縣低17和13.3個百分點,比重慶市平均水平低9.6個百分點。
(二)全市種植業和養殖業比例不相適應
近年來,市委、市府在進行農業結構調整過程中對種植業發展給予了高度重視,但放鬆了對畜牧業發展的關注,同時由於屠宰税停徵、生豬價格下降和禽流感等因素,導致地方政府對畜牧業的發展重視不夠,資金投入有所減少,導致農民養豬和發展畜禽積極性降低,使得畜牧業出現下滑趨勢。隨着種植業的快速發展,養殖業也應得到較快的發展,種植業需要大量的有機肥,由於沒有種植業和養殖業的同步發展,使得部分種植大户要到外地收購有機肥,增加了種植業的成本,同樣不利於種植業的發展。
(三)對畜牧業服務體系的投入不足,服務體系未能發揮應有作用
畜牧業服務體系包括畜禽良繁體系、疫病控制體系、飼料生產體系和信息服務體系。服務體系是一項公益事業,服務體系的建立和完善是保證畜牧業發展的有效保證,但是,我市的畜牧業體系建設由於缺乏有效的配套資金支持,很多設施基本不能運作。如:畜牧站建立的飼料監測室,由於沒有資金,許多儀器設備擱置不用,未能發揮其有效作用或已損壞;良繁體系的不健全,我市的仔豬大多依靠外地引進,每年調入近30萬頭仔豬,不僅不利於本地畜牧業的發展,同時給疫病防治帶來諸多隱患。
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