酒店策劃方案十篇

酒店策劃方案 篇1

一、 活動方案目的：提升餐飲酒店的知名度、品牌形象

二、活動方案主題：

主題一：“你是我心中最美“為主題

此次活動的主題概念以“打破傳統生活，製造浪漫驚喜”為出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往，因此擬定“忽然遇見更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標羣心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利於傳播的特點。

主題二：“浪漫回味年”為主題

三、活動方案策略：

根據節日營銷背景，我們將此次目標受眾定位於20-40歲中高端人羣;他們在進餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環境、氛圍、文化等附加值因素;他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調?好不好玩?有無優惠?給他們帶來了哪些精神利益?

四、活動時間：20xx年2.14日-2.16日

五、活動地點：暫定於餐飲酒店內外

六、活動定位及調性

1、定位：一次影響力最廣、吸引人羣最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費羣體的七夕營銷活動。

2、調性： 格調 文化 時尚 廣泛

七、活動形式

2.14日-2.15日 消費達金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該餐飲酒店熱銷週期。

2.16日 情人節夜晚主題活動→引爆全場，製造新聞話題，擴大知名度。

八、活動內容

以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“忽然遇見更美的你”主題營銷活動，針對2.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身羣體——“你是我心中最美”大型單身交友派對：

凡是單身人羣均可參加8.16日餐飲酒店舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平台與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶羣體——“穿越情人夜.浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加2.16日餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到餐飲酒店消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是2.16日為結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該餐飲酒店提供的免費情侶套餐一份。

九、現場氛圍打造

A、餐廳外圍佈置

①、鵲橋造型佈置→增添餐廳文化特色氛圍

在餐飲酒店入口處創意設計大型鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，併力邀當地知名攝影機構聯合加入，為每一個進店消費者留下最美的身影。

②、牛郎織女造型創意佈置→製造更多宣傳話題

結合七夕鵲橋門口，佈置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，藉以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。

③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統的中華立柱，根據營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上“穿越七夕夜;遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環境氛圍佈置

①、中式燈籠佈置

在該餐飲酒店大廳及主要過道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。

②、造型宣傳弔旗佈置

按照營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序佈置，用於活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領取台造型佈置

根據實際場地設置攝影照片領取台(初定為前台)，對其進行活動主題造型佈置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區舞台造型佈置

根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞台創意造型設計，佈置。

⑤、光影藝術設備佈置

根據實際餐廳場地佈置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

十、情人節當天活動安排及流程

A、(單身區)

情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作為七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費羣之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“7分鐘浪漫心跳”為名，藉着餐飲酒店昏暗的燈光格調作為襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。

情人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，為整個活動烘托氣氛。

B、情侶區

情人節夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在餐飲酒店入口的鵲橋造型門頭處，為每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作為情人節活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該餐飲酒店特有信息，可作為目標消費羣之間口碑宣傳的一種有效載體。

尋5個完美愛情——全城尋找5對在情人節當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受餐飲酒店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作為情侶派對的主力環節。

情人節夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該餐飲酒店消費均可獲得5折優惠，凡在情人節當天結婚的情侶均可免費享受由餐飲酒店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。

十一、宣傳

海報宣傳主題：“你是我心中最美”

酒店策劃方案 篇2

微信公眾平台服務號，顧名思義，主要是給客户提供服務的，那麼大家知道酒店的微信營銷方案怎麼策劃？

一、微信營銷目的與意義

當下微信的用户數已經突破4億，各行業企業紛紛開展微信營銷，酒店行業亦不例外。在酒店行業，布丁酒店和華住酒店的微信營銷做得最為出色，且取得了不錯的經濟效益。 開展微信營銷的好處如下：

（1）開拓市場宣傳新渠道，塑造企業品牌形象；

（2）增強與關注客户羣的互動，進一步發展潛在客户；

（3）及時推送酒店的各種促銷、優惠信息，吸引客户預定。

因此，建議開通生活派酒店微信。

二、實施方法 開通微信公眾賬號

調查：華住酒店是各個分店註冊賬號，向關注酒店的粉絲髮送電子優惠券。截至20xx年6月30日，華住擁有1216家酒店，客房總數達到132,557間，入住率為91.3%，會員超1100萬。截止到20xx年2月15日，華住有52萬微信粉絲，激活會員超過20萬，平均每天有638間/夜預訂，會員來源67%靠“附近的人”功能，門店掃碼只佔16.7%。微信會員佔總會員數4.7%，微信預訂佔總預訂量5.3‰。

布丁酒店是微信系統嵌入酒店HTML5頁面，並接入布丁酒店後台，客人直接可以進行訂房。微信在線訂房功能，需有一定投資，做二次開發方可實現。目前，布丁酒店在全國30多個城市擁有超過230家門店，600多萬會員。截止到20xx年5月10日，微信粉絲已達到54萬人，新用户佔61%，日均訂單264個。另值得一提的是，26%的新增會員使用微信訂房成功入住次數達到2次以上，微信用户訂房高峯時間段為14:00-16:00。每天有上千條會員諮詢。布丁只在週三和週五推送1條信息，以活動類與遊戲類為主。

因此，第一階段學習華住酒店，由各酒店開通微信公眾賬號。充分利用微信搖一搖、附近的人、漂流瓶、添加朋友等功能來發展會員。當粉絲關注各酒店微信後，微信運營人員要通過一對一的推送向新粉絲介紹酒店的優惠促銷活動等，並不定期通過羣發功能向粉絲們開展 更加直接的互動體驗。當各分店粉絲超過500，可以申請認證，提高公信力。

第二階段當生活派酒店達到一定規模，輻射全國時，可以學習布丁酒店，開通集團的微信公眾賬號，並申請官方認證。集團公眾賬號可以在微信現有功能基礎上，做深度的二次開發，開通在線訂房、微信支付等功能。

三、內容策劃

1.日常信息推送

微信內容以公司動態、促銷信息、互動活動為主。

2.長期促銷活動

方案一：成為生活派酒店微信會員，即可獲贈20元優惠券

活動時間：

20xx年12月1日——20xx年12月31日

參與酒店：

生活派酒店公司旗下各門店

活動內容：

關注生活派酒店微信，即贈20元生活派酒店電子優惠券，通過生活派酒店官方直營銷售渠道訂房併成功入住，立可抵扣房費，消費結束即自動升級為生活派酒店派卡會員。

温馨提示：

1. 20元電子優惠券僅限生活派酒店官方直營銷售渠道使用（生活派酒店官網、官方微博、官方微信、400-678-6969、各門店電話）；

2. 已是生活派酒店派卡、派途卡的會員，仍享原有級別折扣，亦可使用價值20元的電子優惠券；

3優惠券將自動匹配到您激活的手機號上，請妥善保存，通過生活派酒店官方直營銷售渠道預訂客房，在入住時只需出示生活派酒店發給您的獲得20元優惠券的界面，即可享受房價減免活動；

4. 優惠券有效期20xx年12月1日——20xx年4月30日，2月14日除外；在此期間，不限制入住次數，一次入住，僅可享受1間夜的房價減免；

5. 優惠券僅限生活派酒店微信會員使用，不可轉贈他人；

6.本券不可用於時租房、餐飲、小商品等消費,使用優惠券部分不再享受會員積分,也不開具此部分發票；

7.不能與特價房、百元房、團購房等優惠促銷活動同時使用；

8.不兑換現金、不找零、複印無效、遺失不補；

9.優惠券使用房量有限，先訂先得。

方案二：酒店微信營銷推廣方案

x酒店通過兩大階段實現招募粉絲到口碑分享、優化服務目標，佔領了同類型酒店的營銷先機。

第一階段：資源整合，立體招募價值粉絲/會員

用喜達屋自有資源（酒店內宣傳物料、官網、官方微博、百度搜索品牌專區等），以二維碼作為導入口，吸引品牌興趣粉絲；同時藉助微信的`周邊功能覆蓋酒店附近高價值用户，成為微信平台第一個同時運用“搖一搖”、“附近的的人“功能的企業。微信用户一旦與SPG俱樂部微信賬號建立好友關係，不僅可以收到最新活動信息、酒店優惠、在線預訂等服務，還有機會抽獎贏得澳門免費酒店住宿以及參與“歡享之夜”預訂酒店贏積分活動。

第二階段：動靜結合，智能維護

靜：內容吸引，口碑分享。貼合SPG會員尊貴身份和階層品位，軟性傳遞SPG酒店和會員活動，讓每一條傳遞信息做到具有價值性而不是打擾。讓微信好友在獲得利益信息的同時，不斷增強對SPG俱樂部以及喜達屋集團的品牌好感。為了更好的激發SPG好友在微信分享， 前期招募期通過澳門免費酒店住宿大獎吸引，刺激和激發粉絲主動分享給自己手機及社交朋友。

動：真人客服。SPG俱樂部官方微信實現與喜達屋強大的客服中心對接，率先實現真人化專業客户服務，讓SPG尊享服務始終伴用户身邊。

智能：定製化技術開發，智慧管理數據

1、官方會員註冊引導：開放官方微信接口，用户通過微信即可註冊成為SPG俱樂部會員，讓潛在需求在第一時間實現轉化。

2、關鍵詞自動應答：基於微信公眾帳號的自定義接口開發，實現關鍵詞自動應答信息的菜單式管理設置，實現精準便捷的客服響應，優於現有公眾帳號後台手動管理。

3、數據智能化管理：基於微信的消息接口開發，實現客人諮詢提問批量導出、好友分組管理等多重數據管理技術，為品牌後續推廣提供數據化支持。

從20xx年10月中旬開始，運營上線54天，增加微信號好友超20000人，訪問酒店會員活動網站超過60000人，吸引新註冊會員達5930人，用户微信諮詢超過6000次，共達成1192份意向訂單 。並且喜達屋酒店集團成為首家運用微信客服的國際酒店品牌，明顯提升品牌忠誠度、喜好和體驗度、參與度 。

酒店策劃方案 篇3

以端午節為契機，大勢宣傳餐飲新出品（粽）瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯絡或拜訪團體客源，增加團體、家庭訂購份額，通過粽文化的渲染，濃厚端午節氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業衝刺開啟前奏。

目標：做旺西餐（鐵板燒、大堂吧），僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

主題：粽香傳情香飄萬家

時間：5月28日端午節（促銷時段：5月25日28日）

一、策劃思維出發點：

1.人人都過端午節，但知道端午節和粽子的來歷沒有幾人。

2.思鄉懷古，紀念屈原，也是一種愛國主義的傳統教育。

3.金至尊粽子食品是來自歷史發源地洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝，廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

4.時下富貴客源以本地人居多，廣東人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險者多，至尊粽有此功效：益智、驅邪、避邪、潤五臟。

5.根據粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

6.通過電視廣告空中轟炸，金至尊龍船出水激起百丈浪花（動畫），引起百家矚目，近悦遠來。

二、宣傳措施：

1.印製宣傳單、粽券各20xx份，單、券合一頁，節省印刷費用，策劃部設計製作。（價格1500元，5月23日到貨）

2.製作大型龍船一個，放置西餐展台；配文字：粽行千里，香飄萬家。

3.廣告展架2個，宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等，圖文並茂。

4.設粽子展示櫃、設現場銷售點：冰櫃儲存粽子。

5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質檢標籤、更顯高雅，設計禮品手提袋，待議）

6.宣傳橫幅：

（1）粽香千年，驅邪益智，香飄萬家！

（2）快樂端午、健康美食相約金至尊！

（3）政府防流感指定飲品大堂吧免費享用！

7.宣傳單派發方式兩種：

a、跟報刊發售點聯繫，拿20xx份粽子宣傳單夾在報紙中派發。

b、各部門前台派發。

8、演藝大廳led推介、主持人宣講（端午節活動）。

9、短信宣傳10000條、電視廣告4天（播20次）

三、西餐出品銷售價目

端午節家庭套餐（含粽子）：粽子種類及價格：

大堂吧酒水價目：鐵板燒促銷價目：

（均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌）

四、銷售措施：

1.粽券派發方式：拿4萬元粽券分派各營業部門友情銷售。（餐飲部出計劃）

2.天虹商場設點銷售（銷售部安排）

3.大堂吧現場銷售

凡訂購20只以上,可享9折優惠

凡訂購30只以上,可享8.8折優惠

凡訂購50只以上,可享8.5折優惠

凡1人購粽券1套（6張），可免費現場吃粽子。

6只為1套/打，1人現場（買單）吃粽子一打以上，再吃不要錢。

五、5月28日端午節西海岸大堂吧試營業活動

活動三大亮點：

1、下午現場包粽比賽5月2528日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時組織客人舉行現場包粽比賽，讓客人體驗包粽之樂趣，優勝者可享贈當晚入住客房特價（268元/當晚），或送粽子一串紅酒一盅（預計10份）。

2、娛樂千人粽子宴5月2528日，各包房派發粽子，供客人品嚐，節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目（員工飯堂加粽一個）。

3、端午節健康飲品大贈送各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用；

六、費用計劃與效益預測：

廣告印刷費用1500元、電視廣告費用（含日本料理鐵板燒宣傳）4000元。效益預測：只要營銷到位，突破目標任務應該不成問題。

端午節酒店活動策劃10

一、時間：5月26日―― 6月10日

二、地點：x大酒店

三、活動目標及活動宗旨：

1、讓顧客瞭解錦江大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情消費；

3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力；

4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。

四、公眾對象：端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位：“融融端午情團圓家萬興”在祁陽酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈温馨的氣氛。

六、促銷活動組合

1、客房部採取“送餐飲消費卷”的經營策略，艾F金開房1間送20元餐飲消費卷。

2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的'名義開展如下促銷活動。

1）美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。

2）貴賓廳菜金八折。消費300元以上送消費卷20元，並送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

3）以端午節文化為端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。並推出幾款特價端午菜品。

4）在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那麼酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，並適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地瞭解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。

3、 ktv

a)開晚場消費送餐飲消費卷20元。

b)消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

c)餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。

4、桑拿中心

全套300元

送餐飲消費卷20元。

七、營銷活動效果分析

1、這次策劃體現酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。

1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部A斜，以部門聯動拉昇餐飲人氣。

2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對錦江大酒店的認識。

4、通過此次營銷計劃，應實現目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閒中心1.2萬元/天。總計3.7萬元/天。

八、經費預算及廣告策劃：

1、xx縣城主幹道50條橫幅廣告。費用3500元。由負責。

2、xx縣所有的手機尾數帶6、8、9用户地毯式短信覆蓋。預計發5000條，共500元。由負責。

3、租用一台專用宣傳車繞城宣傳10天。費用XX元。由負責。

4、xx縣所有的出租車車張貼廣告。費用1000元。由負責。

5、組織員工上街拉練，散發宣傳資料。費用300元。由蔣負責。

6、消費卷製作400張，費用50元。由負責。

酒店策劃方案 篇4

商品銷售都有淡旺季之分，酒店產品也不例外。對於不一樣的企業來講，淡季的時間分配自然也不相同。我們酒店在經歷農曆春季的火爆之後，整體銷量均有下滑，這也是飯店經營業始終存在的淡旺季之間的矛盾。其實，淡與不淡，也只是相對而言，在市場整體銷量下降的情景下，只要努力和付出，擠兑競爭對手，仍然能夠讓自我的銷售分額有較大的提升空間。針對淡季的到來，特做出此次營銷方案。

一、活動目的

1、經過和各旅行社、各旅遊景點和出租車公司的合作，拓展客源市場。

2、對於酒店內部的或是外部的潛在客户進行直接的或是間接的推銷，拉動二次消費，爭取更多的回頭客，促使客户最終成為本酒店的老客户及VIP客人，最終提高酒店的.銷售額。

二、活動時間

20xx年4月1日至20xx年8月1日

三、涉及的部門

銷售部、餐飲部、前廳部、客房部

四、活動主題

暖春狂歡季，有禮相迎。

五、活動方案

(1)多種方式推廣，讓淡季不淡

方式一：與本地旅行社提前聯繫，以佣金形式吸引其為我酒店引進客户。

具體操作如下：為我酒店引進團隊客户的旅行社負責人，每間房付佣金5元錢，當天現金結算。

方式二：與各旅遊景點做好結盟工作，互惠互利。

具體操作如下：與各旅遊景點協商達成協議後，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費時，均可當現金使用。(代金券在活動期間有效，過期作廢，代金券均不可折現，用於衝抵酒店客房、餐飲的消費金額。)或持我酒店的代金券到各結盟旅遊景點消費時即可享受門票及消費優惠(視各景點協議不一樣而定)。

方式三：與出租車公司聯繫，長期為送往我酒店入住客户的出租車司機現金回扣。

具體操作如下：為司機發放簽有其車牌號的我酒店的優惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折優惠，即可為該車主10元現金提成，月底結帳或立即兑現。

(2)優惠顧客，拓展獎勵計劃

優惠一：凡當月按當時門市價連續入住8次的外地散客，均可免費贈送普單或普標1間。或連續入住3晚的社會散客，贈送2瓶礦泉水。

優惠二：凡提前2個月預定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時，並及時確認並付相應的押金，可享受門市價的6折瘋狂優惠。(具體操作方法待定)

優惠三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費時，可贈送本酒店的代金券1張。

優惠四：每週用一天來拿幾間房來做特價房。(用店前的POP牌來做宣傳)

六、廣告宣傳

1、製作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優惠卡，並付有消費須知，突出特有的企業文化。

2、在附近的旅遊景點及火車站做路牌路標廣告，針對過境或來訪的商務、政務人士。

3、活動期間，全天侯的用電子屏滾動播出優惠政策。

4、酒店前的噴繪或POP宣傳。

七、廣告費用預算

廣告預算的分配如下：

1、代金券的製作費用控制為：元。

2、優惠卡的製作費用控制為：元。

3、景點區的宣傳廣告費用控制為：元。

4、店前的噴繪製作費用控制為：元。

合計：

酒店策劃方案 篇5

一、活動目的

中秋佳節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是消費者，拉動消費的.最佳機會，這次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳處在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題；"中秋同歡禧，好禮送不停"

三、活動對象；針對高中低不同的人羣進行不同的中秋促銷活動，有用的照應不同的人羣。

四、活動時間；x月x日——x月x日

五、活動形式；折扣；贈送；抽獎

六、活動具體內容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋特別加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

七、活動宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做户外。

2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

八、其它有關策略

人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好有關記錄總結，為促銷評估做準備

酒店策劃方案 篇6

一、活動時間；6月xx日—xx日

二、活動主題；六月佳禮 扮靚父親

三、活動內容；

活動一；六月佳禮 扮靚父親———五光十色闖關中大獎

父親節活動期間，商品全場88折，購買商品折後單票滿128元以上者，可憑電腦小票參加"五光十色闖關中大獎，為父親抽個父親節禮品"活動，為父親獻上精美的父親節禮品。

獎品設置；

特獎；任選服飾一件；

一等獎；送指定商品一個；

二等獎；購買商品在打8折；

三等獎；購買商品在打7折；

四等獎；明星海報一張；

活動細則；

1、在賣場收銀台出入口處放一促銷長桌，並鋪上紅布；於桌上放置兩個抽獎箱，每個箱上都裝着5種顏色的乒乓球共11，分別是白色4個、蘭色3個、綠色2個、黃色、紅色各1個。

2、只要顧客鏈續兩次從箱子裏抓出來的乒乓球的顏色是同樣的，即可獲得相應的中獎獎品；紅色球代表特獎；黃色球代表一等獎；綠色球代表二等獎；蘭色球代表三等獎；白色球代表四等獎。

在購物袋內放入寫有"今天別忘了打個電話給父親"、"父親的生日是哪一天？"父親的節日僅有一天。"為父親過生日嗎？"等等温馨話語的卡片等。下面印上新世紀名稱及。

備註；從消費者的感情需要出發，容易引起在外工作的子女們對父親的`響念，而且這種宣傳是公益性的，顧客完全不會有牴觸心裏。對樹立一個有感情、有責任感的新世紀形象有很好的作用。

在店門口做一個美觀的留言板，用粉紅色的作底板，在右上角畫上關於父親的畫，在左下角寫上關於父親的詩，中間用紙折的千紙鶴拼成一個大心形，旁邊拼成一個梢小點的心形，用一個小心鏈接起來。

全部的人都可以在上面寫上給自己父親的祝願的話。只是作為一個公益的活動，可以增多人氣，人可以給顧客一個好的形象。

酒店策劃方案 篇7

一、活動目的

重陽節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節，也是刺激消費者，拉動消費的.最好機會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。

二、活動主題

“關愛老人，我們給您送禮”

三、活動對象

針對高中低不一樣的人羣進行不一樣的重陽節促銷活動，有效的照應不一樣的人羣。

四、活動時間

20xx年xx月xx日——xx月xx日

五、活動形式

打折；贈送；抽獎

六、活動具體資料

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優惠。並隨桌贈送中秋異常加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。

3、活動期間，凡在本店用餐，均能夠參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時能夠免費得到快照一張。

七、活動廣告宣傳

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做户外廣告。

2、報紙、當地電視台也要進行宣傳。

3、並進行傳單發放。

八、其它相關策略

人員調動、酒店佈置等都要事前做好分配安排，並起動應急措施，同時要做好相關記錄總，為促銷評估做準備。

酒店策劃方案 篇8

活動時間：xx年9月6日——xx年9月10日

目的：不僅僅能夠讓消費者花少錢吃百樣菜，還能夠使消費者明白餐廳的特色。促進該餐廳的消費（增加人氣），獲得更多的剩餘價值（利潤）。

要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動形式：

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等

2、打折消費：

3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的`消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

酒店策劃方案 篇9

一、主題

美滿良緣由天賜滿意婚宴在

二、總體思路

充分發揮飯店自身優勢以及超前創新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用X月的.黃金季節組織富有實效的“辦婚宴，到”為主題的營銷活動,使XX飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間

X年XX月至X年XX月

四、活動內容

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創意絹花拱門一道

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美台花(鮮花)一份。

8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準

1、百年好合宴688/桌(10人)

2、金玉良緣宴788/桌(10人)

3、珠聯璧合宴888/桌(10人)

酒店策劃方案 篇10

第一、宴席問題與消費心理

1、我們要面對的宴席問題

（1）宴席有哪些種類？

（2）什麼人擺宴席？擺什麼宴席？

（3）擺宴席的目的是什麼？

（4）擺宴席過程中有什麼煩惱？常出現哪些棘手問題？

（5）吃宴席有什麼講究？酒桌上有什麼規矩需要注意的？

（6）赴宴有什麼感受，吃完宴席有什麼反映？

（7）宴席散了，還能留住什麼？

2、消費心理

從上述問題的研究中我們發現，温州消費者對酒店宴席的要求是很低的，一般只期望“菜要好吃點、服務過得去、環境差不多”，其他的就沒有什麼奢望了。赴宴的人一般只是為了給親戚面子，幫朋友捧場，數幾張票子給別人，後來別人又數幾張票子給自己，來來去去一點感覺都沒有，甚至會產上懼怕赴宴的心理。為什麼會出現這樣的心理，因為各個酒店能夠提供給消費者的增值服務太少，能夠製造出的新鮮亮點太少，少到他們無法奢望能有什麼更多的驚喜出現，更不要説有什麼值得回味和留戀的地方。

所以，創造出不一樣的新宴席，讓設宴變得更超值，讓赴宴變得更快樂！就是我們需要強化競爭力的要點，就是我們“精品酒席”規劃的核心思想。

第二、五馬條件

1、硬件條件

（1）有客房、餐廳為一體的綜合型硬件優勢。

（2）有高檔、華麗、明亮的酒店裝飾環境。

（3）有同時容納3個20桌以內規模的宴席接待能力。

2、軟件條件

（1）有多年的良好口碑，是温州餐飲的名牌企業。

（2）菜品非常豐富，可以為客户提供不同配餐需求。

（3）服務系統較為完善，有能力承接各類宴席。

第三、宴席定位

【整體定位】：温州市最佳中小型精品宴席

【宴席訴求】：做有特色的宴席、有創意的宴席、有感動的宴席，讓主人驚喜、讓客人快樂，讓宴席變得更有意義，讓每一場宴席都成為永遠不散的完美宴席。

【宴席文化】：追求細節、創造驚喜、留住感動、珍藏快樂

【宴席理念】：打造完美宴席留住精彩人生

【宴席使命】：傾力打造永遠不散的完美宴席，讓人生變得更有意義！

【宴席特色】：每一場宴席量身訂製，最大程度滿足客户的個性化需求。

【宣傳口號】：同樣擺酒席，鴻景不一樣！

【鴻景特點】：

（1）經驗豐富的宴會專家為客人提供宴席整體安排，並打點所有細節。

（2）量身訂做專屬的菜單，並進行宴會氛圍佈置。

（3）聯合專業策劃公司，為每一場宴席提供策劃創意、禮儀服務和環境佈置。

第四、宴席整體規劃

1、三大主打宴席

（1）婚宴（訂婚酒、結婚酒）

■婚宴主張：讓每一場婚禮都驚喜非常。

■主題名稱：每一個婚宴都要根據客户的特點制訂婚宴主題，讓賓客一看就能感知新人的一些故事，為禮儀活動埋下伏筆。如“傾誠之戀——魏猛先生與田靜小姐新婚之宴”、“e網情深——小龍哥哥與天仙妹妹的新婚大宴”等等，用不一樣的方式來詮釋宴席、詮釋婚禮、詮釋愛情。

■主題背景：不論是訂婚或結婚，每一場婚禮都根據主題名稱進行背景設計和佈置，讓整個現場都能感受到濃濃的主題氣氛和熱烈的主人戀情。

■主題音樂：根據新人喜愛的音樂，特別是跟兩個人因緣有關的音樂，進行現場播放。為司儀主持提供更多的'報料，為現場來賓製造更多的歡樂氣氛。

■特色菜單：在統一宴席菜單的基礎上，可以根據客户的特點和要求，進行個別菜式和名稱調整，以吻合宴席主題，營造一個統一的主題宴會氛圍。

■增值服務：

A、婚宴筵開10席以上可奉送

每席奉送嘉賓名單牌、宴席菜單和新人畫報

每席奉送精美請柬10套

每席奉送喜慶糖果金幣、金花生、紅棗、桂圓、貢桔

宴會專家免費提供宴席安排和細節打點

免費提供舞獅迎接、大廳海報宣傳指引

免費提供指定背景版和喜慶佈置

免費提供舞台和音響設備

免費佈置簽到台，敬送嘉賓簽到本，簽字筆。

敬送婚禮現場電子相冊一份

提供特價酒水

提供桌面花飾

B、婚宴筵開15席以上可另敬送

敬送當天新婚蜜月豪華標房一間

免費提供背景音樂

免費提供麻將、紙牌玩樂

敬送名貴香檳塔和大香檳壹支

敬送婚禮現場珍貴相冊一本

員工穿禮服服務

敬送孕育書籍一套

提供上菜儀式

C、婚宴筵開20席以上可另尊享

敬送新婚當天蜜月尊貴套房一套

免費提供5層精美蛋糕模型一座，供拍照留戀

敬送婚宴現場珍貴數碼照片光盤一套

花瓣點綴餐桌

（2）生日宴（兒童生日宴、青年生日宴、中老年人生日宴）

■宴席主張：讓每一回生日都過得有意義。

■主題名稱：每一個生日宴要根據主人的特點和要求策劃主題名稱，章顯主人的個性和親人的關懷，為環境佈置和氛圍營造提供核心主題。如“可愛寶貝——陳曉雨週歲生日宴”、“知心愛人——秦雯26歲生日宴”、“鴻福壽星——王長齡老先生80壽辰大宴”等，用不一樣的方式來表達關愛、慶賀生日。

■主題背景：不論是小孩週歲、成人生日還是老年人壽辰，都根據主題不同進行主題背景策劃和佈置，營造一個主題宴席氛圍。

■主題音樂：根據宴會特點精選歌曲，或根據主人特點和愛好，挑選主題音樂曲幕，營造濃烈的氛圍、提升現場氣氛。

■特色菜單：根據宴請特點和個性要求，在整體菜單基礎上進行個別菜式或菜名調整，並製作特定菜單放在桌上，形成一個量身訂製的菜單，讓生日的主人感動，讓生日酒更有意義。

■增值服務：

A、生日宴筵開3席以上可奉送

每席奉送嘉賓名牌、宴席菜單、主人畫報

每席奉送精美請柬10套

免費提供大廳海報宣傳指引

免費提供生日歌和音響設備

敬送現場全家福照片一張

將您的生日存入《酒店生日檔案》，每年本店會送一份小禮品和祝福給您

為壽星贈送一份小禮品、壽桃包和水果拼盤一份

為壽星贈送一份精美生日蛋糕

B、生日宴筵開6席以上可奉送

每席奉送嘉賓名牌、宴席菜單、主人畫報

每席奉送精美請柬10套

宴會專家免費提供宴席安排和細節打點

免費提供大廳海報宣傳指引

免費提供指定背景版和喜慶佈置

免費提供生日歌和音響設備